大名鼎鼎的粤菜菠萝咕咾肉+千层麻花 图文 视频

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Chaye45678
楼主 (北美华人网)

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菠萝咕咾肉 千层麻花 泡椒酸汤鱼🐟
菠萝咕咾肉是一道广东的传统名菜,菠萝咕咾肉,一口一享受!这道菜成功吧标志是外酥里嫩,色泽清新,甜中带酸,酸中有甜



首先准备切好的里脊肉,可以替换成五花肉,用蛋黄和淀粉腌制十分钟   
再次过裹上淀粉,这样做可以让肉有酥脆的口感




油炸的时候,麻花炸好一面再翻面,这样可以有效的避免吸油过多

这款麻花有油酥,甜中有一丝的咸,吃起来咸甜适中不油腻,加上了黑芝麻香味,吃了一个还想接着吃下一个  





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JoJo0720
mark, 麻花太诱人了
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Chaye45678
回复 2楼JoJo0720的帖子
谢谢点赞,这是款老式发面麻花,吃在嘴里很有层次