给喜欢欧包的朋友推荐一个适合wfh的Ciabatta方子

最近发现一个特别适合在家上班人群的Ciabatta方子，不用揉面，只需要折叠几次。我直接上下厨房的别人的link，https://www.xiachufang.com/recipe/104619358/
*我用的是原方2/3做4个小面包，用小烤箱最高温度，因为大烤箱里全是锅，烤一次动静太大了。 *关于折叠，不用严格遵守40分钟间隔，我基本是1个小时，甚至1.5小时才折叠一次，因为工作起来就忘了，但是完全不影响成果。 *有时烤一次从头到尾6，7个小时，都是有空的时候才去弄一下。非常适合边工作变做。
成品组织很好，内部洞洞多，只要不过度操作面团，烤出来都很好。

上个图，组织真的挺不错的👍

谢谢！做的真好

这么刚好 ， 我文档里就有这个 ， 因为太多方子了，还没做 ， 看来要做起来。谢谢楼主提醒 。

除了做三明治怎么吃呢