蒸茼蒿，味道不错👍 - 2020年12月2日北美华人网存档 - 看帖神器

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楼主 (北美华人网)

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蒸菜?lz老家哪里的啊?

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放点辣油....

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山西的？

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一直都不太理解蒸菜，会是个什么味道？

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回复 1楼LS2019的帖子
看来吃蒸菜的地方很多

谢谢LZ提醒，下次也买茼蒿蒸来吃

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还有这种吃法...我就会蒜泥和烫火锅

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用啥蒸？
楼主把recipe 说一下

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嗯，我最近也在做。。放玉米粉蒸。。我老公不吃茼蒿都说好吃

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是放面粉蒸吗？一直想做类似的菜，怎么做的？

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裹面粉蒸是山西做法,小时候奶奶做过, 还裹一层薄薄的面皮在外面,好好吃

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无法想象这个做法会好吃

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recipe plz

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请分享一下做法，想试试。

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山西河南·都这么做，很多野菜可以这么蒸，比如·苋菜什么的，沾蒜泥吃

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我们家蒸茄子蘸蒜泥酱油麻油吃

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我们蒸新鲜的槐花沾蒜泥

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槐花，榆钱都可以蒸着吃，裹上面粉，蒸好了用蒜汁一拌。

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好像河南菜？

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还有这种吃法，以后试试