青椒炒咖喱牛肉

青椒炒咖喱牛肉
預備食材 4人份 中型青椒 1 顆 牛肉片 200 元 咖喱粉 1 湯匙 沙茶醬 2 湯匙 米酒 1/2 湯匙 鹽巴 少許 太白粉 1 1/2 湯匙 醬油 1/2 湯匙 水 2杯（米杯） 步驟 青椒🫑可依照喜好切粗絲或切片都可
牛肉片加入所有列出的調味料先攪拌醃一下
醃過的牛肉片先熱油快炒，肉半熟時加入青椒一起炒再加入2米杯水滾一下（製造湯汁可拌飯）起鍋前再嚐試鹹度做調整