做个选择,:)南京小吃里的{活珠子},臭豆腐,鸭油酥,盐水鸭。。。。。你不敢吃谁,敢吃谁,最喜欢吃谁?别说你都敢吃哈。

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risingsun24
101 楼
以后回国去逛逛
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atwang14
102 楼
是吗,大概是哪个时段?我早年的确是只在山西路夜市见过

xwei26 发表于 8/15/2018 5:05:13 PM


80年代,路边流动小摊卖得很多。刚才google了下梅花糕,看上去跟以前吃得都不太一样了,原来的上面顶多放些红绿丝什么的,没有放元宵的
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atwang14
103 楼
印象中梅花糕不是南京小吃,是上海苏州的小吃
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xwei26
104 楼

80年代,路边流动小摊卖得很多。刚才google了下梅花糕,看上去跟以前吃得都不太一样了,原来的上面顶多放些红绿丝什么的,没有放元宵的

atwang14 发表于 8/15/2018 6:08:27 PM


那我应该是没见过了,我九几年才去南京的,只见过山西路夜市那个摊子,每天晚上放学路过买一个,太好吃了。后来就彻底不见了,等在电视上看到,居然好像还是同一个师傅,不过后来就改成上面放小圆子,我有点密集恐惧症,看着不太舒服,很少买了。
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atwang14
105 楼

那我应该是没见过了,我九几年才去南京的,只见过山西路夜市那个摊子,每天晚上放学路过买一个,太好吃了。后来就彻底不见了,等在电视上看到,居然好像还是同一个师傅,不过后来就改成上面放小圆子,我有点密集恐惧症,看着不太舒服,很少买了。

xwei26 发表于 8/15/2018 6:16:38 PM


我是看得多买得少,不爱吃甜的。不过下次回国要试试加了元宵的梅花糕,看上去很好吃的样子。
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cutebutt
106 楼
作为南京媳妇儿,真是爱死了南京的各种美食,楼主说的都吃过、都爱吃!
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angelamela
107 楼
我们最喜欢鸭油酥,而且那也是见到的南京小吃里最便宜的,买的人也很多。鸭子油比猪油健康吧?





summer00 发表于 8/15/2018 8:38:48 AM

鸭油烧饼是合肥名小吃!
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fyboc
108 楼
活珠子是毛蛋吗?我以前去南京玩儿,不知道是什么东西,在街上小摊要买,摊主是个老大娘,说不行你吃不了这个。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
fyboc 发表于 8/15/2018 11:36:18 AM


不知道,大家好像都挺神秘的。:)

summer00 发表于 8/15/2018 12:01:05 PM

老大娘给我解释了是鹅蛋里面有孵出来的小鹅。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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asasdsa
109 楼
湖南的臭豆腐也是黑的,去过皖南,那里的臭豆腐也是黑的
rayrock 发表于 8/15/2018 12:03:26 PM
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xwei26
110 楼
老大娘给我解释了是鹅蛋里面有孵出来的小鹅。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
fyboc 发表于 8/15/2018 6:49:37 PM


一般街头活珠子旺鸡蛋的好像就是鸡蛋,毛蛋是孵化阶段不同的称呼吧,好像是指小鸡已经比较成型的,一直不知道有什么好吃的,剥开来就是一只雏鸟,我都没想明白吃的是哪部分。没有到那个阶段的,好像是看不出成型的小鸡,能看到蛋白蛋黄一样的东西
烈火奶奶
111 楼
楼上的都是南京人么?
楼主提的这些都好吃的,臭豆腐就以前的那种小摊子上的才好吃,活珠子我爱吃半鸡半蛋
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yayaya
112 楼
唔。。。梅花糕,油炸萝卜丝饼,一甜一咸,是中小学时代的最爱,后来大概2000年后路边就很难见了,只能到特定的小吃街才有。
活珠子其实没啥恶心,但是挺贵,对胚胎要控制的好,是很后来的产物。
从小街边带毛带眼珠子的一般是旺鸡蛋,随机的产物,大概是从小看人吃,没觉得害怕或恶心,但一直觉得吃相比较难看,尤其坐着吃的时候,两腿一叉怕汁滴身上,又或者身体要弯曲成一个很夸张的角度,一言难尽的观感,极少有优雅的。
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gem
113 楼
除了什么活珠子,其它的都好吃
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haaa
114 楼
除了什么活珠子,其它的都好吃
gem 发表于 8/15/2018 7:35:15 PM


我没吃过,看到过。不过真的吃的话,好像也能接受。东南亚有个国家也是最好这个,一般认为很补的。
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qiangwei2007
115 楼
馋死我啦啦啦啦,我是混夫子庙的。旺鸡蛋好吃
籁小主
116 楼
南京的臭豆腐不是油炸的。活珠子没有旺鸡蛋好吃。
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sherrycheryl
117 楼
唔。。。梅花糕,油炸萝卜丝饼,一甜一咸,是中小学时代的最爱,后来大概2000年后路边就很难见了,只能到特定的小吃街才有。
活珠子其实没啥恶心,但是挺贵,对胚胎要控制的好,是很后来的产物。
从小街边带毛带眼珠子的一般是旺鸡蛋,随机的产物,大概是从小看人吃,没觉得害怕或恶心,但一直觉得吃相比较难看,尤其坐着吃的时候,两腿一叉怕汁滴身上,又或者身体要弯曲成一个很夸张的角度,一言难尽的观感,极少有优雅的。
yayaya 发表于 8/15/2018 7:28:32 PM

哈哈哈
我小时候发小不敢吃,但是陪着我在边上吃别的小吃,我就边吃边直播,啊,我把头咬下来了,啊,现在是翅膀,啊。。z
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kasu
118 楼

那我应该是没见过了,我九几年才去南京的,只见过山西路夜市那个摊子,每天晚上放学路过买一个,太好吃了。后来就彻底不见了,等在电视上看到,居然好像还是同一个师傅,不过后来就改成上面放小圆子,我有点密集恐惧症,看着不太舒服,很少买了。

xwei26 发表于 8/15/2018 6:16:38 PM


马台街上那个摊子么?2004年之前都还在的,后来不怎么去夜市就没注意在不在了。
小豆
119 楼
油端啊香肚啊没人说?还有各种炒货
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zhengxumaomao
120 楼
南京人吃烧鸭的比吃盐水鸭的多,几乎每个小区都有居民喜欢的店
jshao 发表于 8/15/2018 10:27:03 AM


那个是烤鸭
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zhengxumaomao
121 楼

你在南京哪儿看到的呢?黑色臭豆腐在夫子庙这家。

summer00 发表于 8/15/2018 11:57:09 AM


夫子庙都是骗外地游客的,要么不好吃要么不正宗
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zhengxumaomao
122 楼
借贴问一下,在朋友圈分享我们去的乌衣巷,就在夫子庙那里。结果被告知那是假的,根本不是原来的地方。不过我们不太相信是假的。南京的网友说说,现在给游客看的乌衣巷真是假的?不是原址?

另一个观察是,不少南京的景点都配有韩语,难道去南京的韩国人特别多?

summer00 发表于 8/15/2018 1:23:58 PM


因为南京有很多韩国人
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zhengxumaomao
123 楼

我去过所有的火炉比如重庆,武汉,南京,西安,觉得南京的感觉温度最高,可能因为有玄武湖?湿度高的原因?

summer00 发表于 8/15/2018 1:35:53 PM


去的时间不对/样本太小
新四大火炉已经没有南京了
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zhaocaimao
124 楼
活珠子以前吃的很香,不知道从什么时候起就不吃了。
楼上混马台街的老乡,我是混三牌楼的,哈哈
土豆哪里去挖 发表于 8/15/2018 4:52:49 PM


我也混三牌楼啊 我家就住在湖南路和三牌楼之间 哈哈 高中就在三牌楼那边上的啊 吃遍了都
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zhaocaimao
125 楼
楼上好多人提梅花糕 我感觉这个真不是南京小吃 以前并不常见 后来大约2000年那会儿一下子风靡起来 满街都是 很大原因也是归功于当时各种bbs美食板块的兴起 大家跟风一起吃 哈哈
白牛77
126 楼
楼上的,我是从小混马台街和三牌楼的。你莫非街坊吗?应该说马台街是最开始做梅花糕的。
白牛77
127 楼
湖南路和三牌楼之间,莫非乐业街,中山北路?
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starbucks1
128 楼
饿的老泪纵横,顿时觉得美国没意思
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sherrycheryl
129 楼
饿的老泪纵横,顿时觉得美国没意思
starbucks1 发表于 8/15/2018 10:15:07 PM

饿的肠胃绞痛。。。
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sherrycheryl
130 楼

楼上好多人提梅花糕 我感觉这个真不是南京小吃 以前并不常见 后来大约2000年那会儿一下子风靡起来 满街都是 很大原因也是归功于当时各种bbs美食板块的兴起 大家跟风一起吃 哈哈

zhaocaimao 发表于 8/15/2018 10:08:10 PM

当时还有西祠胡同!!!
其实我不知道为什么梅花糕忽然火起来了。。。现在夫子庙也继续有。。。我因为讨厌吃那种红绿丝一直不爱,感觉跟五仁月饼一样。。。
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starbucks1
131 楼
饿的肠胃绞痛。。。
sherrycheryl 发表于 8/15/2018 10:16:36 PM


楼上的马台街湖南路梅花糕,还有没有啦,近十年没吃到过
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coconut99
132 楼
想念大蓝鲸。。。
白牛77
133 楼
马台街还有2家做梅花糕。最近湖南路改造,很多店都关门,非常萧条。老门东倒是很火。
当年的西祠胡同 e美食
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pmtng
134 楼
我家几代前就是南京人,但是活珠子这个说法我出国前真没听说过,我们叫旺鸡蛋。
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cathytree
135 楼
马台街还有2家做梅花糕。最近湖南路改造,很多店都关门,非常萧条。老门东倒是很火。
当年的西祠胡同 e美食
白牛77 发表于 8/15/2018 10:26:35 PM

对啊,我特别喜欢那个版。还有大众点评什么的。
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cathytree
136 楼
当时还有西祠胡同!!!
其实我不知道为什么梅花糕忽然火起来了。。。现在夫子庙也继续有。。。我因为讨厌吃那种红绿丝一直不爱,感觉跟五仁月饼一样。。。

sherrycheryl 发表于 8/15/2018 10:17:53 PM


上面还有一堆的小元宵。
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cathytree
137 楼
老大娘给我解释了是鹅蛋里面有孵出来的小鹅。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
fyboc 发表于 8/15/2018 6:49:37 PM

不是的,是鸡
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xwei26
138 楼

马台街上那个摊子么?2004年之前都还在的,后来不怎么去夜市就没注意在不在了。
kasu 发表于 8/15/2018 9:57:51 PM


不是那个,最早是在山西路夜市青少年宫门口,那时候还没那块绿地广场
宝宝兔
139 楼
作为南京攀西,除了汪鸡蛋我都爱吃!
墨染云烟
140 楼
为什么这帖子里的照片看起来黑乎乎朦胧不清的,让人没食欲
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silk
141 楼
都是我的爱啊……
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silk
142 楼
梅花糕80年代很常见好吧……又暴露年龄了……


楼上好多人提梅花糕 我感觉这个真不是南京小吃 以前并不常见 后来大约2000年那会儿一下子风靡起来 满街都是 很大原因也是归功于当时各种bbs美食板块的兴起 大家跟风一起吃 哈哈

zhaocaimao 发表于 8/15/2018 10:08:00 PM
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silk
143 楼
活珠子是六合的,比旺鸡蛋少孵些日子,我更喜欢全鸡旺鸡蛋


我家几代前就是南京人,但是活珠子这个说法我出国前真没听说过,我们叫旺鸡蛋。

pmtng 发表于 8/15/2018 10:54:00 PM
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mipie
144 楼
山西路少年宫对面那家宁波汤团店还有人记得么 好爱那里的赤豆元宵
j
jshao
145 楼
楼上说烤鸭的,虽然鸭子是烤的,但是老南京不叫烤鸭,都是叫烧鸭
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guitu
146 楼
不是桂花鸭子最好吃吗?她家酱鸭太美了
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sherrycheryl
147 楼
梅花糕80年代很常见好吧……又暴露年龄了……

silk 发表于 8/16/2018 1:31:38 AM

那时候还没出生。。。我长大那段时间没有梅花糕,大学了才忽然有

我好想家。。。

不过回去了也不认识路了,各种新区,各种挖挖,我认识的地方大抵都不在了,现在玩的河西江宁对我来说都是陌生的。。。
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starbucks1
148 楼
山西路少年宫对面那家宁波汤团店还有人记得么 好爱那里的赤豆元宵
mipie 发表于 8/16/2018 1:44:54 AM


年龄暴露贴,同爱,哪一年拆掉的?还有中央旋转圈
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starbucks1
149 楼
那时候还没出生。。。我长大那段时间没有梅花糕,大学了才忽然有

我好想家。。。

不过回去了也不认识路了,各种新区,各种挖挖,我认识的地方大抵都不在了,现在玩的河西江宁对我来说都是陌生的。。。

sherrycheryl 发表于 8/16/2018 9:46:40 AM

哇,你们这么小
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sherrycheryl
150 楼
顺便吐槽一下,为什么现在的葡萄大多没有葡萄味了,都是甜味,跟美国的差不多。。。(偶尔水果店能买到一些,但是有时候又太酸了)

我想念小时候吃的需要剥皮的葡萄们,现在的葡萄不用剥皮,没有籽,是吃起来方便了,但是就是吃糖水,没层次感,也不好玩

当然很可能只是我怀旧。。。
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sherrycheryl
151 楼
活珠子是六合的,比旺鸡蛋少孵些日子,我更喜欢全鸡旺鸡蛋

silk 发表于 8/16/2018 1:33:36 AM
握手!!!我最爱吃全鸡,最最最爱吃的东西!!!