元宵节送上一碗软糯香甜的【黑糖糯米小圆子】，又简单美味

元宵节了，北方人吃元宵，南方人吃汤圆， 我就尤其喜欢吃糯米小汤圆/小丸子，今天我们做的黑糖糯米小丸子，做起来超级简单，软糯好吃又养颜。

需要的材料也超级简单：
糯米粉 100克热水 40毫升
温水 50毫升
黑糖 25克
水 150毫升
白芝麻 5克



制作时需留意以下几点：
1. 糯米粉需要用温水+热水和面，这样和出来的面才会柔软不开裂
2. 煮小圆子的时候，浮起即可捞出
3. 黑糖汁稍微收浓，不需要太干。

具体细节请见制作视频

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/ZpQqeeqdXlc

祝大家元宵节快乐！

看着很美味 原谅我第一眼看成茶叶蛋了

看着很美味 原谅我第一眼看成茶叶蛋了
七七曲奇 发表于 2/8/2020 2:52:05 PM

我看成了茶叶鹌鹑蛋

回复 2楼七七曲奇的帖子 你不是一个人

而我则是看成了圆头醋蒜

回复 2楼七七曲奇的帖子 哈哈哈哈

看着很美味 原谅我第一眼看成茶叶蛋了
七七曲奇 发表于 2/8/2020 2:52:05 PM

哈哈

说实话，这种浓浓ins风的照片，安全看不出食物本身的色泽和质感