问一下在家绞肉的各位，一般买的什么部位的猪肉，怎么控制肥瘦比例呢？

如题，如果在美国超市买肉，想绞出3分肥7分瘦的肉末来做包子。买什么肉合适呢？谢谢

Costco 猪肩肉。很好

肥的梅花肉，如果不够肥就加点五花肉进去

五花肉

回复3楼smile1027
costco的猪肩肉就是国内说的梅花肉，肥瘦合适