你买的火鸡多大？多少钱？~~今年很多家庭最大的烦恼就是火鸡太大！

公司发的火鸡券.....一看全都是14lbs以上的.....所以又买了个够大的锅子。 这是我实践过最好的火鸡方子，吃不完还能做凉拌火鸡丝：

https://www.youtube.com/watch?v=6xA7xZgZvSw&t=391s

lesity 发表于 2020-11-24 11:55

mark

我用的wenxuecity山菊花姐姐的火鸡方子，零失败。
来我家party的朋友都说好吃。有一年一个朋友thanksgiving当天几场party，然后来我家吃了火鸡之后表扬我说他那天吃了几只火鸡就我家的最好吃
transient 发表于 2020-11-24 11:58

也mark一下

我家不嫌大，全家都爱吃，都不用别人帮吃，只嫌小不嫌多。年中，孩子还要我多烤一只解馋。

今年第一次从网上订的火鸡 whole foods 看着还不错

我星期一买的，小的全卖完了，只好买了一个22磅的。不过我是烤火鸡小能手，每年烤的都很好吃。我用的是Alton Brown的Good eats turkey方子，零失败。

五香粉哪里买
g00gle 发表于 2020-11-25 02:26

华人超市越南超市？亚米网上面也有。McCormick也有，不过不知道你家附近的美国超市有没有货。

鹅好吃吗？从没买过
baicai33 发表于 2020-11-24 16:54

鹅的肉做不好也很柴，毕竟尺寸在那呢。一般半野生的鹅要比鸭子腥，所以去腥很重要。 我不喜欢鸭和鹅的原因是太肥腻了。这两种水禽都是肉少油厚，如果喜欢咬下去满嘴油的应该会喜欢。

你们在英国也吃火鸡吗？我们今年蹲家，人少，就买了个火鸡胸，目测也要吃好几顿呢
purplebasil 发表于 2020-11-24 11:48

我家今年也是只买了火鸡胸

我用的wenxuecity山菊花姐姐的火鸡方子，零失败。
来我家party的朋友都说好吃。有一年一个朋友thanksgiving当天几场party，然后来我家吃了火鸡之后表扬我说他那天吃了几只火鸡就我家的最好吃
transient 发表于 2020-11-24 11:58

我猜他在每家都把这话说一遍

连着好多年烤鸭子了，估计这个要成我的家庭传统了

+20磅 打算烤完去送一些给朋友

我一朋友说，每年感恩节后囤几只火鸡给她家儿子吃，便宜
xiaoyangtao 发表于 2020-11-24 20:46

笑死了 确定是亲妈？

15磅。 十五块

我们这前几天有一个店门口免费送火鸡，我没去，不想做，不爱吃。

公司发的火鸡券.....一看全都是14lbs以上的.....所以又买了个够大的锅子。 这是我实践过最好的火鸡方子，吃不完还能做凉拌火鸡丝：

https://www.youtube.com/watch?v=6xA7xZgZvSw&t=391s

lesity 发表于 2020-11-24 11:55

难道不可以一分为二，一鸡两吃？

我们一般用烤鸡或是烤鸭代替

今年好像有超市满赠火鸡
facebook本地群里都是免费送火鸡的帖子

定了餐馆的北京烤鸭，打算等哪一年爸爸妈妈一起过感恩节再烤火鸡