韩国的牛肉汤煮的时间也太短了吧

最近对韩国菜比较感兴趣 看了一下带牛肉的汤，就煮二十分钟最多四十分钟，牛肉会烂吗？还是人家放了嫩肉粉了 版里有爱做韩国料理的MM说说好吗

回复 1楼aliceangle的帖子
你说是海带牛肉汤么?那个里面的牛肉很小块的, 20分钟足够了. 不要放嫩肉粉,汤会糊掉的 如果是kimchi stew那种, 牛肉切的薄的话40分钟应该也没问题，如果是那种大块stew再撕开做汤肯定牛肉要先处理下

那你就多煮会儿。每二十分钟尝一次。

谢谢楼上的mM们打算这周试一下！泡菜牛肉汤