我做免揉面包，好像总是很干很硬，是牛奶放得不够吗？

还是后面成型时候加太多干面粉了？我比较怕黏手

哪个配方做的？我也做过下厨房的免揉面包，没有sams刚出炉的好吃

低温时间长就干硬

我用班上的方子，低温两晚也没干硬啊。