粉粉嫩嫩的玫瑰花奶油戚风蛋糕（也可做成巧克力戚风蛋糕胚）

如果吃厌了以水果装饰为主的戚风蛋糕，何不试试自己裱花做一个美美哒，粉粉嫩嫩的玫瑰花造型的蛋糕，配上新鲜的红莓，绝对是女生们的最爱。当然，口感同样超级松软，入口即化。
先来一张美美哒的图片，这儿正值茶花盛开之际，配上几片粉色茶花花瓣装饰，更显娇艳：

裱花视频请点击以下视频：



您可以做成巧克力戚风蛋糕胚，味道更浓郁， 制作视频请点击下方：



玫瑰花奶油戚风蛋糕的裱花部分是8寸的用量，材料用量如下： 淡奶油 600毫升
玫瑰花水 3毫升
糖粉 30克 蛋糕胚视频里是6寸蛋糕， 如要制作八寸蛋糕，用量上差不多加倍即可。
蛋黄 2个（约20-25克/个）
牛奶 25毫升
细砂糖 10克
食用油 25毫升
低筋面粉 30克
可可粉 10克
热水 15毫升
天然香草精华 3-4滴
蛋白 2个（约35-40克/个）
细砂糖 35克
柠檬汁 5-6滴
其他蛋糕胚的材料用量及视频，请看： 香草(原味)戚风蛋糕 ：
抹茶戚风蛋糕：
希望大家在家可以试试！

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很好吃的样子，收藏了

好美！看起来很好吃😋

喜欢吃做不好

厉害，裱过花，惨不忍睹，lz手艺真好

好美啊

请问哪里可以买到淡奶油？

回复 8楼Huakaifugui的帖子

在超市买奶制品的地方都有， 不同地方叫法稍有不同， 一般就是Pure cream for whipping, 或者whipping cream. 我买的是thickened cream，厚一点更容易打发。您看看您们那边超市是不是也是那么叫法。

太好看了，手残党也就只能看看~！~！~

哇，满满的少女心，粉得冒泡的蛋糕

麻烦楼主可以说说几个裱花嘴的规格和形状吗？