土人问pam那种喷的油能炒什么样的中国菜？

如题如题

回复 1楼shunyi的帖子 我用来煎鸡蛋或者葱油饼 喷一喷防粘

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可以选avocado，canola不健康olive oil沸点低起烟 但炒中国菜油量会不会不够？

空气炸锅，喷油超方便

我炒所有的菜都用那个spray 油很少 但很多人大概会觉得不好吃吧 我习惯了倒觉得没啥

喷的我一般就用牛油果油，喷一下四周煎饼啊，煎牛排什么的

牛油果油烟点高吗。我喷菜花油，一会就变黑。正常的菜花油炒菜就没事。

牛油果油烟点高吗。我喷菜花油，一会就变黑。正常的菜花油炒菜就没事。
酱醋茶 发表于 2020-09-09 22:50

牛油果油沸点很高的，500 华氏度