买错了印度大米怎么用掉

去买米大意了，买成了印度米。已经打开包装了没有办法退，怎么用掉呢？煮饭太干了，家里人没有喜欢吃的。

煮饭多加水

煮饭多加水
abiigale 发表于 2020-12-04 21:27

多加水似乎没有用，那个米不吸水

印度米适合炒饭、咖喱饭这些。多加水也会软和一点。

炒饭吧，中东店里那种加好多香料的米饭挺好吃的。

做稀饭还挺好吃

后院喂鸟

送给印度人 , 中东人 和越南人 , 还有中国南方人

那么挑剔的话，直接扔了呗，也不值几个钱～～

和普通米混到一起蒸,每次少加一些,慢慢就吃完了.

和平时用的大米掺和着用，放个三分之一，四分之一的， 吃不出来

谢谢大家。综合意见，大概就是多加些水做炒饭，再就是和普通大米掺起来。送人的话不是关系特别好感觉有点怪，扔掉又浪费了。

米袋子上应该有水和米的比例，这个米做的好也很好吃。

熏肉的时候当熏料使……这个米能吸水所以很好用

做饭的时候加一勺油

我也买过一次印度米，单独吃有点粗糙，就和很粘的红国宝混合起来一起煮着吃，或者单独做炒饭也凑合

做炒饭很好吃

biryani很好吃啊，米必须要散才好吃

吃吧，比较健康。每次喝汤一起。或者饭上浇点菜汤。

用压力锅做米饭，或用鸡汤，肉汤焖饭，懒人焖饭，腊肠香菇啥的一锅出

炒饭效果很好

用豆浆机打粥

每次在正常吃的米里掺半杯，也就吃完了。哈哈，发生过同样的事儿

谢谢大家。综合意见，大概就是多加些水做炒饭，再就是和普通大米掺起来。送人的话不是关系特别好感觉有点怪，扔掉又浪费了。
hotmom2016 发表于 2020-12-04 21:36

因为健康，挺流行的

做稀饭或者加糯米调节粘度

出去遛弯的时候喂鸟。。。

吃惯了还觉得挺好吃的，炒饭或者拌汤汁多的菜吃

煮粥

做蛋炒饭好吃，

印度米很好吃

炒饭

煮饭的时候可以放点Butter

打成粗粗的颗粒做米粉肉，打成细细的粉做蒸米糕，甚至可以自己在家做米粉。。。

不建议和sushi rice 之类的普通大米掺在一起煮米饭，因为吸水度不一样会造成米饭口感不好。印度大米煮粥挺合适的，因为质地干松，特别容易煮化开。

印度米还挺好吃的呀，一杯米加两杯水 再放点橄榄油和盐 煮出来很软的。

做咖喱鸡肉/牛肉饭啊，咖咖喱饭的米要硬一点，不能粘，印度米最合适了。

多加水似乎没有用，那个米不吸水
hotmom2016 发表于 2020-12-04 21:28

我以为这种次大米都是狂吸水的。

chicken biryani，绝对好吃

印度米和香米mix together 挺好吃的，我家专门买印度米来这样弄，比例是20，30 percent 印度米的样子

多加水 加平时的一倍 亲自体验过

好奇为啥说印度米健康？不是陈米吗？

升糖比粘米慢 印度米可以做抓饭 各种肉炒了和洋葱萝卜之类炒出味 然后加米蒙熟，再炒匀 这样做米比用粘米好

就直接吃，印度大米很健康的

配印度咖喱吃啊 挺好吃的 香

basmati rice? 非常适合炒饭、咖喱、chipole式裹进burrito，就是做成各种风味的饭啦，很好消耗的

扔掉

做个Biryani

Long grain的米相对来说健康一些 淀粉没那么高。 吃惯了其实很好吃的

健身版都说印度大米减肥

回复 32楼youdai的帖子
不怕油的话，放butter 很香，好吃的

多加水似乎没有用，那个米不吸水
hotmom2016 发表于 2020-12-04 21:28

最（只）适合炒饭，因为米不糯
我之前慕名买了袋basmati，最后就是靠这样干掉的

......basmati做出来要散的 颗粒分明才正宗好吃啊 煮前少量油热锅炒一下 水一定不能放多了

扔！或者扔给印度同事！

mark一下，下周打算去买印度米，如果真咽不下，这个帖子正好用得着

升血糖慢 这个米挺健康的

印度米太难吃，怎么做都不好吃。

扔！或者扔给印度同事！
dpdpdp 发表于 2020-12-05 02:22

中东人 和 越南人 也可以.
德国这里的中东人 和越南人 也吃 印度米.

......basmati做出来要散的 颗粒分明才正宗好吃啊 煮前少量油热锅炒一下 水一定不能放多了
洗砚 发表于 2020-12-05 02:14

回复 1楼hotmom2016的帖子
这种米吃了血糖不会高比较健康

去买米大意了，买成了印度米。已经打开包装了没有办法退，怎么用掉呢？煮饭太干了，家里人没有喜欢吃的。
hotmom2016 发表于 2020-12-04 21:26

拌成咖哩飯

拌成咖哩飯
phlin 发表于 2020-12-05 09:54

台湾的气候 和 印度类似,
为啥台湾人 不能 去去印度,
把印度大米引进到中国来种植种植啊?

台湾的气候 和 印度类似,
为啥台湾人 不能 去去印度,
把印度大米引进到中国来种植种植啊?
Cuomo 发表于 2020-12-05 10:04

台灣有
蓬萊米 啊 配控肉飯超好吃 台稉九號
粒粒分明的白飯是滷肉汁的絕佳拍檔，而蓬萊米就是呈現這種口感的最大功臣，蓬萊米煮過後不像在來米般綿黏，滷汁便可順著米粒間隙均勻流入飯中，讓每一口飯都能嘗到滷汁的香甜。
印度香米還是得配 咖哩汁
配控肉滷汁不合適

白大米纤维都是零，但印度米热量比泰国米低一点，不知道为啥，可能人家一般大米配咖喱汤，这种粘性低一点不容易泡涨。一般电饭锅煮煮就好了吧

有爱玩沙子的小娃莫？倒在大盒子里给娃娃玩，干净又卫生。有朋友专门买了几百磅大米在客厅弄了个沙坑给娃玩儿，不吃米的老美，我们看了都觉得机智

mark一下，下周打算去买印度米，如果真咽不下，这个帖子正好用得着
aoiqa 发表于 2020-12-05 03:40

这个米单吃不好吃，有种加了好多香料的那个做法还不错

捐给food bank.

拌成咖哩飯
phlin 发表于 2020-12-05 09:54

实在吃不习惯把它送人或者捐掉？

几个月前Costco买过一代印度米，气油味的...扔了

放点胡萝卜和葡萄干做手抓饭 配咖喱吃

Biryani很好吃的啊。印度米要先泡一小时以上，之后把水倒掉，换新水，做的时候加点黄姜粉，孜然粉，橄榄油和一点点盐。蓬松又好吃。

你很聪明

炒饭特别容易散，真不好

我家给孩子玩儿了

有爱玩沙子的小娃莫？倒在大盒子里给娃娃玩，干净又卫生。有朋友专门买了几百磅大米在客厅弄了个沙坑给娃玩儿，不吃米的老美，我们看了都觉得机智
郁闷星期三 发表于 2020-12-05 10:34

不懂这种操作，世界上那么多小孩儿都吃不上饭，却有人专门买几百斤米给自己孩子玩儿

很喜欢印度米啊，和国宝米1:2混合煮饭很好吃

做羊肉biryani😍😍😍口水要流出来了

和平时用的大米掺和着用，放个三分之一，四分之一的， 吃不出来
nanay99 发表于 2020-12-04 21:34

那会弄的普通米都不好吃了

去买米大意了，买成了印度米。已经打开包装了没有办法退，怎么用掉呢？煮饭太干了，家里人没有喜欢吃的。
hotmom2016 发表于 2020-12-04 21:26

做米酒，超市有米曲，试着弄

是不是可以先泡一上午 下午再煮

做炒饭烩饭咖喱饭都没问题，水分多些总能吃掉，至少比糙米容易做。

冬天做羊肉焖饭啊，很美味！

cyc 发表于 2020-12-05 16:37

你家地址在哪里?
我想去吃啊

有一次吃到孟加拉外婆做的chicken fried rice，不知道用的什么咖喱，没有颜色但是有咖喱味道，很香很好吃

有一次吃到孟加拉外婆做的chicken fried rice，不知道用的什么咖喱，没有颜色但是有咖喱味道，很香很好吃
strawberrykiwi 发表于 2020-12-05 17:04

孟加拉外婆 在哪里??

哈哈学校小朋友的孟加拉外婆

哈哈学校小朋友的孟加拉外婆
strawberrykiwi 发表于 2020-12-05 17:13

给个地址吧
我们去她家学做饭.

做炒饭吃啊。我家就特意在costco买了印度大米焖了再做炒饭。焖米饭的话就吃日本大米。

印度米挺好吃的呀

回复 1楼hotmom2016的帖子
用象印的锅蒸印度米

华中地区喜欢这个米，他们吃的米是蒸的，像高粱米

后院喂鸟
尜尕 发表于 2020-12-04 21:32

不要给鸟喂米，鸟吃了米以后再喝水，米在鸟的肚子胀大了，会把鸟胀死的。

做地中海式的米饭，有现成香料卖或者自己混，再裹上油。

回复 1楼hotmom2016的帖子
少量加一些糯米