有人用instant pot的sous vide功能吗？

刚在costco买了个新锅， 家里的锅用4-5年了， 用得很多， 基本代替了电饭锅高压锅慢煮锅和大汤锅。 但是总觉得低温部分不给力， 只有酸奶档，还不能调温。 做酒酿都不行， 温度太高会酸。 sous vide可以调温， 除了需要做各种肉食的食谱， 我想还可以仿一下砂锅的功能。
有朋友说sous vide的效果没有棒棒的好，不过她也是听说， 自己并没有对比。 欢迎大家提供使用经验。

还是要买舒肥棒的，低温慢煮要的就是温度精确。Costco最近刚上了舒肥机，就是太占地方了，带了老大一个水箱。

还是要买舒肥棒的，低温慢煮要的就是温度精确。Costco最近刚刚上了舒肥机，就是太占地方了，带了老大一个水箱。

每周用这个setting做酸奶