疫情期间也不能亏待自己，说个在猴父子的新发现。

已经连续两次在猴父子里买白菜了，都没有让我失望过。白菜个头虽然小，但是特别瓷实紧密，菜叶和菜帮的比例也很合适。味道也不错，有点像小时候在国内吃的大白菜味道。到是韩国超市的白菜，松松垮垮的，不是叶子又老又多，就是菜帮部分过大，味道也麻麻。

强烈同意，包饺子特别香！

已经连续两次在猴父子里买白菜了，都没有让我失望过。白菜个头虽然小，但是特别瓷实紧密，菜叶和菜帮的比例也很合适。味道也不错，有点像小时候在国内吃的大白菜味道。到是韩国超市的白菜，松松垮垮的，不是叶子又老又多，就是菜帮部分过大，味道也麻麻。
阿肥 发表于 3/3/2020 10:54:41 AM

多谢楼主通报，下次去看看。

阿肥是天津人嗎?

Whole food的大白菜也可以

我也买他家的白菜，但感觉应该比中超贵很多。

中国店白菜叶子上老有黑点，每次都扔很多。这个没有吧？

Trader Joe's 有白菜？

弱弱的说 我们这边walmart的白菜也是小小的白白的非常紧实

我也买他家的白菜，但感觉应该比中超贵很多。
Cybercat 发表于 3/3/2020 11:01:03 AM

中超的白菜不好。 whole foods比较好。

我之前也发现了

中国店白菜叶子上老有黑点，每次都扔很多。这个没有吧？
blackcat2020 发表于 3/3/2020 11:02:06 AM

白菜不新鲜了就会起黑点。买的时候要看一下。

中超的白菜不好。

AbeLoveMe 发表于 3/3/2020 11:03:21 AM

我老觉得几块钱一磅在后父子家买白菜感觉是冤大头，不符合我们国人的价值观。你这么说我就放心买了。

说的是真白菜啊。。。

已经连续两次在猴父子里买白菜了，都没有让我失望过。白菜个头虽然小，但是特别瓷实紧密，菜叶和菜帮的比例也很合适。味道也不错，有点像小时候在国内吃的大白菜味道。到是韩国超市的白菜，松松垮垮的，不是叶子又老又多，就是菜帮部分过大，味道也麻麻。
阿肥 发表于 3/3/2020 10:54:41 AM

他家的白萝卜，青菜也质量非常好。大妈我贪生怕死，很久不去中超了，但是家人还是要吃中国蔬菜，最近一个多月都在猴父子买菜。价钱真的贵很多，但是家人说味道比以前中超买的好吃。也许一分价钱，一分货？

whole food的生姜特别好，黄黄的，味道很浓郁

很多美国店都有白菜，上海青啥的 比中国店的新鲜多了。 我感觉生活久了，也不是必须去中国店。一年也去不了几次。

我老觉得几块钱一磅在后父子家买白菜感觉是冤大头，不符合我们国人的价值观。你这么说我就放心买了。

Cybercat 发表于 3/3/2020 11:06:22 AM

别省这个钱，一个月就算是天天吃白菜，也就省个100刀而已，少出门吃顿饭就出来了。

家里还有一颗白菜，晚上来做包子

小小白菜长啥样

whole food的生姜特别好，黄黄的，味道很浓郁
Zakia 发表于 3/3/2020 11:18:11 AM

同发现了，个头小，姜味道很浓， 喜欢

whole food的生姜特别好，黄黄的，味道很浓郁
Zakia 发表于 3/3/2020 11:18:11 AM

对，这个赞成。亚洲超市的姜就像跟甘蔗杂交了一样。。。。

同发现了，个头小，姜味道很浓， 喜欢

玫瑰玫瑰我爱你 发表于 3/3/2020 11:27:58 AM

一看就觉得很有机。。。。就像以前在国内吃的姜

同发现了，个头小，姜味道很浓， 喜欢

玫瑰玫瑰我爱你 发表于 3/3/2020 11:27:58 AM

用来弄鸡汤最好。

whole food的生姜特别好，黄黄的，味道很浓郁
Zakia 发表于 3/3/2020 11:18:11 AM

Re, 而且组织比较坚韧，不是那种脆脆的嫩姜，没有什么纤维

中国超市的大白菜质量不行 皇帝菜 娃娃菜和长绍菜还不错 个头也比较小

韩国超市的大白菜主要是做泡菜用的 水分少 纤维粗 不太适合做菜吃

对，我也挺喜欢whole foods白菜 Walmart的也可以

谢谢分享，去买点试试

还真没注意过呢。下次去看看。我家爱吃白菜，但是就是觉得中超买的不好吃，没有白菜味道。

中超的有机姜也很不错

同发现 最近primenow点多了 发现他家也有白菜 确实吃起来不错 个头也不大 冰箱好放 再推荐个purple turnip 口感更面 一切开浓浓萝卜辛香 比中超没味道的白萝卜好吃多了 最近用它替代白萝卜好久了

Wfs的白萝卜也好吃！不苦！（我在中超买的有时候会苦 不过我不会挑哈哈哈）

同发现 最近primenow点多了 发现他家也有白菜 确实吃起来不错 个头也不大 冰箱好放 再推荐个purple turnip 口感更面 一切开浓浓萝卜辛香 比中超没味道的白萝卜好吃多了 最近用它替代白萝卜好久了
otqt 发表于 3/3/2020 4:47:06 PM

周一想买来着，被抢的剩的品相都不好了，下次去买！

这个是不是也和local的farm有关

白菜不新鲜了就会起黑点。买的时候要看一下。
Cybercat 发表于 3/3/2020 11:03:58 AM

这个以前看知乎什么的科普过“小黑点病实际上是细胞膜受到损伤所致。由于白菜叶柄铵态氮过量积累，使细胞膜系统受到伤害，液泡内的酚类物质与细胞质中的多酚氧化酶接触，被氧化成醌类物质引起褐变，在叶柄表面表现出黑点症状。”

白菜除了包饺子还可以怎么吃？

酸辣白菜丝 醋溜白菜 白菜汤

白菜除了包饺子还可以怎么吃？
aliceangle 发表于 3/3/2020 6:18:41 PM

包包子，包馄饨，包菜盒子，包回头都行

中国店白菜叶子上老有黑点，每次都扔很多。这个没有吧？
blackcat2020 发表于 3/3/2020 11:02:06 AM

大华买的白菜经常是苦的，真是坑人

你们说的白菜是指黄芽菜吗？Napa？我到美国后没吃到过跟国内一样口感的黄芽菜，国内的口感是糯糯的，味道很足，好喜欢吃，这里买来买去都是脆脆的，勾芡也没法改善。

他家的白萝卜，青菜也质量非常好。大妈我贪生怕死，很久不去中超了，但是家人还是要吃中国蔬菜，最近一个多月都在猴父子买菜。价钱真的贵很多，但是家人说味道比以前中超买的好吃。也许一分价钱，一分货？

Pear2019 发表于 3/3/2020 11:17:05 AM

现在美国超市也不比中超安全多少了吧

我家的肉和水果都不在中国超市买，便宜不了多少，但是质量真的有差