茄汁大虾

茄汁大虾，卖相很棒做起来却十分简单，特别适合赶时间的小伙伴。充分吸收了番茄酱汁的大虾，酸甜可口， 好吃得停不下来！

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/zMDr2EMPqZU


材料： - 虾 - 辣椒 - 姜 - 蒜头 - 洋葱（或者葱） - 糖 - 酱油 - 蚝油 - 黑胡椒粉 - 番茄酱 - 料酒 - 黄油 - 玉米淀粉 - 水
做法： - 给处理好的虾撒上少许盐，腌制大概3-5分钟 - 冲洗后用厨房纸擦干 - 备料：切姜块、蒜头、小辣椒和一个小洋葱 - 做酱料： 添加糖、酱油、蚝油、番茄酱和少许水 - 大火热锅后添加适量的油 - 添加姜片和蒜头，爆香 - 添加洋葱 - 添加适量的黑胡椒粉来调味，翻炒一下 - 最后添加辣椒 - 翻炒一下就把他们倒出来放一边 - 再次添加一点油，把虾放进去，煎大概一分钟 - 这个时候可以添加玉米淀粉和少许水来准备芡汁，简单地搅拌一下 - 等虾壳变红了翻面 - 添加少许黑胡椒粉 - 然后添加料酒 - 倒入炒好的辅料，再添加黄油 - 最后添加酱料和芡汁