想买Kitchenaid Stand Mixer, 有什么推荐的么？

想买Kitchenaid Stand Mixer, 是Tilt-Head的好，还是Bowl-Lift的好？另外5qt是不是有点小？官网上有$100 off, 算是好deal么？

家用至少6qt，可以考虑7qt或更大。
Bowl-Lift, 千万不要tilt-head.
dawaixuan 发表于 2020-07-03 14:58

可以具体说说为啥tile-head 不好用么？

要买功率大的，600w以上的。家里天天用，利用率非常高。

我用bowl lift的，很喜欢，5qt够用了

Costco有打折，看看库存有没有回来

家用5qt够用，要是喜欢一次做很多就6比较合适。

难道不是看功率吗？功率大自然盆也大

回复 4楼dawaixuan的帖子
kenwood的是tilt-head

大家都搞配件么？有哪些好用的？

Costco的还是显示没货。Kitchenaid官网有折扣，有些好看的颜色不打折。不知道这个机器本身带什么accessory？我主要是和面绞肉，所以想先买一个绞肉的头就够了吧

Bowl lift 就是那个抱着的会不会摇头？会不会连接的地方出黑油啊？

Bowl lift 就是那个抱着的会不会摇头？会不会连接的地方出黑油啊？
sparklingwater 发表于 2020-07-03 16:36

我家的升降bowl用了好多年了也没有呀，你问的是tilt head的吧？

回复 14楼the9th1的帖子
tilt head 会摇头会出黑油。 bowl lift 就是professional 那款完全不会这样吗

我有一个5qt 最近打面做馒头用得比较频繁坏掉了，纠结了一段时间最后买了costco 网上那个Kenwood的7qt, 打面简直太好用了

想买Kitchenaid Stand Mixer, 是Tilt-Head的好，还是Bowl-Lift的好？另外5qt是不是有点小？官网上有$100 off, 算是好deal么？


cherrymsu 发表于 2020-07-03 14:57

建议买Pro Line Series 7 Quart Bowl-Lift Stand Mixerhttps://www.kitchenaid.com/countertop-appliances/stand-mixers/bowl-lift-stand-mixers/p.pro-line-series-7-quart-bowl-lift-stand-mixer.ksm7586pms.html 如果不介意refurbished 的，这个跟上面的几乎一样，除了warranty短一点，brown box 包装外，mixer跟新的一样 https://www.kitchenaid.com/refurbished/p.refurbished-7-qt-bowl-lift-stand-mixer.rksm7581ms.html 不要买Tilt-Head的，那个铝的Latch level非常软，如果经常打dough铝片会磨损锁不死mixer head。Bowl-Lift没有这个毛病。 还有5， 6 qt的Tilt-Head mixer用的马达和7 Quart Pro line Bowl-Lift mixer 相比就好像baby toy 一样。 5， 6 qt的Tilt-Head mixer里面的gears不是全金属的，齿轮的齿很很容易磨损。 7 Quart Pro line Bowl-Lift mixer 用全金属齿轮，无论怎样用都不会损坏

我家是5qt的pro系列，服役十来年了。除了揉硬面不够给力，其他都还好。
我家就两个人，所以没那么大容量需求。可能四口人的话5qt会不够。

.

我刚刚入了楼上说的bed & bath 的ka pro 7qt，比来比去就它了。可惜kenwood 7qt Costco没货了。想来同样功率价位的差不了太多。

我刚刚入了楼上说的bed & bath 的ka pro 7qt，比来比去就它了。可惜kenwood 7qt Costco没货了。想来同样功率价位的差不了太多。
vita505 发表于 2020-07-03 18:43

Costco打折时入了一个Kenwood，机头会漏黑油，不过搅拌头能接住，可以忍。。。

回复 17楼Dubnation的帖子
好厉害！哪位能上个Kenwood的比较一下么？

回复 17楼Dubnation的帖子
好厉害！哪位能上个Kenwood的比较一下么？
snoo 发表于 2020-07-03 18:57

没用过Kenwood的，YouTube这个video 一分钟三十秒地方可以看到它的driving mechanism。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/AdiNEwVQWCA

回复 17楼Dubnation的帖子
好厉害！哪位能上个Kenwood的比较一下么？
snoo 发表于 2020-07-03 18:57

可以看看这个人的一系列油管子，她比较了各个mixer
PS：她用kenwood 活了硬面

没用过Kenwood的，YouTube这个video 一分钟三十秒地方可以看到它的driving mechanism。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/AdiNEwVQWCA

Dubnation 发表于 2020-07-03 19:36

多谢多谢！厉害！问题是看完了我也不知道怎么和KA比较。

回复 24楼leilei的帖子
多谢！

不要买KA， 功率不行，质量也是一年不如一年。
买bosch或者kenwood的。 我买的是Bosch的，比以前买的KA强多了。 能和很硬的面团。

不要买KA， 功率不行，质量也是一年不如一年。
买bosch或者kenwood的。 我买的是Bosch的，比以前买的KA强多了。 能和很硬的面团。

pop 发表于 2020-07-03 22:09

请问你的Bosch是compact 还是universal ? 400w sb 800w

多谢多谢！厉害！问题是看完了我也不知道怎么和KA比较。
snoo 发表于 2020-07-03 22:03

Kenwood用plastic齿轮和belt来驱动，耐用性是kitchenaid Artisan (Tilt-Head)那个档次，。kitchenaid professional全金属齿轮驱动，驱动部分基本上不会坏。

请问你的Bosch是compact 还是universal ? 400w sb 800w
leilei 发表于 2020-07-03 22:11

我买的是 bosch mum9 1300W的。

我买的是 bosch mum9 1300W的。
pop 发表于 2020-07-03 22:15

多谢！这是配了变压器吧？

我上次研究了一圈。貌似Kitchenaid一定要到7qt以上，质量才比Kenwood/Bosch好。7 qt和8 qt占的高度其实和6qt一样，所以并没有多占很多地方。8qt的3个attachments都是stainless steel的，7qt的只有whisk是不锈钢的。8qt的是商用的，通过了商用的标准，肯定更耐用。两者功率是一样大的。

我上次研究了一圈。貌似Kitchenaid一定要到7qt以上，质量才比Kenwood/Bosch好。7 qt和8 qt占的高度其实和6qt一样，所以并没有多占很多地方。8qt的3个attachments都是stainless steel的，7qt的只有whisk是不锈钢的。8qt的是商用的，通过了商用的标准，肯定更耐用。两者功率是一样大的。
babolucia 发表于 2020-07-04 12:00

8qt能不能活非常硬的面团，比方说刀削面之类的面团！我在kitchenaid 8qt和bosch1300w中不知道选哪一个.