这物价涨的连杯奶茶都喝不起了！

回复 5楼Peacelife的帖子

顶。强制的，还能叫小费吗？应该叫变相收费

我朋友在mall里开奶茶店的，我逛街的时候有时会跑去和她聊天，对她的成本也比较清楚的，一杯奶茶不算房租，人工，纯成本大概是0.8刀，用的是Costco的牛奶，便宜的那种，但也是真的新鲜奶。奶茶粉，果糖都有加，bubble每天现煮的，生意好的时候一天煮好几次，客人排队等的。
房租一个月3k，平时都自己做，早上10点做到晚上快10点，周末请个兼职，一小时11刀，奶茶一杯5刀，非品牌的，这样一个月大概也就赚4-5k，都是辛苦钱，也没有特别赚钱。
abmm 发表于 9/24/2019 10:55:48 PM

如果是真的开在mall里面，需要客人排队的话，一个人真的做不过来，需要兼职和其他人一起做的。
湾区一般一个shift是三个人，国内我知道的牛人老板自己看店，一天做200杯的，美国这边这样的牛人基本没见到过，都是三个人还做不到200杯。
如果房租一个月3k，算是正常偏低价位的了。
我们算一下账，一个月，房租3k，周末两天雇人，一个周末是11*12*2=264，一个月四个周末，就是1056，算是1100的员工工资好了。
水电杂费，我们算600好了。
按照她一个月挣5000刀，那么一个月就是 5000+3000+1100+600=9700，算1万好了。
一万的营业额，就算上税吧（估计她不会交的，哈哈），算是12000一个月。奶茶的成本大约是一杯0.8刀，一杯挣4.2刀。
那么平均下来，每天需要挣400刀，5刀一杯，一杯挣4.2刀，相当于必须卖出95杯这样。每天营业12个小时，每小时8杯。
每杯的制作时间大约是2min，所以就是她每小时只要干16min就行啦，哈哈。
开在mall里面，人流有保证，除非是特别难喝也不会招揽生意的，基本不存在一个小时一杯也卖出不去的情况。
综上所述，只能说，你朋友的话里面，有保留的余地在。
她没有全部说真话。
当然我们也理解。。。。理解万岁。。。。
其实你朋友这个店很爽了，不图挣大钱，但是每天卖个40杯就能回本了。湾区不行，店租和工资压力太大了。
其实在非湾区开奶茶店不错，房租便宜，人工便宜，也是一杯5刀，并不少挣，而且有些地区一天也是卖几百杯很轻松。
但是换个角度，湾区很多店的店租成本6000-7000，一旦遇到淡季生意不好，就闹着要关店，卖店。其实也是说明那多出来的3000非常影响到利润点了。。。

推荐你试试皇茶
是我在湾区喝过最好喝的 料足 新鲜 只是分店少 他家偶尔会有买一送一的活动
喜欢奶盖的一定要试试
宜花 发表于 9/24/2019 8:01:12 PM

你说的是cha express吗？
感谢推荐

支持奶茶走高端路线，哈哈

国内的奶茶比这边好喝太多了。。。。起码真茶真奶真水果，一想起这边的化学味奶茶我就头疼。。。。

哪里这么便宜，我也才回国、商场内coco都是15-20的价位啊，城市里基本是看不到低于10块钱的奶茶

暑假刚回国的，国内的奶茶便宜又好喝的很多。
coco的经常美团的不到10
益禾堂的常年不到10 （不加珍珠）

weit 发表于 9/24/2019 10:42:00 PM

哪里这么便宜，我也才回国、商场内coco都是15-20的价位啊，城市里基本是看不到低于10块钱的奶茶

LA_LISA 发表于 9/25/2019 3:34:09 AM

taobao电子胖

你说的是cha express吗？
感谢推荐

happypuppy 发表于 9/25/2019 2:42:01 AM

Royal tea
不客气 他家最出名是奶盖和黑糖

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奶茶涨价，也能怪川普？😄 ---发自Huaren 官方 iOS APP

回复38楼thirdwheel的帖子
同意，t4很烂 ---发自Huaren 官方 iOS APP

回复47楼清月随风的帖子
得感谢川大爷，不是他打贸易战，再过几年说不定真的喝不起了 ---发自Huaren 官方 iOS APP

我们这奶茶不加税都6刀多了。。加完税和小费大概8块出头 ---发自Huaren 官方 iOS APP

妈呀，一直买，从来没细看小票
居然强制小费！

这麽贵, 奶茶店的人自己去喝，我现在改吃哈根达斯，不输奶茶，也是因为涨价了的关系，店里明显生意少了好多, 大家一起抵制黑店。

爱这一口的也不会嫌贵吧？好怀念以前在 San Mateo 上班，附近有一间Cha express “皇茶真韵” 。奶茶好喝，老板娘是个年轻漂亮RN，专业人士做出来的奶茶既真材实料又卫生保健。几乎每天都来一杯。算是对自己过好每一天的奖赏。不知那店现在还在不？

奶茶之类的算是暴利，法拉盛竞争那么激烈还一家家开说明赚头还是好的。这两年日用品外食拼命涨价，要想省钱只有自力更生。

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得感谢川大爷，不是他打贸易战，再过几年说不定真的喝不起了 ---发自Huaren 官方 iOS APP
dillon201231 发表于 9/25/2019 4:02:22 AM

弯区贫困线百万小黑屋都是床铺闹的 美国多的是地方奶茶只要3块多

湾区奶茶税前就是4.5，5.5这样的，再加点boba，再加上税，你算算看。
而且湾区现在就是grocery疯涨，我出差三个月回来，发现99 ranch的肉松面包都从1.5涨到2.5了。
湾区现在好点的plaza，店租恨不得一个月7000美金/1000尺，加上一个shift是三个员工，最低工资涨到15刀/小时，一天至少营业12个小时，一周干7天，还不算雇主雇佣全职员工额外的税。
杂七杂八下来，怎么可能会有一杯奶茶3刀的时候呢？
TX房租和人工都比湾区低太多了，这个价格的奶茶其实已经很好了。

楼上的不要说当年一个午餐5刀如何如何，当年的房租跟现在能比吗？10年前的房租基本上只有现在的1/3-1/2，16年的时候湾区奶茶店工资还是10刀，11刀呢，现在没有15刀+根本不会有人来，而且turn over巨大。
我们唯一要谴责的是有些店真的把奶茶做得太难喝了，比如T4，基本上所有奶茶都是一股廉价的人工香味，一点也不鲜。
国内的好奶茶，比如喜茶，都是真茶真奶真水果，T4相比之下是20年前的水平，恶心死了。。。。
T4在湾区居然还开了那么多家店，就是因为成本低，在高房价和工资下有赚头，所以才有人愿意开店吧，很难喝啊，只能骗老外。

湾区的奶茶比较好喝的是台湾第一味和Teaspoon。
happypuppy 发表于 9/24/2019 2:29:28 PM

国内喜茶我走之前也爱喝，的确不错
但是你先提了价格，再提味道，这就有点精神分裂了
喜茶国内卖多少钱你不知道？广州挣多少钱你不知道? 要说价格，比这边贵太多了好吗
那么贵好喝还不应该?

奶茶之类的算是暴利，法拉盛竞争那么激烈还一家家开说明赚头还是好的。这两年日用品外食拼命涨价，要想省钱只有自力更生。
jenny945 发表于 9/25/2019 7:26:12 AM

感觉法拉盛都商量好的,一起贵. 按理店家多会有一定的价格竞争.但是完全没有,都是一样贵