快黑五了,有什么好的炒菜锅推荐?

L
Liliy2222
楼主 (北美华人网)
请教厨神们,如题,先谢了。
n
neutra
极锅。不一定参加黑五。因为是日本的品牌。

L
Liliy2222
回复 2楼neutra的帖子
刚刚去Google了一下,极锅全名是极铁锅吗?
宫迷
我买过极锅,太薄了,三年不到就破了洞,而且太浅,炒菜油烟飞溅四处,做卫生很麻烦,优点就是轻巧,适合女性。
m
mindstorm
我想,选锅其实要主要考虑灶头。
我用过的最好的室内炒锅,灶头受限,只能是铸铁锅,其他锅炒菜的质量,无论多贵,在这个面前,都是云烟,差太多,缺点就是很沉,不够深。想要不沾,只能不沾锅,其他的都使用太繁琐。铸铁锅一样也可以不沾,问题是折腾麻烦的很。
室外厨房的锅选择范围大,因为灶头猛,锅但要抗折腾,我一般只看重量,层数,钢等级。不然一上灶就起烟,一炒菜就糊。
L
Liliy2222
回复 5楼mindstorm的帖子
收到,谢谢
L
Liliy2222
回复 6楼neutra的帖子
谢谢🙏