❤【波兰种蜂蜜吐司】超级绵软Q弹 ，强烈推荐~（图文+视频）

蜂蜜是天然的面包改良剂，能让面包更加保湿，柔软，延缓面包老化，蜂蜜的馥郁香甜让面包有了诱人的味道，吃起来清甜不腻~ 波兰种的加入，让这款吐司更加水润Q软，弹性十足，口感非常好，强烈推荐 ~



















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材料 Ingredients:
高筋面粉 ( bread flour ) ………...............350g 蜂蜜（honey ) ……………………….......60g 奶粉（milk powder）...............................20g 盐（salt )………………..........................…6g 黄油 ( butter )………………….................40g 酵母 ( yeast )……………….......................4g 鸡蛋 ( egg )………...........................…....60g 水 ( water )………………............……..…90g 全部波兰种（all poolish）

波兰种制作视频点这里：

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波兰种材料 Poolish Ingredients:
高筋面粉（bread flour）......................150g 温水（lukewarm water）.....................150g 酵母（yeast）......................................1.5g
365°F ( 185°C) 烘烤40分钟。