突发奇想!椰奶和红薯真是神仙搭配!

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jrdr6rd
楼主 (北美华人网)
这时候,真的好想手里捧一个暖暖的烤红薯,脚底再捂一个,把它们捂热后再趁机吃掉。

然而,常吃烤红薯似乎觉得单调了些,可芝士焗红薯的做法也已过时了,在冰箱里翻翻找找,发现了一盒被遗忘在角落的椰浆。

小脑袋灵机一想,就萌生了吃红薯大计。切一切,拌一拌,丢进烤箱,定好时间,就可以去干其他的事儿了。



时间一到,椰香扑鼻的红薯就新鲜出炉啦!表面焦脆,里面香软,吃得片片停不下来,比薯片更健康美味。

椰 奶 焗 红 薯


红薯/椰浆/蒜粉
黑胡椒粉/黄油

1.红薯去皮切薄片。



2.加入椰奶,蒜粉和黑胡椒粉,混合均匀。





3.烤碗底部刷一层黄油,码入红薯片。




4.将剩余的椰奶汁倒入,表面再刷一层黄油。



5.盖上锡纸,放入210℃的烤箱,烘烤30~40分钟左右。



6.打开锡纸后,继续烤20分钟,取出后撒上葱花即可。



其实,比天气预报更精准的是人的味蕾。天还没冷到彻骨,就已经想吃热乎乎的火锅了;外头冷风愈劲,就越贪恋焗烤红薯的温情了…

心有灵犀
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LiuLeLeMaMa
看着不错,可以试试!不过葱和椰奶配吗?
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G_G
回复 3楼LiuLeLeMaMa的帖子 我觉得值得尝试
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Chowhound
不错不错
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caitlyn
楼主搬运的帖子我都喜欢看!
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xiang2010
Mark...............
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cenora
为什么要撒葱花? ---发自Huaren 官方 iOS APP
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BeyongStars
谢谢分享!
甜妞妞
看着真不错👌👍
云朵40
mark!太勾馋虫了!
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ecuecon
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心有灵犀 发表于 12/18/2019 10:06:21 PM
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ecuecon
为什么要撒葱花? ---发自Huaren 官方 iOS APP
cenora 发表于 12/19/2019 10:18:26 AM


西点变中式早茶
天一生水
为什么加大蒜粉呢?谢谢
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cookie2006
看着很诱人呢
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mw8910
这不就是《料理鼠王》里面的那道ratatouille吗
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LoveShine
抓住问一下,哪里可以买椰浆?谢谢
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majia_majia_
这个好吃吗
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llp1224
看着就流口水
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zeppez
看着很诱人,不过同问为什么……可能我不会放蒜粉和葱花
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costcoo
哇,这个看着好好吃!
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zhouhj8812
为什么要手里捧一个 脚底再捂一个烤红薯哈哈
潜水艇
两种材料都是我喜欢的
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cida
这到底是咸的还是甜的