美国店的purple sweet potato

美国店的purple sweet potato 是不是和紫薯是两回事啊。美国店的是表皮和肉都是紫的。亚超的是表皮白色里面紫色。有没有知道美国店的这种好不好吃？甜不甜？

你可以买点试一试。我不是很喜欢，不甜，是在华人超市买的

也是紫薯，但品种不一样。好像这种外皮也是紫的没有白皮的那么甜。但是因为颜色更紫更适合做烘焙。

我家买过，不止不好吃，简直比较难吃。

难吃，肉也不紫

难吃，有一点苦

美国的红薯都不好吃

回复 1楼nonexistance的帖子
美国店的stokes purple yam非常皮肉颜色都是深紫，非常好吃，比亚洲超市的好吃多了，但是务必认清品种是stokes purple yam

难吃，不新鲜，瓤扁扁的缩着，还不甜，话说缩水了该更甜的啊。还死贵，3.99一磅。

美国的红薯都不好吃
Acad 发表于 2020-11-11 18:12

也不是，有次懒得去中超随便拿了几个红薯回家烤，糖心又甜

美国店的purple sweet potato 是不是和紫薯是两回事啊。美国店的是表皮和肉都是紫的。亚超的是表皮白色里面紫色。有没有知道美国店的这种好不好吃？甜不甜？
nonexistance 发表于 2020-11-11 17:25

跟亚洲店的紫薯是两个品种，完全不甜。 但它蒸着吃也有属于自己的独特香味，而且没有糖的负担，烘焙起来也不错。

我买过costco的紫皮紫瓤，不那么甜，香，比较粉。看你喜欢哪种口感了。

猴父子有机的紫皮紫肉常年1.99，干甜紧致，好吃的呀。

白皮紫心在加拿大叫夏威夷紫心，紫皮紫心就叫紫心，夏威夷紫心贵一倍，也甜一倍。

但是亚洲超市白皮紫心经常有坏的，估计放太长，长黄曲霉了，都苦了。 吃到苦的，呸呸呸，赶快吐。

但是亚洲超市白皮紫心经常有坏的，估计放太长，长黄曲霉了，都苦了。 吃到苦的，呸呸呸，赶快吐。
fitzroy 发表于 2020-11-11 19:29

可以直接从夏威夷买，但是量比较大而且也放不久，我都是煮熟以后冻起来慢慢吃

白皮紫心的肉质更紧密，有栗子一样的口感，更甜。紫皮紫心的水一些。

买过缺德舅的purple sweet potato，烤着很好吃，非常甜

不好吃 很不好吃 不如普通黄色土豆

我们农场costco的紫薯是外皮紫里面浅黄。 我喜欢蒸熟了伴着牛奶吃。 不过一次只能吃半个，还是太甜。剩下一半放冷冻，第二天当冰激凌吃。

我感觉美国紫薯挺好吃的