这种lodge铸铁锅可以用来做免揉欧包吗

想自己做免揉欧包，看到说要用带盖铸铁锅，查了一下，有里面带搪瓷层的，也有纯铸铁的。纯铸铁的这种可以用来做欧包吗？5qt会不会太大？

可以。不大。面包会发出来的

回复 2楼nylife的帖子
谢谢。这种锅还可以做什么啊？

我用来炒各种菜什么的，从来不掂勺，所以重不是问题。主要不要用来做酸的东西，番茄什么的。做汤也可以的。 推荐另一个那个盖子也是个锅的。有的时候两个锅很方便。

回复 4楼apjap2的帖子
一直有个疑问 用铸铁锅炒菜，炒完一个菜不是要洗锅再炒另一个吗。这种锅可以马上遇冷水洗，然后用来炒下一个吗？

都忘了我有这个锅，买回来做茶香熏鸭的

回复 5楼pandaliu的帖子
完全没问题。这种铸铁锅最大的优点就是耐造，只要不要用洗碗液，随便洗。不小心用了洗碗液也没关系，生锈了也没关系，野营扔火力烧黑烧红了也没关系，弄掉锈层再养一遍就行了

可以。不大。面包会发出来的
nylife 发表于 2020-10-05 19:06

看样子你做过 ， 我想做欧包， 但是只有一个 2.5括 的 ， 是不是太小了？