美国上大学本科专业任选--到底是不是真的？

美国大学，本科录取的时候，不分专业，到底是不是真的？

有听到例子，被录取到Berkeley 化学系的，engineering school的，
有U Penn 还是Penn State， 牙医的（牙医不是本科毕业之后才考的吗？）
也有听到，报考冷门专业，就为了进名校的。--如果不分专业录取，这也无用啊？
公立，州立大学和私校是不是不一样？
有没有现身说法的，请介绍一下？

不同大学不同制度

HYPSM 以及LAC 就是专业任选， 还可以多次改主意

州大一般都是定了专业， 转专业到热门困难

大多数大学是这样的， 录取时可以undecided,但是热门专业比如cs, undecided可能不容易进去， 至少uc是这样， 原因是因为课不容易选上， 没有选够先修课不能declare专业， 而cs先修课抢不上， 以专业录取的有选课优先权。