求教bbb的铸铁炒锅

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guoke1
楼主 (北美华人网)
请问一下用过bbb铸铁炒锅的各位大厨,我看到它的说明书上说, 100% veggitable oil preseasoned, 然后还不让用soap洗,只能用水冲一下,那如果严格安装说明也就说冲一下就用吗? 我怎么有严重心理障碍感觉好脏啊(特别是疫情期间),不然的话各位是怎么处理新锅的呢? 同时微微吐槽一下,这个锅好重好重。
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yourromy
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别吓我刚下单 是那个34.99的那款轻型铸铁wok吗
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pdpd
哦,这样啊?一般来说运输过程中都会用油保存,开锅需要的。不管是熟铁锅还是生铁锅一般都要开锅。
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treely
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我都用铁丝网洗得,不粘锅都能用Soap洗呢。真的好重。
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guoke1
我昨天回了2个贴,手机上回的。 发现都没有!这app咋回事啊。 再回一遍,的确是bbb那个34.99的super light 铸铁炒锅。可是重的要死啊。单手操作对我肯定是不可能的,空锅子我都拿不起来,不用说里面再装菜了。但是看着质量蛮好的说。 请问楼上铁丝网是啥?就是钢丝球吗?
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canaled
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一般做完菜趁热用热水冲冲干净再烧干其实也可以了,烧干就消毒了嘛,如果用水冲不干净也可以soup洗,这样洗的话最好烧干之后最再抹点油,要不然慢慢的铸铁锅就不那么油润好用了