想入 Bosch 的 mixer,跪求建议。

海蓝西西
楼主 (北美华人网)
 最主要想拿来做面包用,想问下用过的同学,Bosch Compact 2lb 的面包面团这个机器能揉出手套膜吗?当然不是说面包一定要手套膜,但既然有机器了还是希望可以做得到,如果可以,需要多长时间能揉好呢?有没有啥技巧?  另外就是 Bosch Universal Plus 能揉小面团吗?比如1LB 的面团,好像听说最少3LB?那随便烤个面包根本不能用啊!目前比较倾向买晓得,但又不知道是不是够用。因为想不好到底买哪款,所以想请用过的同学们给点儿建议。谢啦谢啦!
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xiaoxiaola
回复 1楼海蓝西西的帖子
universal plus 加个dough hook extender 可以打小面团
海蓝西西
回复 2楼xiaoxiaola的帖子
谢啦!这个 Dough Hook Extender 装上好用吗?会不会容易坏?
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leilei
人少就用Bosch compact, 价钱便宜还少占地方