Goya

我们附近的supermarket居然没有Goya的corn flour or corn mix。不过既然答应了太太和孩子，最后还是买了另外的品牌，回家把窝头给做出来了。
太太喜欢，儿子不喜欢！哈哈
风都树影 发表于 2020-07-14 18:50

不错！淡的，咸的还是甜的，烫面的后发面的吗

我们附近的supermarket居然没有Goya的corn flour or corn mix。不过既然答应了太太和孩子，最后还是买了另外的品牌，回家把窝头给做出来了。
太太喜欢，儿子不喜欢！哈哈
风都树影 发表于 2020-07-14 18:50

做的真漂亮

略略支持了一把。好吃下次又买。 红芸豆和其他豆子不敢买，因为purine含量较高。鹰嘴豆的purine低。 target上35免运费。不需要出门

不错！淡的，咸的还是甜的，烫面的后发面的吗
happylifeeveryday 发表于 2020-07-14 19:30

这次买的面本身带点咸味，我自己的recipe是：
500克黄面 80克白糖 80克糯米粉
用大约450克的*开水*和面。一定要开水！和好后，醒10分钟，醒面时把蒸锅的水烧开。
我大概有强迫症，每个面团都是150克 ：）上火蒸15分钟，出来的窝头筋道、松软，好吃极了！

这次买的面本身带点咸味，我自己的recipe是：
500克黄面 80克白糖 80克糯米粉
用大约450克的*开水*和面。一定要开水！和好后，醒10分钟，醒面时把蒸锅的水烧开。
我大概有强迫症，每个面团都是150克 ：）上火蒸15分钟，出来的窝头筋道、松软，好吃极了！
风都树影 发表于 2020-07-14 21:54

mark. thanks