码农和生物phd因为切蔬菜切肉前要不要洗手吵翻了

饭前便后要洗手是常识，没人不同意，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？

切之前不洗菜吗……

当然要洗！这还用问？

问问码农，如果经过高温高压消毒杀菌的一团屎，他要不要吃？ 不洗手，就相当于手上的屎转到菜上面炒熟了给他吃。

切之前不洗菜吗……
vanny886 发表于 2020-12-15 18:11

什么先切后切的， it has nothing to do with that. 你们难道没读过这首诗吗？
  “三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”

cooking之前不洗手？

菜和手全都洗不行吗？

回复 1楼jingle_bell的帖子
大家谈恋爱都是这种话题嘛？

洗啊
且切前后都洗
又是新冠期

当然要洗手，生菜，熟菜，间切换也要洗手。 现在家里手套多，一般都带手套

当然都洗

哈哈，跟我家一样啊，我是码农，做饭前不洗手。老婆搞生物的，做饭前洗手。不过我们不吵架，爱咋咋，各自自由。前面回复说高温杀毒的大便吃不吃的，你一天24小时手上都是大便吗？

回复 12楼youyichanzi的帖子
哈哈😄👍

吃饭前要洗手，谁都知道，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？
jingle_bell 发表于 2020-12-15 18:10

洗手-》切肉-》洗手。

不吃中餐或者不吃就不用吵不用做了。一地鸡毛就不用上纲上线了吧……

做实验的基本是这样的 戴手套，do something，丢手套，洗手

像我一样只吃一包包的steam bag蔬菜，就完全没有这种矛盾。肉的话，也可以买切好块的。🐶

这个问题的关键不至于该不该洗手，而且怎么解决分歧吧？

菜和手全都洗不行吗？
Exquisite 发表于 2020-12-15 18:15

对啊！ 洗手洗菜都洗是标准操作啊。

问问码农，如果经过高温高压消毒杀菌的一团屎，他要不要吃？ 不洗手，就相当于手上的屎转到菜上面炒熟了给他吃。
pop 发表于 2020-12-15 18:13

想起了手机壳和马桶谁更脏的笑话 “实验室证明，手机壳上的细菌比马桶上还多N倍！” “我敢舔手机壳，你敢舔马桶吗？”

回复 1楼jingle_bell的帖子
这位生物PhD觉得自己手上细菌比生肉上还多，难道生物是体育老师教的。

其实煮熟了吃都一样。。。

为啥洗菜的没顺手切好？谁洗菜谁切好就完了。至于肉，非常想听听楼主家里早那么处理的，多少人手，怎么个流程.. 看看能产生多少战场。

吃饭前要洗手，谁都知道，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？
jingle_bell 发表于 2020-12-15 18:10

肯定应该洗吧。手上摸来摸去的，做饭前还是要洗手。

应该洗手

这是来黑码农的吧，怎么不问“码农觉得wfh去厕所不用洗手，生物phd觉得要洗手，大家觉得那个对？”。这么奇葩的问题跟码农有啥关系。

谁干活听谁的，别干活，别“##￥%%……”。 不管啥，按照这个原则就没大错。

没有人比码农更了解键盘和鼠标有多脏了

真无聊。切完了还要再冲的情况也不少。爱咋的咋的。

问问码农，如果经过高温高压消毒杀菌的一团屎，他要不要吃？ 不洗手，就相当于手上的屎转到菜上面炒熟了给他吃。
pop 发表于 2020-12-15 18:13

别这样，不是所有的码农都是三哥。 lz家的码农应该是用卫生纸的。

这是生物PHD的领域，专家说了算。

作为码农兼生物PHD，我该怎么做饭才对呢

洗啊
且切前后都洗
又是新冠期
CleverBeaver 发表于 2020-12-15 18:15

对的，之前洗是避免手上的脏东西到菜里；之后是避免菜和肉带的脏东西污染家里的环境。我不光洗手，连菜板水池通通用洗碗液擦洗并用热水冲洗干净。

没有人比码农更了解键盘和鼠标有多脏了
ray_golden 发表于 2020-12-15 18:32

就是。低级黑。

当然要洗！这还用问？

哈哈哈，生活习惯差异这个很讨厌！
这个答案毋庸置疑
同情生物phd一下

码农和学生物phd讨论要不要洗手，这码农脑子要进多少水啊。。。
码农被黑的最狠的一次。。。

誰切就聽誰的不就成了... 我隊友去洗菜切肉我高興都來不及，哪有閒工夫管他洗不洗

菜比手脏，那也不是让菜更脏的理由啊。

饭前便后要洗手是常识，没人不同意，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？
jingle_bell 发表于 2020-12-15 18:10

跟细菌没太大关系，是毒素，比如有毒的塑料颗粒，有毒的重金属离子，这些即便煮熟了也是对身体有害的。手上的细菌没事，洗也不能完全洗干净。这是化学知识，跟生物无关。

有啥可吵的，谁干活就按谁的来，我要是干活旁边有个人bb我洗不洗手，我就把y骂到臭头

问问码农，如果经过高温高压消毒杀菌的一团屎，他要不要吃？ 不洗手，就相当于手上的屎转到菜上面炒熟了给他吃。
pop 发表于 2020-12-15 18:13

哈哈哈哈

饭前便后要洗手是常识，没人不同意，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？
jingle_bell 发表于 2020-12-15 18:10

常识饭前洗手，厨师处理食物前当然也要洗手

我觉得大多学生物的做饭前洗手是做实验前洗手或戴手套的习惯动作，倒不一定是认为手脏。。
我家好像没太注意洗不洗，想起来就洗，想不起来就不洗
其实注意方便后以及从外面回家用洗手液洗手更重要。。

回复 1楼jingle_bell的帖子
这位生物PhD觉得自己手上细菌比生肉上还多，难道生物是体育老师教的。
Chopard 发表于 2020-12-15 18:22

这可难说，键盘比马桶还脏呢

这种贴，只能说大家憋在家里太久了…

刚刚自己回想了一下， 进厨房开始做饭前就洗手， 然后洗菜做饭中洗N多次手， 因为荤菜有油腥味啊， 姜葱辣椒也味道重， 鸡蛋粘手什么的... 。 每次去开橱柜, 冰箱， 烤箱， 微波炉都要确认手是干净的。 不过我家厨房很少两个人都在。 所以没架吵

其实我不是很懂为什么便后要洗手。你们每次都会摸到粑粑么？

以前搞不明白同事为什么要到厕所洗茶杯？后来才明白要先洗手才能洗茶杯，厕所有洗手液而pantry 里没有。但是仍旧不明白为什么不能用洗碗液洗手？厕所里洗跟吃的有关，接受无能

理智上倾向码农，但情感上又赞同生物PHD。。。

洗个手能费几分钟？为什么这种事情都要吵架 按照最保险的来就好了呗 非要争个自己对才罢休吗？怎么过日子

问了身边的码农。他说需要洗手。

做饭前从来不洗手，切完肉切完菜会洗。。

饭前便后要洗手是常识，没人不同意，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？
jingle_bell 发表于 2020-12-15 18:10

哈哈哈哈哈哈哈哈😂，在家就是敲敲键盘，没摸什么东西，觉得手不脏。我以为楼主在吐槽我自己家的码农

爱洗不洗吧，忘了就没洗呗……

这两口子感情和沟通都不怎么样。

取决于你手先摸什么。要是去拿生的菜肉，一起洗了就成了。拿菜板刀具盘子一定要先洗手啊……

回复 20楼xsolider的帖子
数量是一回事，菌群种类也很重要

键盘其实很脏的，就跟手机一样。最好还是洗个手。

哈哈哈哈哈哈哈哈😂，在家就是敲敲键盘，没摸什么东西，觉得手不脏。我以为楼主在吐槽我自己家的码农
Majiaforfun 发表于 2020-12-15 21:52

码农觉得疫情不严重，在家wfh久了想出去晃晃，认识的人也没几个得嘛，这病毒不严重；学生物医学的天天看数据不断上升，回来的一切东西都严格消毒，这病毒太tmd严重了。

饭前便后要洗手是常识，没人不同意，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？
jingle_bell 发表于 2020-12-15 18:10

码农看来已经CODE化了，离人类越来越远。。。

不洗。。。都要烧的嘛

当然要洗！这还用问？
pwwp 发表于 2020-12-15 18:11

歪哥不是好码农，虽然种的一手好西红柿

当然要洗了，必须养成这个习惯。

很多病菌要保持一定温度加热足够时间才能消灭。炖肉应该安全，炒青菜就不好说了。

菜难道不洗直接切，洗的话不也洗了手了吗？如果平时卫生习惯不错，我倒不觉得洗菜切肉前一定要先洗手，倒是觉得切菜切肉后必须要洗手。

洗手

问问码农，如果经过高温高压消毒杀菌的一团屎，他要不要吃？ 不洗手，就相当于手上的屎转到菜上面炒熟了给他吃。
pop 发表于 2020-12-15 18:13

粪口传播？

问问码农，如果经过高温高压消毒杀菌的一团屎，他要不要吃？ 不洗手，就相当于手上的屎转到菜上面炒熟了给他吃。
pop 发表于 2020-12-15 18:13

码农会告诉你你先去把手沾满屎，再给我做一顿

做生物的基本上洗手很勤，老师说做微生物实验我们的手默认是无菌的，所有不仅要洗还要喷酒精.养成习惯以后干啥我都要洗一洗手.

这点细菌对人体也没有害处，人如果连这点细菌都无法抗拒的话，我也没有什么好说的。

菜都要洗，就顺便洗手了。我家不讲究这个，但菜都炒熟。 顺便问一句，吃冰激凌前洗手吗，你们？我就不。 谁爱洗，谁洗。就觉得老是洗手，烦。

回复 1楼jingle_bell的帖子
聽錢多的那個。

切菜之前不是洗菜吗？切肉之前不是洗肉吗？我默认我洗菜的时候手也洗干净了……

Re这个。做饭第一步都是洗菜洗肉，可不就顺便洗手了么。动不动就洗手真的好烦。吃个零食雪糕之类的我都不洗手的。

这不是什么专业的问题， 这是个人卫生的问题。

这是个人卫生问题吧，和职业，性别，年龄，种族没有任何关系

洗菜前洗手

啥生物PhD啊？你手上的细菌（如果不是刚擦了屁股没洗手）怎么可能比蔬菜和生肉上脏呢？本科时候没有做过环境取样细菌培养吗？

双码 谁都没注意过这件事 有时候洗 有时候不洗？ 给娃做饭之前必洗 摸娃的奶瓶也洗 看来我只有对娃是真爱

回复 1楼jingle_bell的帖子
………这不是正是我家的组合…… 作为生物phd 觉得健康人手上拿点细菌真没啥。。。。。 本身人体就不是无菌的

饭前便后要洗手是常识，没人不同意，可是做饭切青菜，切肉前，是否也必须拿洗手液洗手呢？
一方是码农，认为青菜肉比手脏，家里工作就是敲敲键盘，没摸什么脏东西，不需要洗手，炒菜高温消毒什么病菌都杀死了。另一方是生物phd,坚持认为手上很多细菌，切菜切肉前不洗手非常不卫生。
双方各持己见，到了摔盆摔碗世界大战的地步。到华人上问一问，有多少家庭切菜切肉前都洗手呢？
jingle_bell 发表于 2020-12-15 18:10

好那么问题来了
就算手上有很多细菌炒炒不是也没了么?

切菜和切肉是"做饭“的一部分，所以投该洗手的一票

就这怎么教育孩子啊 唉

i think it is fine to not wash hands before cutting the veggies and meat as they will be cooked, and definitely wash hands after, esp. for meat.

好那么问题来了
就算手上有很多细菌炒炒不是也没了么?
crichris 发表于 2020-12-16 14:19

是没了。但如果做菜不洗手，摆盘，盛菜会洗吗？非常可能也不洗。

i think it is fine to not wash hands before cutting the veggies and meat as they will be cooked, and definitely wash hands after, esp. for meat.
ostrakon 发表于 2020-12-16 17:30

中国人的习惯。美国这里，我见过太多家不光不洗手，也不洗菜，包括直接吃不COOK的菜。

当然要洗。 潘金莲看见小叔子武松，＂洗手剔甲＂，齐齐整整安排下饭食．．． 李瓶儿给西门庆做饭＂亲自洗手剔甲＂，做了些葱花羊肉一寸的扁食儿 这雪娥一面＂洗手剔甲＂，旋宰了两只小鸡， 退刷干净，剔选翅尖，
可见切肉洗菜前洗手剔甲是常规操作

洗手。

亚麻买个菌群培养测试，家里键盘上细菌最多。