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这种泡面吃法你们绝对没见过,太香了,还很简单
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最新回复:2020年7月14日 12点36分 PT
共 (14) 楼
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j
jrdr6rd
接近 5 年
楼主 (北美华人网)
在外面你花再多的钱,也买不到这一碗出人意料,又在情理之中的【葱烧牛肉面】了。
葱 烧 牛 肉 面
红烧牛肉面1包/牛肉卷/酱油2勺 料酒2勺/葱
1.将泡面的调味油包挤出四分之一,然后加入2大匙酱油,还有2大匙料酒调匀。
2.牛肉卷稍微化冻后,一条条放入腌料中,至少腌30分钟。
3.锅中加水煮沸,下入面饼煮散。
4.加入调味料搅拌均匀,把煮好的泡面牛肉汤先留着。
5.先拿一片牛肉平铺在案板上,抓一小把泡面放在牛肉片的一端。
6.放入一根葱白段,然后将它们顺势卷起。
7.平底锅刷油,将牛肉面卷收口朝下,放入锅中开始煎。煎到封口后,就可以把牛肉面卷翻面,让每一面都稍微上色。
8. 让牛肉面卷继续留在锅中,倒入步骤4的泡面汤,可以加入蔬菜包,一起烧个1~2分钟就好了。
卷好的牛肉面卷收口朝下,没有马上做完的话先放进冰箱里,否则牛肉片的油脂融化,牛肉面卷会变得太软,等一下就不好操作了。
由于牛肉卷实在太薄,在化冻期间一定要轻拿轻放,否则稍不注意就碎成渣了。
这一碗葱烧牛肉面,有葱有面有牛肉,最厉害的是,用料扎实,再也不需要在泡面里面捞牛肉粒了。
望去满屏皆是牛肉,咬一口便露出劲道的面条,吃着实在是太过瘾了!
n
nface
接近 5 年
2 楼
一点都不简单啊,还不如直接放牛肉一起煮。。。
坐
坐听评弹
接近 5 年
3 楼
不适合我这种懒人,我肯定把肥牛片丢汤里就结束了
j
jcffffff
接近 5 年
4 楼
一般都是图简单方便才吃泡面,这样搞还不如好好做饭
b
boaterr
接近 5 年
5 楼
不适合我这种懒人,喜欢吃方便面,随便加点啥都香
a
anbaby
接近 5 年
6 楼
一点都没有很简单啊 楼主很勤劳🐝
华
华!
接近 5 年
7 楼
既不健康也不省事,对我完全没有可取之处
f
fzcrystal524
接近 5 年
8 楼
我的天,这得卷到啥时候啊,忒麻烦,我这种懒人怕是吃不上了。
m
majiaamajia
接近 5 年
9 楼
感觉像脱裤子放屁
J
Jumphard
接近 5 年
10 楼
感觉像脱裤子放屁
majiaamajia 发表于 2020-07-12 15:52
@@
剔
剔透玲珑
接近 5 年
11 楼
虽然做法还挺复杂,但很喜欢楼主这样发步骤,比看视频更直接省事,支持你
s
skewers
接近 5 年
12 楼
这个方便面是配料
q
qiqigre
接近 5 年
13 楼
吃方便面的重点是方便。
F
Firelight29
接近 5 年
14 楼
会这种做法估计就不吃方便面了,不过很喜欢这种有步骤加图的分享。
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葱 烧 牛 肉 面
1.将泡面的调味油包挤出四分之一,然后加入2大匙酱油,还有2大匙料酒调匀。
2.牛肉卷稍微化冻后,一条条放入腌料中,至少腌30分钟。
3.锅中加水煮沸,下入面饼煮散。
4.加入调味料搅拌均匀,把煮好的泡面牛肉汤先留着。
5.先拿一片牛肉平铺在案板上,抓一小把泡面放在牛肉片的一端。
6.放入一根葱白段,然后将它们顺势卷起。
7.平底锅刷油,将牛肉面卷收口朝下,放入锅中开始煎。煎到封口后,就可以把牛肉面卷翻面,让每一面都稍微上色。
8. 让牛肉面卷继续留在锅中,倒入步骤4的泡面汤,可以加入蔬菜包,一起烧个1~2分钟就好了。
卷好的牛肉面卷收口朝下,没有马上做完的话先放进冰箱里,否则牛肉片的油脂融化,牛肉面卷会变得太软,等一下就不好操作了。
由于牛肉卷实在太薄,在化冻期间一定要轻拿轻放,否则稍不注意就碎成渣了。
这一碗葱烧牛肉面,有葱有面有牛肉,最厉害的是,用料扎实,再也不需要在泡面里面捞牛肉粒了。
望去满屏皆是牛肉,咬一口便露出劲道的面条,吃着实在是太过瘾了!
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