那么多肉厂工人都确诊了,那肉有问题么?

艾米莉
楼主 (北美华人网)
最近肉是紧张哈,买不着紧张没有,买着了紧张有病毒🦠,真是又一波新焦虑啊
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white09
肉厂说,等肉到你手里,病毒已经灭活了
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ucare
确实是个问题哈, 除了煮熟, 做好消毒工作,换成吃鱼, 还有啥呢? 对了, 酒精现在哪里能买到呢? walmart刷不到了,amazon 也没有看到
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bluelily888
煮熟了就没问题
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longtai
买半成品,去了包装直接进锅煎炒烹炸烤的。生的,处理时戴手套口罩,处理完,所有接触的板子刀碗盘都进洗碗机。
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dawaixuan
最近肉是紧张哈,买不着紧张没有,买着了紧张有病毒🦠,真是又一波新焦虑啊

艾米莉 发表于 5/2/2020 3:49:24 PM

还好吧。现在关注点都在肉厂。其它grocery也差不多一样的风险。
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dawaixuan
回复 1楼艾米莉的帖子
冠状病毒在冷链运输的环境下至少可以保持活性几个月,一打开包装就会随着水蒸气扩散到空气中变成气溶胶,自己想吧。。。

nyc15 发表于 5/2/2020 3:59:25 PM

你天天在这儿散布各种恐怖消息。

没听说过谁打开肉包装,感染的。
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rosemary
为什么肉厂那么多工人感染啊,怎么得的?都不戴口罩吗?
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Zigzag123
回复 7楼nyc15的帖子 物理化学没学好,你不要吓我,原来打开包装袋就能形成气溶胶了还会垂直往上飘
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flyingfreewu123
回复 7楼nyc15的帖子
跟武汉用垃圾车运猪肉运蔬菜比比看?
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2sigma
为什么肉厂那么多工人感染啊,怎么得的?都不戴口罩吗?
rosemary 发表于 5/2/2020 4:02:26 PM


肉厂分割车间是冷链的一部分,温度低,病毒存活时间长活性强。
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Ryan1
回复 1楼艾米莉的帖子
冠状病毒在冷链运输的环境下至少可以保持活性几个月,一打开包装就会随着水蒸气扩散到空气中变成气溶胶,自己想吧。。。

nyc15 发表于 5/2/2020 3:59:25 PM


奖励wm
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flyingplate
回复 1楼艾米莉的帖子
冠状病毒在冷链运输的环境下至少可以保持活性几个月,一打开包装就会随着水蒸气扩散到空气中变成气溶胶,自己想吧。。。
nyc15 发表于 2020-05-02 15:59

监狱没肉吃,可怜的娃
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mindstorm
确实是个问题哈, 除了煮熟, 做好消毒工作,换成吃鱼, 还有啥呢?

对了, 酒精现在哪里能买到呢? walmart刷不到了,amazon 也没有看到
ucare 发表于 5/2/2020 3:52:22 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]


鱼如果上面有病毒,也是一样的。
最好的办法是肉先煮熟再吃,不要切肉。污染了菜刀菜板,病毒级别的,很难洗干净吧。
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mindstorm
为什么肉厂那么多工人感染啊,怎么得的?都不戴口罩吗?
rosemary 发表于 5/2/2020 4:02:26 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]


理论上,食品行业,没有病的时候,口罩头套,都是必须的。
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flyingplate
确实是个问题哈, 除了煮熟, 做好消毒工作,换成吃鱼, 还有啥呢?

对了, 酒精现在哪里能买到呢? walmart刷不到了,amazon 也没有看到
ucare 发表于 5/2/2020 3:52:22 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]


鱼如果上面有病毒,也是一样的。
最好的办法是肉先煮熟再吃,不要切肉。污染了菜刀菜板,病毒级别的,很难洗干净吧。
mindstorm 发表于 2020-05-02 16:11

喝一口lysol吃一口肉 快哉
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Yadkin
你吃生肉么? 字数字数
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wanttoknow
你吃生肉么?
字数字数

Yadkin 发表于 5/2/2020 4:17:15 PM


你不先从摸生肉过来 生肉怎么能变成熟肉呢?
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fishonly
煮熟吃没事,就是处理肉的时候要注意点
我姓胡
牛排全熟没法吃。反正我煎的medium done家里人吃了也没事儿。
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Acad
已经不煎牛排了,肉都煮熟,处理生肉小心消毒
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Yadkin
你吃生肉么?
字数字数

Yadkin 发表于 5/2/2020 4:17:15 PM


你不先从摸生肉过来 生肉怎么能变成熟肉呢?

wanttoknow 发表于 2020-05-02 16:20

摸过生肉难道不是肥皂洗手么?这是最基本的习惯吧。
没有新冠,生肉里也有其他细菌。

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mindstorm
<br><p>摸过生肉难道不是肥皂洗手么?这是最基本的习惯吧。</p><p><br></p><p>没有新冠,生肉里也有其他细菌。</p><p><br></p><p><br></p>
Yadkin 发表于 5/2/2020 4:47:36 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]


其实基本没有。肉里没有细菌,有的,基本是被污染的
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mindstorm


你不先从摸生肉过来 生肉怎么能变成熟肉呢?

wanttoknow 发表于 5/2/2020 4:20:51 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]


手套拆包,直接进锅。。。
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qas168888
直接该怎么弄就怎么弄啊。。。肉下锅以后案板先用热水冲,一般那么烫的水一冲病毒早就死翘翘了(不要扯什么气溶胶,又不是携带病毒的人对着你打喷嚏,肉上面就是沾到病毒也不是一个数量级的,N95还有5%的疏漏呢!)。然后再用洗碗液洗一下就好了。台面用lysol wipe。不止是肉,我们家只要是新冠爆发以后买来存放在冰箱里的蔬菜,肉,切完都是这样处理的。水果没有过隔离期的先放在洗碗液里洗泡泡浴,再放篮子里沥干,过了隔离期的就该怎么吃怎么吃。
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sherrili
肉都是煮熟了吃吧,应该没问题
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Ziggyy
你不茹毛饮血吃生肉就没问题。
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fitzroy
肉厂说,等肉到你手里,病毒已经灭活了
white09 发表于 5/2/2020 3:52:14 PM

不可能,冷冻情况下病毒无限期存活,处理肉时候要注意。
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virtuoso
吃素吧,法喜充满,六时吉祥
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wyz4632
不生吃就没事吧 不然处理肉的时候戴手套口罩?
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qas168888

不可能,冷冻情况下病毒无限期存活,处理肉时候要注意。

fitzroy 发表于 5/2/2020 6:51:41 PM

无限期也夸张了,就算甘油保护好放在液氮里,也不是无限期的。。。更何况4度了,早晚要死的
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white09
吃素吧,法喜充满,六时吉祥

virtuoso 发表于 5/2/2020 6:53:44 PM

就是...
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Tommyty
你不生吃就没问题.
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Dadoudou
咳,我每次处理都没带口罩,只带手套了
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wanttoknow

摸过生肉难道不是肥皂洗手么?这是最基本的习惯吧。

没有新冠,生肉里也有其他细菌。

Yadkin 发表于 5/2/2020 4:47:36 PM


戴手套洗手都没问题
就是要剁骨头的时候怕溅飞

比如买的整鸡肉 或者排骨 要剁成小块
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wanttoknow
不过我现在都先焯水 然后再剁成小块冰冻 我现在能想到的就只能这样比较安全 虽然味道没有新鲜的炒的那么好
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Wmzq123
肉不带气管,肺,你也不给肉插管,那来的气溶胶?
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lishu2


奖励wm

Ryan1 发表于 5/2/2020 4:06:12 PM


不值五毛,大嘴一张有谁信
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haaa
肉涨价很多,货源也不算充足。只能尽量少吃一点了,口味是能调过来的,吃得少了,想得也少了。
老虎不吃肉
你这样担心 就只能自己养猪了
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summerisfun
我刚团购的肉送到了,看装肉的盒子就是Smithfield
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wczsghgn
就算把生肉吃了 也没事 这是呼吸道传染病 胃酸是强酸 可以轻易杀死病毒 处理完生肉的手不要摸脸摸嘴 马上洗手就行了
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lit
回复 3楼ucare的帖子
时不时刷一刷Target 我之前买了好几瓶
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baozidama
肉煮熟了,病毒就死透透了,不用担心
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yayran
做完肉多洗一会儿手
红豆馅儿的哩
一口牛排 一口高度酒 杀杀毒
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healthy
确实是个问题哈, 除了煮熟, 做好消毒工作,换成吃鱼, 还有啥呢?

对了, 酒精现在哪里能买到呢? walmart刷不到了,amazon 也没有看到
ucare 发表于 5/2/2020 3:52:22 PM <img src="[url=http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>]http://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>[/url]


鱼如果上面有病毒,也是一样的。
最好的办法是肉先煮熟再吃,不要切肉。污染了菜刀菜板,病毒级别的,很难洗干净吧。
mindstorm 发表于 2020-05-02 16:11

既然肥皂20秒能洗干净手,为啥洗碗液不能洗干净切肉板和刀?
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Gloria780327
又不是生着吃,都煮得透透的了 ☆ 发自 iPad 华人一网 1.14.05
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bilibala
我已经把牛排都切成牛肉丝炒小辣椒了,虽然很可惜但味道还是很好的。切肉板和菜刀都洗碗机洗不会有问题的。话说我南加costco今天关门前一个小时去的,依然啥肉都不缺,一堆一堆满满的
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frankingcn2
真没见过谁打开包装就感染的,别太焦虑了。
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freesmile
不至于的,做好该做的防护,剩下就听天由命吧。。
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cenora
这么多过度焦虑的人...病毒没染上,倒是小心得焦虑症