「椰子做的两款人气小甜品」顺滑的椰香奶冻，鲜甜的椰肉，附开椰子技巧 图文视频

大家好，我是茶叶，今天我来分享两款用新鲜椰子做的省心的饭后小甜品 【原椰炖蛋】+【椰香奶冻】







先来说开椰子的方法，需要两把刀，一个小刀，一个有尖角的大刀，可以凿开椰子的外壳 椰子选择年轻一些的

原椰炖蛋所需要的原料 鸡蛋 两颗 细砂糖 一或者二汤匙 椰汁汁 一量杯

特点： 可以大口嫩滑的椰肉，喝清甜椰汁水，经过慢煮的椰汁有特别的香味！





椰香奶冻所需要的食材; 鸡蛋清 两个 奶油 半杯 椰奶 半杯 细砂糖 2汤匙

特点：椰奶和淡奶油加蛋清，形成了顺滑的奶冻，经过瞒住，椰汁的香味满满的渗透出来，这个香味大部分是来者椰子本身自带的香味，这个时候一定要屏住呼吸，扑鼻的椰汁香味迎面而来
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