不甜，但是overpriced KOH 发表于 2020-12-06 20:04
回复 1楼ChairmanXi的帖子 Harbs 的更好吃 lastunas 发表于 2020-12-06 23:20
那种千层蛋糕我也没吃出哪里好吃来，觉得口感像叠起来的面饼皮，还是味道寡淡的面饼皮。 gem 发表于 2020-12-06 23:25
日本的牌子 我只在日本吃过不知道到美国有没有改配方， 觉得没有LADY M 好吃，偏甜 杨洋 发表于 2020-12-07 00:46
同意。说自己在家复制的，差的不是一点半点，呵呵 花花朵朵 发表于 2020-12-06 23:26
自己做的主要是奶油不够好吃吧。一般超市能买到heavy whipping cream就那么几个牌子，如果把这些打成奶油都一般，开专卖店至少有独家配方加点儿啥吧 花小卷 发表于 2020-12-07 10:13
和Paris Baguette比，哪一个更好吃？没试过Lady M家的 心函 发表于 2020-12-06 22:15
专门去店里吃了， 一般啊， 不会再去了。 日本 grocery里面卖一种千层蛋糕🍰， 3块多一点， 没觉得比 M差很多 annabellelee 发表于 2020-12-07 12:35
自己做主要是饼皮摊得没那么薄，见过在家做了自吹媲美谁谁的，那个饼皮厚度一看就没法好吃。 这也行 发表于 2020-12-07 10:28
自己做的和买的其他店仿制的都不好吃。其他店买的看上去完全一样，但吃了一口就感觉出来饼皮和奶油味道都不对。有了对比才觉得ladyM确实做得好 eileenby 发表于 2020-12-07 13:41
+1 中肯。Earl Grey 最好吃
日本的牌子 我只在日本吃过不知道到美国有没有改配方， 觉得没有LADY M 好吃，偏甜
我都没吃过。看过怎么做的视频就没兴趣吃了。你没说错，就是摊面饼，然后夹一点奶油,技术上跟海绵蛋糕差远了。
类似于小高姐的视频。
确实有面皮感。
千层蛋糕都贵 我们这里的asian bakery千层都要十块钱 还有那种技术含量很低的豆乳盒子 爆浆蛋糕也是这个价格
不好吃，还比LADY M 贵
有时蛋糕就是突然想吃，跑去买了解馋。自己做半天，就算做的跟店里一样好，但是一次又吃不完（除非人多），很快就不新鲜了。
自己做的主要是奶油不够好吃吧。一般超市能买到heavy whipping cream就那么几个牌子，如果把这些打成奶油都一般，开专卖店至少有独家配方加点儿啥吧
自己做主要是饼皮摊得没那么薄，见过在家做了自吹媲美谁谁的，那个饼皮厚度一看就没法好吃。
最近刚order了一个，偏甜，刚好配我不加糖的咖啡. 口感秒S 众多bakery和私厨. 这儿打算再order一个
都不错， 各有特色
我知道你说的这个，三角形的盒子，我买过很多很多次
饼可以很薄啊。lady m家的面皮感也挺强大的，反正就前一口还可以后面也没觉得好吃了。比他好吃的太多啦
+1
是的。虽然我觉得ladym家的千层确实overpriced，但是其他家做的口感真比不上它。我还吃过东京的Harbs的千层，在网上吹得可比ladym厉害多了，结果还不如ladym好吃，价格还更贵。。。东京百货公司地下一层的蛋糕我也试过，样子好看味道不行，挺失望的。