求个合适咱们口味的火鸡胸方子

贵鬼
楼主 (北美华人网)
今年不聚会不外食,买了个小小的火鸡胸打算在家自己做。第一次做火鸡,实在不喜欢老美的方子,没味道啊。来求个适合咱老中口味的做法,谢谢。
贵鬼
哎呀呀,又发错版了,真是老眼昏花。求版主帮我搬到美食,谢谢。
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conniecook627
我最近在实验火鸡脆皮肠,已经吃了两周了,又买了四磅火鸡胸捣鼓,自己做的哭着也要吃完
芝士年糕
我用这个方子烤鸡和火鸡都好吃~

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https://www.youtube.com/embed/6xA7xZgZvSw
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LoveGinkgo
买好的火鸡胸最重要,Trade Joe的 Kosher 带皮带骨火鸡胸,抹上多多的盐黑胡椒油,放深铸铁锅里,华氏350度,烤到表皮焦脆。 https://www.themediterraneandish.com/roast-turkey-breast-recipe/
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ytsophia
重点是要买butterball火鸡,做出来才能好吃多汁,味道可以参考中式熏鸡的做法
贵鬼
谢谢大家,我学习一下🥰
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spaero
回复 5楼LoveGinkgo的帖子
看着不错,今年试一下