都太可爱了。mm怎么这么有才。各种中式西式面食都做得那么好 ebc 发表于 2/14/2019 16:32:00
都太可爱了。mm怎么这么有才。各种中式西式面食都做得那么好 ebc 发表于 2/14/2019 4:32:28 PM
真棒！想求教下，怎么蒸面食能让表面如此光滑？我自己尝试的，蒸完后总是表面凹凸不平。 kim 发表于 2/15/2019 11:01:50 AM
谢谢大家夸奖 基本上就是面要使劲柔把气都亚出来 ： ☁️就是用刀背压出来几道痕 然后加可可粉柔面做眼睛 粉色上一点色素。 香蕉就是熟香蕉压碎加面粉糖酵母油揉面 然后外皮是南瓜馅或者玉米面加面粉发的面 两种面包起来做成香蕉形状 然后可可粉加点奶 涂在香蕉皮上。 蘑菇是 半圆的豆沙包子 顶部沾浓厚的可可粉 蘑菇腿分开蒸 好了再组合。 苹果是 面粉 加吉士粉 做的外皮蒸好了以后用牙刷放一点红色素 远处快速用手挂牙刷反喷到苹果表皮上。 🌽是用玉米面和面粉做的 用餐刀划出🌽面形状 里头包甜玉米和糖 ； 荷花酥 就是做酥皮的方法 不过是内白色外粉色酥皮包好 然后用刀切开口吃中小火用漏勺hold着下去满满的炸开 xinerwu 发表于 2/15/2019 7:22:00 PM
做得太可爱了
最近做了一些中式造型的馒头。 香蕉口味的香蕉馒头 蘑菇豆沙包 苹果流沙包 微笑的云朵蛋糕 偷果吃的小刺猬 hellp kitty 玉米馅的🌽包 香肠竹笋包 和荷花酥。
harumama是mm开的么 比网红店做的都好啊 ---发自Huaren 官方 iOS APP
没开店 做着玩的
一起献上膝盖！！！
真是高手在民间
对对，我也有这个困惑。。
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食物好！餐具摆设也棒！！
看到第二张照片本来想问问怎么能做到出锅不塌，结果看到后面觉得自己的问题太初级侮辱lz的水平，
收下膝盖吧
好厉害，五体投地！
牛人！！！！！ 膜拜！ 太逼真了。 你真么控制蒸出来不变形？
简直就是一片盛开的油菜花田啊！
我太佩服你了
白菜钱白粉心 弄着玩和朋友一起分享 我的外号是：“挨家挨户上门做饭的那位”