求解答,两个困惑我很久的蛋糕问题

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aiyan8887
楼主 (北美华人网)
1.我特别喜欢吃蛋糕里的蛋糕胚子,哪里能买吗。。。经常买蛋糕把外面的奶油和糖都刮掉,好浪费啊。 2.有一种蛋糕,它的外面不是打发的奶油也不是那种很甜的糖奶,质地均匀,吃起来香香滑滑油油的,那种蛋糕到底叫什么呢。。。哪里能买到啊,我多年前在韩国超市买过一次,就再也没遇到了。。。想念
求解!!
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Fabulous40s
我也是。一直不敢说,还以为就我这么奇葩。 提拉米苏?
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Aibaobeiba
第二個問題,大概是buttercream icing?
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dannyjer
第一个问题要自己做戚风蛋糕,外面买的cake mixture 都会太甜,如果非要用可以额外加点cake flour。 第二应该是cream cheese topping,就是cream cheese, whipped cream,sugar 混合的
宜花
用戚风蛋糕的配方做cup cake
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musella311
古早蛋糕 海绵蛋糕
贵鬼
第一个问题一点也不奇怪。因为我爸妈就是这样的两大神人。我妈只爱吃蛋糕体,我爸却爱吃奶油,一点都不觉得腻。像我这种一定要搭着吃的从小就觉得我妈那是嘴叼,我爸是肠胃构造特殊。
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cida
同意上面朋友说的 第一个自己做戚风蛋糕,海绵蛋糕就可以啊 第二个应该是cream cheese topping
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aiyan8887
谢谢大家,戚风蛋糕不会做....只能买啦,第二个到底是Butter cream topping 还是 cheese cream topping 我去买两个蛋糕吃吃再来反馈,再次感谢各位姐妹