土豆不是蔬菜而是主食

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NCIS_
楼主 (北美华人网)
感觉很多北方的同学都特别喜欢把土豆当菜吃。


薯芋类食物 最容易躺枪的就是这类了,有些明明是主食(碳水化合物)的食物,却从来都被归为菜类。红薯、土豆、山药、芋头都是其中的代表,由于中国人的做菜传统,它们往往被做成土豆牛肉、醋溜土豆丝、山药木耳、芋头烧肉等等,其实,它们的淀粉含量很高,比如炒土豆丝,吃两口和吃一口米饭没有差别。
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longbows
2 楼
土豆红薯南瓜都不能算蔬菜,至少一顿不能只有这个当蔬菜
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pop
3 楼
炒土豆丝的土豆,都是那种淀粉含量少的品种,而且要先泡水尽量把淀粉泡出去了啊,
所以和那些做土豆泥/烤土豆的土豆不是一回事。
炒土豆丝还是很好的食物,有维生素C,B6,fiber等等。

我觉得lz在各个帖子里大肆攻击中国人尤其是北方人的饮食习惯,颇有些自恨啊。。
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brandnewvest
4 楼
碳水, 碳水, 碳水, 远离, 远离, 远离。 period。
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selina
5 楼
土豆红薯南瓜都不能算蔬菜,至少一顿不能只有这个当蔬菜
longbows 发表于 2/22/2019 10:47:40 AM

我也一直觉得薯芋类食物不能算蔬菜
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Baguette
6 楼
炒土豆丝的土豆,都是那种淀粉含量少的品种,而且要先泡水尽量把淀粉泡出去了啊,
所以和那些做土豆泥/烤土豆的土豆不是一回事。
炒土豆丝还是很好的食物,有维生素C,B6,fiber等等。

我觉得lz在各个帖子里大肆攻击中国人尤其是北方人的饮食习惯,颇有些自恨啊。。
pop 发表于 2/22/2019 10:56:17 AM

泡能泡掉多少啊。。。你可别说剩下的都不是碳水,那是啥? ---发自Huaren 官方 iOS APP
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tracys0801
7 楼
同意楼主,哪有碳水含量这么高的蔬菜
多多小和子
8 楼
同意,对我来说根茎类的感觉都不是蔬菜,也觉得香蕉不算是水果。蔬菜水果就得是水分充足的才能算啊!
心跳的希望
9 楼
所以呢? 因为这顿饭做了土豆,就不用吃米,吃面了?

大家就是爱吃不行么?
爱自己
10 楼
想咋吃就咋吃,当成什么不行啊
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Olympian
11 楼
本来就是。
随意chat
12 楼
当成菜做了,又不能混进荤菜里,就当成蔬菜了呗
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flyfireice
13 楼
土豆肯定是主食啊!另外,玉米也是主食。
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valentinemonkey
14 楼
一般有土豆啊红薯芋头的菜我就不吃米饭了
一片云彩
15 楼
南瓜红薯应该比土豆健康一点 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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riveroam
16 楼
LZ很无聊,一个土豆爱咋吃就咋吃好了
s
[email protected]
17 楼
土豆🥔不管他是蔬菜还是主食还是水果都丝毫不能影响我对他的喜爱 ---发自Huaren 官方 iOS APP
黑郁金香
18 楼
一个学食品专业的朋友说土豆营养很全面,一个人哪怕只吃土豆不吃别的,也能健康地活着
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nevergetlost
19 楼
吃起来也跟米面一样饱,所以也吃不了那么多
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nickcatt
20 楼
土豆是主食不是常识吗
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feifeiduan
21 楼
让粉丝咋办?
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NCIS_
22 楼
土豆是主食不是常识吗
nickcatt 发表于 2/22/2019 7:00:37 PM


问题是有些同学,

几碗米饭, 再配几碗土豆.

你说血糖能不高吗?
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shoppingisfun
23 楼
火星大哥matt demon不就靠种土豆活下来的。
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wangxueer
24 楼
难道不是应该自己喜欢怎么吃就怎么吃吗
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faramita
25 楼
广义而言做成菜来吃的植物和菌类就叫蔬菜,按中国的饮食习惯土豆当然能算蔬菜,当饭吃的才是少数吧。
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wuhuabamen
26 楼
其实不用远离,用粗粮替代米面就行了,而且也要适量,不要又吃米饭,又拿粗粮当菜吃就行。
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proserpina
27 楼
碳水, 碳水, 碳水, 远离, 远离, 远离。 period。
brandnewvest 发表于 2/22/2019 10:58:18 AM


+1. Yam is in the same category.
心函
28 楼
秘鲁,Argentina人家拉丁高原就是拿土豆当主食的,所有的菜都几乎有土豆的影子,维生素C是肯定补够了,淀粉也太高了
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atreeoflight
29 楼
回复1楼NCIS_的帖子
爱吃啥吃啥,爱当成啥就当成啥,关你屁事 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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aiyaaiya9411
30 楼
想咋吃就咋吃,当成什么不行啊
爱自己 发表于 2/22/2019 1:50:48 PM
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QIQITG
31 楼
一个学食品专业的朋友说土豆营养很全面,一个人哪怕只吃土豆不吃别的,也能健康地活着
黑郁金香 发表于 2/22/2019 6:38:34 PM

好像是,黔东南原来物资匮乏的时候人们就是只吃土豆活着的。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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cheeryinmay
32 楼
说爱吃啥吃啥的都是不知道现在中国人糖尿病病发率有多高的,缺乏营养学知识随便吃的话不用多大年纪体检报告就会给你点颜色看看
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Susanbabybaby
33 楼
不是蔬菜就不是蔬菜,泡了也不是蔬菜。。这跟攻击北方人饮食有啥关系?喜欢吃土豆就大方吃啊,干嘛非要说土豆是蔬菜。。。


炒土豆丝的土豆,都是那种淀粉含量少的品种,而且要先泡水尽量把淀粉泡出去了啊,
所以和那些做土豆泥/烤土豆的土豆不是一回事。
炒土豆丝还是很好的食物,有维生素C,B6,fiber等等。
我觉得lz在各个帖子里大肆攻击中国人尤其是北方人的饮食习惯,颇有些自恨啊。。

pop 发表于 2/22/2019 10:56:00 AM
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neocns
34 楼
回复 1楼NCIS_的帖子

土豆不是加拿大总理吗?
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althena
35 楼
我爸妈在国内,有时候中午就用微波炉煨洋芋再放点酱油吃。。说了好几遍让吃点好的也不听。
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spyj007
36 楼
我要一个人自己吃就一个肉一个南瓜或者土豆片,植物纤维也够了吧?总不成还非的再加个青菜?
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NCIS_
37 楼
说爱吃啥吃啥的都是不知道现在中国人糖尿病病发率有多高的,缺乏营养学知识随便吃的话不用多大年纪体检报告就会给你点颜色看看
cheeryinmay 发表于 2/23/2019 1:39:51 AM


看国内的糖尿病论坛里,

很多糖人们 都是 大馒头 还配 土豆吃!!