好喜黄梅雨季西湖里泛舟的感觉！ aoiqa 发表于 9/18/2018 3:10:40 PM
或者黄鱼面！！！加点雪菜笋丝香葱虎皮荷包蛋！！！！还有姜汤面！！！蛤蜊蛏子鲜虾子香菇黄花菜豆腐皮！！！ 119ppp 发表于 9/18/2018 3:30:00 PM
韭菜盒子确实好吃歪歌是哪里人 [email protected] 发表于 9/18/2018 3:32:24 PM
黄鱼面！！！每次回家必吃当早饭，还有三鲜面鳝丝面😍😍😍有国内那种小小的活虾 lk1223 发表于 9/18/2018 3:39:28 PM
肥肠和羊肉怎么能跟小河虾比？ lk1223 发表于 9/18/2018 3:50:00 PM
但presentation的要义还是差不多的。我家庭图方便的，看上去都比你这店里的好。 pwwp 发表于 9/18/2018 3:59:00 PM
拥抱在一起抱头痛哭！！！！美帝作孽啊，全是死鱼死虾QAQ 119ppp 发表于 9/18/2018 3:41:36 PM
中国店的冰鲜小黄鱼味道还可以 winnieli 发表于 9/18/2018 4:04:00 PM
突然想到我们冰箱里还有一大盒小黄鱼 lk1223 发表于 9/18/2018 4:05:47 PM
中国店的冰鲜小黄鱼味道还可以 winnieli 发表于 9/18/2018 4:04:03 PM
一看你就是吃韭菜盒子和春卷的人，不懂河鲜小青菜和萝卜干的美味 lk1223 发表于 9/18/2018 4:02:25 PM
你一般怎么做的？我试过红烧，还不错。没试过酸菜黄鱼汤什么的，怕不是活鱼会腥。 winnieli 发表于 9/18/2018 4:07:00 PM
是的，其实黄鱼还好啦，我这边韩超也有很不错的。游水虾只要勤快，周末上午的时候去城里的中超也能买到。但好的活鱼就很难买，因为鱼种不对，这儿的总瞪着白眼长着獠牙，让我举着筷子瑟瑟发抖怕被索命。 119ppp 发表于 9/18/2018 4:07:43 PM
你一般怎么做的？我试过红烧，还不错。没试过酸菜黄鱼汤什么的，怕不是活鱼会腥。 winnieli 发表于 9/18/2018 4:07:25 PM
姜汤面千金难买小虾子 119ppp 发表于 9/18/2018 4:09:48 PM
自己去钓鱼啊，带鱼也钓得到 winnieli 发表于 9/18/2018 4:10:47 PM
好鱼是不会腥的，肉应该是紧实甜嫩的。有些黄鱼被解冻过几次，肉是松的，一烧就散，腥气重，这都是鱼不好。 119ppp 发表于 9/18/2018 4:12:44 PM
今年夏天回去的时候吃了好几次河虾，好像只有这个季节有吧。100多块一斤。 winnieli 发表于 9/18/2018 4:14:31 PM
钓不上来想吃的鱼啊，老是钓些瘦骨嶙峋的seabass，一条鱼两条肉，剩下的全便宜了海鸥。你到底是哪儿钓到带鱼的？？？？ 119ppp 发表于 9/18/2018 4:15:25 PM
我看有朋友钓到的，在德州这边的海里。 winnieli 发表于 9/18/2018 4:17:06 PM
唉，国内的物价也是日日新啊，我记得两年前我回去菜场是六十五吧。 119ppp 发表于 9/18/2018 4:17:00 PM
严重的图文不符， 以后光说就行了， 贴图见光死 pixyia 发表于 9/18/2018 4:41:24 PM
在杭州吃的黄鱼年糕太鲜美了！虽然是别人出资吧，为啥那么贵呀2000刀，好几年前了。是本地人所以不会是被宰啥的。 RedCrayon 发表于 9/18/2018 4:29:52 PM
2000刀一个年糕？我不信。 pwwp 发表于 9/18/2018 4:49:00 PM
贵的是黄鱼吧，好的野生黄鱼很早就好几千一斤了 lk1223 发表于 9/18/2018 4:50:52 PM
歪哥真是的，去杭州居然吃炸韭菜盒子。。。。。。。。。。。。。。。。（此处略过一万字吐槽）杭帮菜本身就讲究材鲜味淡，只要是鲜活的材料，清蒸白灼活吃皆可，油炸辣炒红烧什么的外地哪里吃不到，要跑杭州吃！？在杭州，就要吃活鱼活虾活蟹做的各式水产，虽然西湖醋鱼之类的可能太甜口外地人不喜欢，但清蒸鱼白灼虾是必点啊，或者文蛤蒸蛋泥鳅炖蛋银鱼炖蛋之类的，这个系列好歹点一个啊。龙井菜多做的不好，有做的好的也是甭管它是搭了虾蟹鱼排骨，点一个尝尝吧？当然，好的龙井也要去馆子喝一壶，翠碧新鲜色，所有的叶片都应整整齐齐浮在一个水平面上，看看山水喝喝茶也是必须。杭州的鱼圆，美国真是吃不到，是拿活鱼片去骨头切几个小时到发泡，溜进汤里浮于水上，加几根菠菜就是一锅鲜汤，你这个也不点，那你莼菜汤总要吃个吧？美国这儿都是干菜，只有回杭州才吃得到鲜的，味道差远了。又比如鳝鱼，无论清爆还是红焖，我们那儿面馆子浇头的必选，风味也是只有当地才能尝到。各类糟菜，无论糟蛋糟鱼糟豆腐，都是看着恶心吃着停不下筷子，你也一个都不点，让我真是吐血三升。我好想吃家乡的三臭啊，臭豆腐臭海菜臭螺丝，一起上蒸锅，上桌时臭一整个院子，但真好吃啊。。。。。还有各色冬笋春笋，荠菜马兰头，夜里大排档卖的馄饨，只要有这些鲜蔬滚汤，那真是十块钱一碗神仙不换啊。歪哥，所以你看看你，到底吃了什么鬼，全是骗外地人的酒店菜，吐血吐血吐血吐血。。。。。 119ppp 发表于 9/18/2018 9:17:00 AM
贵的是黄鱼吧，好的野生黄鱼很早就好几千一斤了lk1223 发表于 9/18/2018 4:50:52 PM
图贴下看看。 pwwp 发表于 9/18/2018 4:52:15 PM
两年前的野生大黄鱼，3980一斤，这条1.17斤价格是4656，就在锦江饭店里面的甬府。也不知道现在还开着没。。。请客的如果搞两条，分分钟2000刀啊。 119ppp 发表于 9/18/2018 5:06:06 PM
两年前的野生大黄鱼，3980一斤，这条1.17斤价格是4656，就在锦江饭店里面的甬府。也不知道现在还开着没。。。请客的如果搞两条，分分钟2000刀啊。119ppp 发表于 9/18/2018 5:06:06 PM
艾玛涨了这么多。我想了想，是12年吃的。这么贵还是不要再去吃了，吃饭我不讲究的 RedCrayon 发表于 9/18/2018 5:13:09 PM
回复 252楼公用马甲25的帖子这图也借公马。。。 pwwp 发表于 9/18/2018 5:22:08 PM
好吃吗？味道怎么样？ pwwp 发表于 9/18/2018 5:18:30 PM
保护隐私，😄 公用马甲25 发表于 9/18/2018 5:24:14 PM
好吃！至今还念念不忘的 RedCrayon 发表于 9/18/2018 5:25:59 PM
到杭州总要吃吃面儿川的啊。。。。平民食品。 wanbianci 发表于 9/18/2018 5:27:26 PM
没想到你这么腐败。。。。 pwwp 发表于 9/18/2018 5:07:43 PM
也发张去年拍的新新饭店，小时候在对面的幼儿园上学，每次乘车都是到新新饭店下。很多年前幼儿园改成茶楼了，就紫藤架香樟树那块儿。单纯怀个旧，让歪哥见笑了😜这 公用马甲25 发表于 9/18/2018 5:18:45 PM
推荐一下西湖国宾馆，真心不错 finchcms 发表于 9/18/2018 8:35:50 AM
想什么呢，当然是从美食公众号里截图的啊。我这种屌丝只会酸人家卖那么贵是不是坑傻子迟早要倒…… 119ppp 发表于 9/18/2018 5:34:41 PM
北山街幼儿园! hwway 发表于 9/18/2018 6:14:07 PM
韩国超市的冷冻黄鱼不错，其实也是中国进口的。话说，昨天，刚吃了一大盘。最喜欢小黄鱼。 Nurture 发表于 9/18/2018 5:31:03 PM
回复 1楼pwwp的帖子天，灰蒙蒙 gibsonia2018 发表于 9/17/2018 11:57:47 PM
禁拍案起。。。你等我，等我有了钱，第一个请你吃！你还是等不及，我们可以先吃年糕这部分，黄鱼先缓缓。 pwwp 发表于 9/18/2018 6:47:00 PM
苟富贵 勿相忘 lk1223 发表于 9/18/2018 7:51:15 PM
这里的小黄鱼，是黄花鱼的意思吗？ pwwp 发表于 9/18/2018 6:56:41 PM
还是更喜欢北山路岳庙旁的香格里拉，出门右边苏堤，左边走几步就是白堤 drspurple 发表于 9/18/2018 8:48:41 PM
啊，不是一个么？当真不是一种东西么？我吃的反正是，小，黄，鱼yellow croaker Nurture 发表于 9/18/2018 9:29:49 PM
这俩不是很近的吗？ Turtlegarden 发表于 9/18/2018 11:31:51 PM
片儿川，不是面儿川以前宝石山山脚有家面馆就叫片儿川的 lingling7 发表于 9/18/2018 5:31:13 PM
yellow croaker是黄花鱼，应该没那么贵吧 pwwp 发表于 9/19/2018 12:31:45 AM
就是 韩国店 中国店 都有的 小黄鱼， 基本好像都是中国进口的，有的写wild (真实否不知)。不贵。 Nurture 发表于 9/19/2018 5:36:22 PM
我自己做的黄花鱼，也是野生的，中国店买的，六条还没十刀呢。pwwp 发表于 9/19/2018 5:54:10 PM
对，很近，就在新新的旁边。 pwwp 发表于 9/19/2018 12:32:03 AM
黄花鱼不值钱，野生的也不值钱。应该和这里说的黄鱼不是一个鱼。 pwwp 发表于 9/19/2018 5:49:19 PM
看着不错。不过我不会吐鱼刺，用手剃鱼刺又太麻烦。所以只能眼馋了。 BlueNDGold 发表于 9/19/2018 5:58:41 PM
我自己做的黄花鱼，也是野生的，中国店买的，六条还没十刀呢。 pwwp 发表于 9/19/2018 5:54:10 PM
是吗?我竟从来没注意过还有个新新 drspurple 发表于 9/19/2018 6:01:33 PM
刺是比较多，讲真。我久不吃，现在对打鱼刺的舌功等严肃退化。 pwwp 发表于 9/19/2018 6:06:42 PM
这个看着挺好。我们家，就直接吃炸好的。我们吃的好像比你这个小些（从锅的比例想象）。这种鱼我喜欢小的，入味。 Nurture 发表于 9/19/2018 6:08:18 PM
这是我做的红烧小黄鱼，汤有点少<img imageid="4525616" src="/attachment.aspx?attachmentid=4525616"editor_hold_br"> winnieli 发表于 9/19/2018 6:10:13 PM
小黄鱼虽然刺多，但是肉质真的很不错，有空的时候就会做了吃。 winnieli 发表于 9/19/2018 6:12:00 PM
回复 293楼pwwp的帖子我煎的小黄花鱼。。。。火候可以说是炉火纯青了。 pwwp 发表于 9/19/2018 6:12:07 PM
我们家基本这样的，小小的扁扁的，我一次吃很多。我觉得刺还比较少，我经常用筷子挑起半边，吃，然后中间的骨头就露出来了。半边，只有边边有刺，特别小的炸酥了。其它也很好弄下去。 Nurture 发表于 9/19/2018 6:18:16 PM
大人还好，小孩一般就麻烦，每次吃都紧张。 pwwp 发表于 9/19/2018 6:18:46 PM
泛舟，踏雪，赏樱，登顶，到中流击水。。。
万顷波中尽自由啊！请欣赏，我小时候，十几岁吧，写的这首：
狂吟
与诸友酒后狂歌, 口占之作, 尔尔!
噫咦矣, 安得轻衣裘, 车敝马, 携壶进酒, 与朋友共, 纵横天下兴衰
事, 笑谈儿女不了情, 春游西湖, 伴西子眠, 夏与海共, 与鳌广拜,
秋山赏孤月, 共嫦娥舞, 冬来踏雪放马, 豪歌天地间, 凌气冲华夏,
狂傲斥神州, 路为我进, 天为我广, 风雨雷电为我劲, 扶摇直上九万
里, 与诸神共赴瑶池宴, 见屈平, 醉太白, 点评天下文章, 笑数风流
人物, 王母问我极乐人世否, 愿久住仙宫? 吾与诸友皆狂笑, 要来
宫女三千, 极娱时日, 驾车复往天外天.
对不起，韩国人。。。
拥抱在一起抱头痛哭！！！！美帝作孽啊，全是死鱼死虾QAQ
你这面也太一般了吧。。。看看我最近自己做的肥肠粉和羊肉汤。。
但presentation的要义还是差不多的。我家庭图方便的，看上去都比你这店里的好。
在杭州另外一家吃的这个虾，叫什么西湖什么虾，味道还可以。
你这家没去。
来啊，互相伤害啊！黄鱼面～
中国店的冰鲜小黄鱼味道还可以
你一般怎么做的？我试过红烧，还不错。没试过酸菜黄鱼汤什么的，怕不是活鱼会腥。
是的，其实黄鱼还好啦，我这边韩超也有很不错的。游水虾只要勤快，周末上午的时候去城里的中超也能买到。但好的活鱼就很难买，因为鱼种不对，这儿的总瞪着白眼长着獠牙，让我举着筷子瑟瑟发抖怕被索命。
河虾我也很喜欢啊。。。。我一个人紧紧张张你说吃一顿我要点多少菜你才满意？
千金难买小虾子
自己去钓鱼啊，带鱼也钓得到
对，龙井虾仁。。。。我也吃了啊。没拍而已么。
好鱼是不会腥的，肉应该是紧实甜嫩的。有些黄鱼被解冻过几次，肉是松的，一烧就散，腥气重，这都是鱼不好。
今年夏天回去的时候吃了好几次河虾，好像只有这个季节有吧。100多块一斤。
钓不上来想吃的鱼啊，老是钓些瘦骨嶙峋的seabass，一条鱼两条肉，剩下的全便宜了海鸥。你到底是哪儿钓到带鱼的？？？？
是的，海鲜河鲜都得是鲜活的才好吃，不腥。可惜在这边比较难啊。
唉，国内的物价也是日日新啊，我记得两年前我回去菜场是六十五吧。
我看有朋友钓到的，在德州这边的海里。
唔。。。那是差得有点远，我是麻州到缅因这一带，都是冷水鱼类，龙虾好钓，蛤蜊好挖，但没见过带鱼。。。
还有宋大妈鱼羹，也喝了我。。。不过感觉一般。
哇。。。一看就是大家子弟啊。你外公外婆一定是名人吧？可以长期住秋水山庄的可不是一般人呢。
2000刀一个年糕？
我不信。
我这首山坡羊小曲儿也送给西湖。。。
山 坡 羊
--pwwp
碧 水 桥 下
故 人 安 在 ?
寂 寞 香 思 为 谁 奈 ?
思 旧 事 , 且 聊 怀
杏 花 开 时 桃 花 败
浮 云 终 为 春 风 改
爱 , 不 过 是 累 一 生
恨 , 不 过 是 痛 始 终
图贴下看看。
这样啊了解了！想再去吃
没想到你这么腐败。。。。
艾玛涨了这么多。我想了想，是12年吃的。这么贵还是不要再去吃了，吃饭我不讲究的
好吃吗？味道怎么样？
这图也借公马。。。
保护隐私，😄
好吃！至今还念念不忘的
这从何说起。。。哈哈
火速扫了一遍朋友圈。。。一时竟找不到可以请我吃两千刀一个菜的。。。失败啊！
韩国超市的冷冻黄鱼不错，其实也是中国进口的。话说，昨天，刚吃了一大盘。最喜欢小黄鱼。
片儿川，不是面儿川
以前宝石山山脚有家面馆就叫片儿川的
想什么呢，当然是从美食公众号里截图的啊。我这种屌丝只会酸人家卖那么贵是不是坑傻子迟早要倒……
北山街幼儿园!
恩，这家不错
禁拍案起。。。你等我，等我有了钱，第一个请你吃！
你还是等不及，我们可以先吃年糕这部分，黄鱼先缓缓。
是啊，当时是全托，每次去都可伤心了，还被蚊子咬死，好多年以后才知道原来在这么美的地方上学
这里的小黄鱼，是黄花鱼的意思吗？
还好，你匹一年里面有半年都这鸟样
re
啊，不是一个么？当真不是一种东西么？我吃的反正是，小，黄，鱼
yellow croaker
这俩不是很近的吗？
你已经过得很滋润很富贵了好不好。。。
也不知道主动带带兄弟，带带兄弟。。。
比如定好一个全包括的旅行什么的。。。
yellow croaker是黄花鱼，应该没那么贵吧
对，很近，就在新新的旁边。
咦，才发现竟然打错字了。谢。
就是 韩国店 中国店 都有的 小黄鱼， 基本好像都是中国进口的，有的写wild (真实否不知)。不贵。
黄花鱼不值钱，野生的也不值钱。应该和这里说的黄鱼不是一个鱼。
我自己做的黄花鱼，也是野生的，中国店买的，六条还没十刀呢。
看着不错。不过我不会吐鱼刺，用手剃鱼刺又太麻烦。所以只能眼馋了。
是吗?我竟从来没注意过还有个新新
了解了。没有吃过 很贵的 那种。以前在上海，杭州，别人请客吃饭的鱼都好吃，不晓得有没有恰好吃过。
刺是比较多，讲真。我久不吃，现在对打鱼刺的舌功等严肃退化。
这个看着挺好。我们家，就直接吃炸好的。我们吃的好像比你这个小些（从锅的比例想象）。这种鱼我喜欢小的，入味。
你是杭州人吗？不是的话，也算正常。如果是杭州人，那就要反思下了。
黄花鱼，就是亚洲店这种，我感觉刺算少的。中间一根，侧面的微小鱼刺炸了后都酥了
小的煎也很好，大的炖烧都好。
黄花鱼的味道算海鱼里比较好的了。
加点汤底会好很多。
我煎的小黄花鱼。。。。火候可以说是炉火纯青了。
嗯，就是花点时间。
我们家基本这样的，小小的扁扁的，我一次吃很多。我觉得刺还比较少，我经常用筷子挑起半边，吃，然后中间的骨头就露出来了。半边，只有边边有刺，特别小的炸酥了。其它也很好弄下去。
大人还好，小孩一般就麻烦，每次吃都紧张。
看着就很香啊
那倒是。还是谨慎些，让孩子慢慢吃。