我有经历。一次别人送的茶,不是普耳。每次喝完,过一会就开始恶心,由于是饭后喝,很多种茶轮流着喝,好久不明白原因。后来才发现是茶叶的问题,吓的赶紧扔了。 mindstorm 发表于 9/20/2018 7:09:47 PM 也可能是醉茶了。 我是王凯 发表于 9/20/2018 7:35:19 PM
我有经历。一次别人送的茶,不是普耳。每次喝完,过一会就开始恶心,由于是饭后喝,很多种茶轮流着喝,好久不明白原因。后来才发现是茶叶的问题,吓的赶紧扔了。 mindstorm 发表于 9/20/2018 7:09:47 PM
茶的农药问题大家担心的没错,我爸爸老家那边产茶叶的,不喷农药,茶叶的嫩苗根本轮不到人去采摘,早被虫子吃完了。特别是早春的新茶,由于价格高,大家都是喷了农药抓紧采,越早价格越高。我爸妈给我带过来的茶叶,都是去叔叔家的高山上没有污染的茶树上摘来,然后自己制作的,可惜我们都不怎么喝,拿来做茶叶蛋了。。。 宛在 发表于 9/20/2018 8:00:54 PM
为什么大家对农药残留问题都视而不见,还这么充满热情地讨论茶道 applyjuice2013 发表于 9/21/2018 11:15:42 AM
因为每个人关心的事情不一样,有的人会关注这个问题,但是不会把这个问题看得太重,毕竟生活在这个世界上都是有risk的,农药问题,最多就是买茶的时候尽量注意一下就好了,真有农药残留也认了。。。倒是你们这些一直孜孜不倦地说农药残留问题的人,你们说的东西大家都看见了,还在聊就说明大家都有解决的办法或者根本不在意,你们不用一遍一遍地科普了。。。这世上有些人活得特别精细,比如吃的喝的都尽量买organic的,洗衣服的时候按颜色,材料,内外衣等分N锅,浴巾什么的用一次就洗,回家后一定要换衣服,穿着在外面穿的衣服就不能坐在沙发上啊床上啊,出门住酒店得自带毛巾浴巾床上用品等等等等。。。但是有的人活得没那么精细。。。 hijklmn 发表于 9/21/2018 11:37:22 AM
再说说冲泡问题吧,一般普通的冲泡分三法:上投,中投和下投。通俗点说就是先放茶叶还是先放水的问题,水是要热还是要滚。上投:先放水再放茶,一般不用沸水,80-90度的水就好,用于高级绿茶类,尤其是碧螺春这种娇气的货。原因是绿茶取芽,芽嫩覆毫,上投法不会造成毫毛乱飘,也不会因为水温过高烫坏内叶,下投法容易冲散茶叶。喝茶讲求色香味,除此之外,绿茶还要个形字。只有上投法才能保其形态。中投,三分水,投茶,再注满水。白茶、龙井等等都适用,和上投法类似,但适用于形态本身较完整的茶叶,尤其是能悬于杯中的茶类。至于下投,就是人们群众最喜闻乐见的先放茶叶再倒水了,一般用滚水就行。红茶、黑茶、青茶类都适合用这种方法。否则出味太慢,且余韵不足。 xiaohuli8485 发表于 9/20/2018 7:40:00 PM
问题是很多讲究"茶道"的人,也是注重健康的人,讲究生活品质的人。再怎么香,再怎么有情怀,每天喝着稀释农药,跟追求健康是南辕北辄啊。 mannbo 发表于 9/21/2018 11:45:41 AM
国内的茶 汗 还是当心点农药和污染吧 henshuhen 发表于 9/20/2018 6:49:16 PM
国内的茶我也是特害怕农药问题。建议大家要经常喝茶的话还是买国外的,比如Kusmi tea. mannbo 发表于 9/21/2018 11:36:49 AM
你不觉得自己管得太多吗?人家要怎么生活,不需要别人指手画脚。。。有人觉得喝茶很开心,不是为了健康,也不是讲究生活品质。。。整天担心农药,那现在美国的枪击案那么多,每天的交通事故那么多,是不是大家就不要出门了,天天在家坐着比较安全。。。你们这种行为。。。网上好像对这种行为有个词儿,叫KY?大意就是不懂气氛,经常做出不合时宜的行为,说出不合时宜的话,并且这种行为是下意识而不自知的。。。别人高高兴兴讨论喝茶的时候,你们提醒一下就足够了。。。 hijklmn 发表于 9/21/2018 11:49:40 AM
Re. 作为一个粗糙的北方人,一度真的被茶道吸引,向往那些精致的茶具和舒缓的情调。还被洗脑过什么喝茶抗癌,喝咖啡缺钙等。然,突然有一天突然有一天想到有机,农药,重金属以及加工过程的...还有本人缺乏耐心吧,顺便对老火汤补汤一样灭草,有时现代人吗忙忙碌碌中抽空喝下的只是一个美好的愿望。现在家里全换成各种有机茶包,还有咖啡了,咖啡加点奶一样补钙,顺便吃个钙片,哈哈。省下的时间泡个澡,多睡几分钟。 happyzzy 发表于 9/20/2018 7:00:00 PM
茶叶好不好不能光凭冲几泡来决定。 像龙井,碧螺春之类的茶叶,三,四泡以后肯定就不行了。 而且,这类茶叶有种说法,叫“好茶粗吃”,就是好的茶叶都是茶尖尖小嫩芽,味道要比那些低质大片茶叶味道淡。 所以越是好茶叶,泡的时候就越要茶叶放得多。 反而粗劣的茶叶可以味道很浓,可以少放些。 走四方天地 发表于 9/21/2018 10:36:01 AM
什么茶能泡十几泡啊,一般三四泡就算好茶了吧 星期日 发表于 9/20/2018 6:30:56 PM
。。。真不知道该说啥才好,kusmi,fortnum&mason,mariage frères 等等等等茶商使用的照旧还是中国茶叶,而且他们的茶叶茶包那么便宜,用的根本就不是好茶,中国茶叶占了世界茶叶市场差不多百分之八十吧,除非你只喝印度红茶日本茶mate茶,不然可以肯定你喝的就是你特别害怕的中国茶叶,至于印度茶叶嘛,农药严重程度可比中国茶叶严重多了,日本茶也少不了农药,我记得以前看报道,台湾查进口茶叶农药含量,中国的没超标,爆表的是日本茶和印度茶。 Mintcafe 发表于 9/21/2018 12:41:18 PM
有朋友对国内茶农场约有了解,不光农药化肥,还有各种化学香精添加剂。。。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
为什么大家对农药残留问题都视而不见,还这么充满热情地讨论茶道
国内的茶我也是特害怕农药问题。建议大家要经常喝茶的话还是买国外的,比如Kusmi tea.
因为每个人关心的事情不一样,有的人会关注这个问题,但是不会把这个问题看得太重,毕竟生活在这个世界上都是有risk的,农药问题,最多就是买茶的时候尽量注意一下就好了,真有农药残留也认了。。。
倒是你们这些一直孜孜不倦地说农药残留问题的人,你们说的东西大家都看见了,还在聊就说明大家都有解决的办法或者根本不在意,你们不用一遍一遍地科普了。。。
这世上有些人活得特别精细,比如吃的喝的都尽量买organic的,洗衣服的时候按颜色,材料,内外衣等分N锅,浴巾什么的用一次就洗,回家后一定要换衣服,穿着在外面穿的衣服就不能坐在沙发上啊床上啊,出门住酒店得自带毛巾浴巾床上用品等等等等。。。但是有的人活得没那么精细。。。
如果只在乎农药残留, 最好蔬菜也不要吃了。
问题是很多讲究"茶道"的人,也是注重健康的人,讲究生活品质的人。再怎么香,再怎么有情怀,每天喝着稀释农药,跟追求健康是南辕北辄啊。
你不觉得自己管得太多吗?人家要怎么生活,不需要别人指手画脚。。。有人觉得喝茶很开心,不是为了健康,也不是讲究生活品质。。。整天担心农药,那现在美国的枪击案那么多,每天的交通事故那么多,是不是大家就不要出门了,天天在家坐着比较安全。。。
你们这种行为。。。网上好像对这种行为有个词儿,叫KY?大意就是不懂气氛,经常做出不合时宜的行为,说出不合时宜的话,并且这种行为是下意识而不自知的。。。别人高高兴兴讨论喝茶的时候,你们提醒一下就足够了。。。
你介绍点不是国内的名茶吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
。。。真不知道该说啥才好,kusmi,fortnum&mason,mariage frères 等等等等茶商使用的照旧还是中国茶叶,而且他们的茶叶茶包那么便宜,用的根本就不是好茶,中国茶叶占了世界茶叶市场差不多百分之八十吧,除非你只喝印度红茶日本茶mate茶,不然可以肯定你喝的就是你特别害怕的中国茶叶,至于印度茶叶嘛,农药严重程度可比中国茶叶严重多了,日本茶也少不了农药,我记得以前看报道,台湾查进口茶叶农药含量,中国的没超标,爆表的是日本茶和印度茶。
茶叶出售肯定要经过检验的,别买特别廉价的茶就好了,要说生活品质,英国女王照旧天天喝茶顺便喝农药,也没见到她怎么担心,另外我有点觉得楼里这两位mm不是ky, 而是在大家快乐的讨论中国东西时候有意无意的有抵触。
家里老人就是喜欢味道浓的绿茶,觉得小嫩芽不经泡,所以现在基本都给他们买口粮级别的老叶子了,最近还发现日本的玄米茶他们也很喜欢,真是省钱了
有的有的有的。我有一次回国一个朋友送给我一个茶饼,告诉我一定要自己喝,不要送给别人,这个外面买不到的。本是从不喝茶的人,回来就给了一个这里的朋友,第一次这个朋友把茶泡好后大家喝,茶水是非常非常柔和亮滑的黄色,味道好极了,然后就不停的喝完了加水加水再加水,真的加了有十几壶之后还是一样的。可惜了我那个云南的好朋友心意我那时才真正领会了。
不知道为啥有些人只要中国产的就说是污染,外国产的哪怕是印度也认为是安全的,完全无脑啊。