发一些我最近两年去东京吃的各种东西(无米其林无高大上)

D
Dharma
301 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
梨窝浅笑
302 楼
马可马可 正想去东京
海颜
303 楼
谢谢lz分享!超爱日本美食.
betterme 发表于 3/15/2018 1:08:17 PM
D
Dharma
304 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
C
Chibi_Maruko
305 楼
主妇确实很辛苦。这是负责的好妈妈。很多美国妈妈也是用planner 的。美国很多planner的设计都是家庭用的。

老公在外辛苦赚钱,太太在家勤俭持家,是非常好的一家人共同努力的生活方式。所以日本老公把工资全部上交,老婆打扮聚餐,他们也不抱怨。因为太太们付出很多。

反观现在的中国,孩子扔给父母,简单的烧饭清理都要扔给保姆。这种最好什么劳力都不付出,最好大家都来服侍我的风气,实在很反感。

vaormd 发表于 3/15/2018 1:00:31 PM

很多日本主妇不觉得做家务或者体力劳动是低人一等或者命不好,甘之如饴。国内很少肯定家庭妇女的贡献,而且相比男性或者单身女性妈妈们的升职压力更大,这也是导致妈妈们逃离家务琐事的原因之一。
x
xiqi
306 楼
捧场。撒花 日本好吃东西太多了,随便进一家便利店就眼花缭乱,根本不知道选什么好
R
RedCrayon
307 楼
另外我同学说他媳妇完全包揽100%家务事,也包括伺候他,他是衣来伸手饭来张口。其他男生都很羡慕~~~~~~
肥肥当
308 楼
从LZ的精美的图片里看得出日本人那种细腻精致的文化。虽然作为一个中国人我对日本的感情是复杂滴,但是确实这些食物的presentation,厨具的感觉,都让人赏心悦目。
s
stacych8008
309 楼
作为一个在韩国生活了一年的人,美国的韩国菜太好吃了。哈哈哈哈
R
RedCrayon
310 楼
很多日本主妇不觉得做家务或者体力劳动是低人一等或者命不好,甘之如饴。国内很少肯定家庭妇女的贡献,而且相比男性或者单身女性妈妈们的升职压力更大,这也是导致妈妈们逃离家务琐事的原因之一
Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:11:41 PM

貌似日本社会没有给女性多少其他track的选择,也只好安心做好主妇。像我同学有女儿他就不肯把女儿留着日本
s
stacych8008
311 楼
因为我一个舅舅就生活在日本啊, 还有一个表姨嫁了日本人,我在日本工作原因on and off 呆过不到半年。日本的居住环境真的蛮压抑吧。 普通人就住鸽子笼大小的空间里。 坐地铁什么的,赶上高峰,我真的觉得很窒息啊。 可能是语言交流的问题,我觉得日本人給我老是一种紧张兮兮忙忙叨叨特别用力的感觉。当然下班以后我也没什么特别的娱乐。 估计有些娱乐感觉会好一点。
日本是有很多很可爱的东西啊。但是可爱的背后真的是蛮压抑的人性啊。 比如我非常喜欢的今敏的作品。

anyway, 说到居住环境压抑,香港也是一个例子,比日本还有过之无不及,不过香港人也很长寿。

麦圆儿 发表于 3/15/2018 12:11:42 PM


所以日本年轻人其实过的很压抑阿。生活压抑,升职又无望,什么都贵。
D
Dharma
312 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
麦圆儿
313 楼

另外我同学说他媳妇完全包揽100%家务事,也包括伺候他,他是衣来伸手饭来张口。其他男生都很羡慕~~~~~~

RedCrayon 发表于 3/15/2018 1:13:00 PM

我表姐也是的。 她等于一个人照顾四个人。 她老公每个星期只要陪孩子周末一个半天就够了。 行程还都是她安排好的。我和她聚会的时侯,我老公带孩子管吃管喝,她跟我说在日本男人肯带孩子真的太少了。
p
pinkkitty
314 楼
Mark 日本旅游美食
s
sunnypotato
315 楼
作为一个在韩国生活了一年的人,美国的韩国菜太好吃了。哈哈哈哈
stacych8008 发表于 3/15/2018 1:13:53 PM

我觉得东北的朝族馆子比美国的韩国菜好吃。
i
ilovett
316 楼
我亲戚一个妹妹在日本刚结婚,没有孩子,她不愿做主妇,自己在大公司上班,但照样早上要起来给老公烫衣服以及准备带去公司的便当,如果不这样,他老公会被笑话的。所以日本女人做职业女性太难了。
v
vaormd
317 楼
很多日本主妇不觉得做家务或者体力劳动是低人一等或者命不好,甘之如饴。国内很少肯定家庭妇女的贡献,而且相比男性或者单身女性妈妈们的升职压力更大,这也是导致妈妈们逃离家务琐事的原因之一。

Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:11:41 PM

是的。国内普遍轻视体力活家务活。也不知道勤劳勇敢的中国人怎么就变成这样了?看看欧美日都是不歧视体力活不歧视家务活的。
D
Dharma
318 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
C
Chibi_Maruko
319 楼
这个是的,我家都觉得我们管孩子管的比较严了,基本上两个娃能做到吃饭的时侯不看手机不看ipad不讲话,有客人来能乖乖陪坐,不插嘴,不捣乱,但是和我表姐家的孩子比,真的差很远了。 普遍小学生的behavior都是非常非常规矩的,随时随地站有站相坐有坐相,特别有礼貌。

我带女儿去参观某个芭蕾学校的课程,真的很shock。

其实小孩子做到那份上真的不压抑?我表姐说就是习惯了, 而且所有的孩子都这样, 大环境都这样,放松反倒觉得不和谐了。 象我们的孩子真到那个环境下也会适应的。

麦圆儿 发表于 3/15/2018 1:08:47 PM

因为大多数的父母和老师不是硬性逼着孩子去遵守规矩,而是言传身教用很多的爱心和耐心好好教导孩子,长期下来孩子也相信这是为了他们好。比如在保育院和学校,大一点的孩子们会主动照顾小一点的孩子,小孩子看着这样的role model,自然就明白什么样的行为是能让别人更开心的。他们在这样的环境里长大,对别人和自己该做什么不该做什么都很清楚,自我保护的意识很少,反而更放松。
s
stacych8008
320 楼
我觉得东北的朝族馆子比美国的韩国菜好吃。

sunnypotato 发表于 3/15/2018 1:16:31 PM

看你的口味吧。我口味重,韩国菜深得我心。泡菜+cheese+Egg,对我来说无敌组合。
R
RedCrayon
321 楼

日本在男女平等上一直是发达国家里面很差的,但近年有进步,一是妇女意识的觉醒,一是劳动力短缺给妇女在职场上提供了一些机会。
不过日本女性在职场上发展还是要有很多舍弃牺牲和比男人多很多的努力
Dharma 发表于 3/15/2018 1:17:57 PM


感觉是要么不结婚混职场。婚了就没戏了
C
Chibi_Maruko
322 楼
貌似日本社会没有给女性多少其他track的选择,也只好安心做好主妇。像我同学有女儿他就不肯把女儿留着日本
RedCrayon 发表于 3/15/2018 1:15:12 PM

也有一些不做家庭主妇的妻子。但是女生一旦做了家庭主妇再想出去工作就很难了。很多主妇只能找到类似超市收银这样的打工职位,大型公司虽不公开说拒绝求职,但是招有gap的妈妈们的职位非常罕见。
k
kluv
323 楼
在日本人为啥不胖的帖子里说了一些,但是总感觉千言万语没有照片来得直观。

我自认为是个热衷美食的吃货,但并不迷信米其林(也是因为人穷啊),我相信美食在民间。美食在我看来,原汁原味,食材的新鲜和讲究,第一是食,其次是美,但如果美变成第一的话,就本末倒置了。当然这只是个人意见。

如果你的口味比较重,无辣不欢,浓油酱赤,不喜欢海鲜,那日本美食恐怕对你没啥吸引力。但是如果你是我这样的吃货,口味不重,喜欢原汁原味,热爱海鲜,喜欢不甜不腻的糕点,不喜欢过于HEAVY,CREAMY 的西餐风格,那么在日本,无论是传统日餐还是改良西餐,就觉得简直是老鼠掉进米缸里,幸福感满满。

另外我觉得如果懂日文的话,能够认识菜单,对于餐厅和食物的选择会帮助很大。即使是简单的生鱼片,店和店之间有时差别都很大。在日本什么价位的饮食都有,既有阳春白雪,也有下里巴人。东京一个人2-300刀的地方也吃过两次,觉得性价比一般。反而觉得其他一些亲民的地方综合来讲更好。当年在日本生活的时候,各种吃的照片拍过几百张,不知道在家里哪个电脑里存着。所以这次只是把手机里这两年去东京吃吃吃的照片发一下。每次去的时间都很短,所以吃的种类各方面有限。

上美食之前,先给个福利。推荐这个PASS。我下了飞机去东京市内酒店每次都坐成田机场的 Airport Limousine bus, 有很多班次,也去市内和郊区多个酒店和车站。即使你住的酒店不在BUS 经停站,你也可以找个最近的经停站下车,然后出租车去你住的酒店。这个BUS 最大的好处不用拖着行李坐地铁,上车睡觉刷手机,一个小时多一些一般就到东京DOWNTOWN 了。单程票要3500还是3900(忘了),但是买这个往返PASS并附送东京都营地铁通票,就非常划算了。不过回程之前需要和你上车的经停站(酒店)预订位子。

对了,这个PASS 只给外国人观光客,本国人不给卖。



Dharma 发表于 3/14/2018 8:42:53 PM

跟lz一模一样! 好贴mark
麦圆儿
324 楼
因为大多数的父母和老师不是硬性逼着孩子去遵守规矩,而是言传身教用很多的爱心和耐心好好教导孩子,长期下来孩子也相信这是为了他们好。比如在保育院和学校,大一点的孩子们会主动照顾小一点的孩子,小孩子看着这样的role model,自然就明白什么样的行为是能让别人更开心的。他们在这样的环境里长大,对别人和自己该做什么不该做什么都很清楚,自我保护的意识很少,反而更放松。

Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:18:19 PM


这个真的其实很难讲啦。 反正我这次参观他们学校以后,觉得还是蛮严厉的说。 我老公表现的非常反感啦。 跟人的个性和mindset真的有关。
a
acupofteadz
325 楼
不得不说,日本食物做的样子非常精致啊。看了图片确实是赏心悦目。

而且!吃是肯定吃不撑的。所以这怎么可能胖呢。

看得我好想去玩了。
肥肥当 发表于 3/15/2018 1:02:43 PM


我大学里去了几个月,回来每个人都说我胖了,看来我太吃货了。。。量真的不小,楼主没有贴普通早餐拉面店的照片。还有那个鳗鱼饭,我吃的不但有鱼和米,还有好多腌制的蔬菜,还有油炸的不健康的蔬菜,看着不多,吃一半就饱了
R
RedCrayon
326 楼
貌似她们即使是土豪家务也不外包都自己来。同学一家来我家他媳妇问我你打扫房子很花时间吧?我说请人打扫她表示吃惊。她也不请钟点工啥的。
k
kame
327 楼
这种好几道的,七七八八吃下来肯定份量是不少的,至少对大多数人都差不多够了,但这种每顿大几十上百美金下馆子的真不是每天日常的吃法,说份量少的,是指普通日常简餐,同样的一份,日本餐的算偏少,当然一份不够可以点两份,想吃饱总是没问题的。

我也是很爱sukiyaki,但是如果不是作为几道中的一道,一个sukiyaki锅里本身真是没多少东西,随便捞捞就没了。

日本的豆腐质量很好,很有豆味还有不同嫩度,最爱木棉豆腐,特意磨得不是特别细腻,略疏松但不是老,特别适合煮在锅子里,可以煮出孔来,非常入味,质感有些接近中国四川豆花的感觉。

水果品质非常好,在老百姓买菜的超市,也完全不贵,尤其是应季的,北海道的哈密瓜真是好,青肉和红肉的,各有自己独特的风味。奶制品也很好,酸奶饮料我最爱,牛奶冰淇淋很好吃。

日本餐对生鸡蛋还有酱油是真爱,煮物,sukiyaki这些,还是略偏咸,拉面是相当咸,走咸鲜路线,日常饮食碳水比例蛮高的,当然这两个特点中餐也有,中餐还油大。

总的来说,日本食材本身质量很好,做的也比较精致,带着些敬畏感来做和对待食物,有仪式感,但也有点过度诠释。
cometf 发表于 3/15/2018 9:05:40 AM


强烈re.每顿都花80块甚至150块当然能吃好,因为你一顿饭吃了别人三天的budget。
麦圆儿
328 楼
也有一些不做家庭主妇的妻子。但是女生一旦做了家庭主妇再想出去工作就很难了。很多主妇只能找到类似超市收银这样的打工职位,大型公司虽不公开说拒绝求职,但是招有gap的妈妈们的职位非常罕见。

Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:21:54 PM

我在研究所有个同学是40岁孩子都上大学以后到美国读书的, 她后来回到日本工作, 一直不得意, 现在又回美国了。日本工作单位里等级是很严格分明的。 象她这样的,很被诟病占着位子,不给年轻人机会,压力是特别大。 她就跟我讲她老板同事直接说让她滚回家照顾老公去。 别说在美国了, 在中国都有点不可思议吧。
T
Tolkien_S
329 楼
mark 日本 吃
C
CK
330 楼

貌似她们即使是土豪家务也不外包都自己来。同学一家来我家他媳妇问我你打扫房子很花时间吧?我说请人打扫她表示吃惊。她也不请钟点工啥的。

RedCrayon 发表于 3/15/2018 1:27:51 PM

日本不是自动化程度很高的国家吗?
扫地可以用扫地机器人来扫, 切菜用切菜机, 洗碗用洗碗机.....

房子面积还很小. 美国当学生住公寓一点点地方的时候也不会请钟点工吧.
c
cagalli0202
331 楼
Mark一下 ---发自Huaren 官方 iOS APP
C
Chibi_Maruko
332 楼

这个真的其实很难讲啦。 反正我这次参观他们学校以后,觉得还是蛮严厉的说。 我老公表现的非常反感啦。 跟人的个性和mindset真的有关。

麦圆儿 发表于 3/15/2018 1:25:56 PM

这个确实是见仁见智。我娃现在的学校规矩非常严,我很满意这一点。他的一个同学加好朋友A转去其他学校。orientation小朋友们开完会在操场上玩,有的孩子坐滑梯根本不排队,上来就抢着滑下去。那个娃妈站在旁边看着,一句话都没说。
A妈妈被惊到了,她说A在原来的学校这么些年她从来没见过这样的孩子和家长。即使娃有时候不懂得take turns,家长一定会出言制止并纠正娃的行为。而新学校的这些家长认为既然A没出声反对,那就无所谓,这不是一件需要家长出面插手解决的矛盾。
笨小囡
333 楼
太棒了。谢谢分享。
D
Dharma
334 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
D
Dharma
335 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
e
eriecase
336 楼
我还挺不满意这种不制止孩子的 你孩子被插队时候你怎么想 己所不欲 勿施于人 孩子越小规矩越需要教好


这个确实是见仁见智。我娃现在的学校规矩非常严,我很满意这一点。他的一个同学加好朋友A转去其他学校。orientation小朋友们开完会在操场上玩,有的孩子坐滑梯根本不排队,上来就抢着滑下去。那个娃妈站在旁边看着,一句话都没说。
A妈妈被惊到了,她说A在原来的学校这么些年她从来没见过这样的孩子和家长。即使娃有时候不懂得take turns,家长一定会出言制止并纠正娃的行为。而新学校的这些家长认为既然A没出声反对,那就无所谓,这不是一件需要家长出面插手解决的矛盾。

Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:43:00 PM
D
Dharma
337 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
C
Chibi_Maruko
338 楼
日本不是自动化程度很高的国家吗?
扫地可以用扫地机器人来扫, 切菜用切菜机, 洗碗用洗碗机.....

房子面积还很小. 美国当学生住公寓一点点地方的时候也不会请钟点工吧.
CK 发表于 3/15/2018 1:40:11 PM

很多事情都是主妇们自己手工做的。比如煮昆布汤,用干布把昆布擦干净,不能水洗。抹布破了要扔掉,先把抹布洗干净剪成条,再丢进垃圾桶。小朋友学校有划龙舟的活动,龙舟是家里自制的。而活动中被分配去举龙头和打鼓的爸爸妈妈们,事先都练习过很多遍。他们真是不怕麻烦的。
j
jsq
339 楼
我也不能理解那些说吃不饱的人。在外吃饭怎么可能吃不饱。。当然要是不舍得点菜的话那倒是会吃不饱。还有说点一份$150两份$300不适合大多数人的,你真去日本吃过怀石或者割烹么,别的不说,“饭”那一道是可以再添的(不光是米饭,还有配菜或者菜和饭在一起煮的)
来来来 发表于 3/15/2018 12:17:58 PM

没错,一般怀石或割烹都是专门给你煮一锅饭的,厨师会把那锅饭给你看,通常都是吃不完的,再做成饭团让客人带回去。
S
Sunny111
340 楼
前面说过,和牛我最爱的吃法是SUKIYAKI 寿喜烧,所以上次去东京的时候特有跟老上级打了招呼,去他家吃,而且要吃个够。每次去今半,感觉又贵又不过瘾。

老上级日本人退休了,和牛那么贵,当然不能让人家掏钱。说好是我买肉带到他家吃,我从美国也带了给他太太的小礼物。老上级家在千叶,那天约好在那边的车站碰头,然后一起去那里车站的高岛屋地下商场买肉。

超市里日本国产牛肉是按100克标价卖的,一般街上小店里的便宜牛肉是进口的,日本国产牛肉比进口牛肉贵很多的,当然也分部位和产地。印象里最便宜的和牛100克7-800日元吧,贵的1000多,2000多都有,也就是说100克十几美金二十几的都有。

那天高岛屋正好有供给今半的同样的切片和牛在促销,900多日元100克,我和老上级一致觉得很好。我们三个人吃,我怕不够,让售货员称了20多片,共1100多克,最后合一百多一些美金。

第二张照片里的生鸡蛋是吃肉的时候,把肉从锅里拿出来里面蘸一下。吃不惯这个的可以不要生鸡蛋。日本绿色蔬菜里我最喜欢的是春菊,就是第三张照片里的。像粉条一样的是魔芋。那个草莓姆斯甜点是老上级太太自己做的,很好吃啊,太厉害了。

实际上,我们三个人最后只吃了一半,他们两个年纪大了吃不了那么多肉,我也是叶公好龙,吃了大概五片,一些蔬菜蘑菇魔芋和一点米饭,就饱到不行。
我其实很高兴,最后能给老上级剩下一半的肉,因为他们一般舍不得买这么贵的肉。每年逢年过节才会买一些。我12月初去吃的,走了以后,老上级把剩下的肉冻起来,元旦的时候又买了一些肉做寿喜锅和儿子孙子一起吃了,很开心,专门发微信告诉我。我这次去东京还打算这么干,哈哈。。。











Dharma 发表于 3/14/2018 10:09:54 PM

东京的东西比美国贵太多,水果在美国随便吃
k
karaage
341 楼
我自觉得还算能吃的,拿red robin来说,一个汉堡加一份薯条是我很正常的饭量。在日本吃饭,还没有碰见过吃套餐觉得不饱的,怀石料理尝试过几次,每次都觉得很撑,有一次服务员还问最后要不要再上到茶泡饭,虽然那是我最爱之一,也坚决拒绝了,实在吃不下
麦圆儿
342 楼
这个确实是见仁见智。我娃现在的学校规矩非常严,我很满意这一点。他的一个同学加好朋友A转去其他学校。orientation小朋友们开完会在操场上玩,有的孩子坐滑梯根本不排队,上来就抢着滑下去。那个娃妈站在旁边看着,一句话都没说。
A妈妈被惊到了,她说A在原来的学校这么些年她从来没见过这样的孩子和家长。即使娃有时候不懂得take turns,家长一定会出言制止并纠正娃的行为。而新学校的这些家长认为既然A没出声反对,那就无所谓,这不是一件需要家长出面插手解决的矛盾。

Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:43:27 PM


这个真的跟学校氛围有关了。 我记得家小有几次讨论,有人就提一年级的小孩子管的太严什么的。 我家孩子学校管的真的很严,一年级小孩子刚从k上来,动不动一天就3,4个warning, 去校长室喝茶都是常事。但是, 一旦孩子习惯了, 也就习惯了。 我们家娃lunchroom可以做到小孩子都在聊天,但是仍然可以很安静。 这也是种功力了。 话说,日本人和美国人真的对公共场合说话声音的大小是关注度相当的高了。

我是说日本芭蕾学校的那个管理又是一个新的高度了。 也难怪他们这些年有那么好的成绩了。 no pain no gain是永恒的真理。
e
eriecase
343 楼
黑蒜国内超级流行 我妈给我带了一堆 我压根不吃


普通老百姓去的超市继续。一些有趣少见的食材。
又是无调整豆奶,猕猴桃味豆奶,抹茶豆奶,白桃豆奶,YOGURT DRINK, 蜜瓜和巨峰葡萄(超好吃,每次必买)。

松茸并不贵。

食用菊花

黑色的大蒜,比较贵,据说有特殊的健康功效。

当季的栗子。


Dharma 发表于 3/15/2018 1:53:00 AM
D
Dharma
344 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
x
xiqi
345 楼
小朋友在家里受到的管教也很严格,绝对不是全指望送到幼儿园让老师管理。我和在日本的朋友说家小版隔一阵就能看到妈妈们抱怨自家娃在daycare被打啥的。日本妈妈们会觉得欺负别人的娃娃是家里没尽到教育和约束的责任,父母失职而且很丢脸。

Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:00:02 PM

严重同意,有熊孩子就有熊父母,这个比例在中国特别高
麦圆儿
346 楼
东京的东西比美国贵太多,水果在美国随便吃
Sunny111 发表于 3/15/2018 1:58:23 PM

美国的水果能随便吃的也太难吃了吧。 比如那个草莓,日本和美国的味道真的是天上地下。
D
Dharma
347 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
D
Dharma
348 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
D
Dharma
349 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
C
Chibi_Maruko
350 楼

这个真的跟学校氛围有关了。 我记得家小有几次讨论,有人就提一年级的小孩子管的太严什么的。 我家孩子学校管的真的很严,一年级小孩子刚从k上来,动不动一天就3,4个warning, 去校长室喝茶都是常事。但是, 一旦孩子习惯了, 也就习惯了。 我们家娃lunchroom可以做到小孩子都在聊天,但是仍然可以很安静。 这也是种功力了。 话说,日本人和美国人真的对公共场合说话声音的大小是关注度相当的高了。

我是说日本芭蕾学校的那个管理又是一个新的高度了。 也难怪他们这些年有那么好的成绩了。 no pain no gain是永恒的真理。
麦圆儿 发表于 3/15/2018 1:59:28 PM

我娃的学校是从infant到初中二年级。很多上小学的孩子从toddler开始在这里读书,规矩早就立下了,小朋友们并不会觉得被束缚。
我年年看洛桑芭蕾舞比赛的决赛视频,从身材来说日本选手的平均值是很差的。但是在比赛中获奖并且日后大放异彩的日本演员一直不少,他们真的能做到把自身有限的资源利用到极限。热爱、勤勉、执着、细节至上和创造力才是他们的长项。
x
xiqi
351 楼
水果里面我是不爱吃草莓的,但日本的草莓我每次去买来吃。一盒便宜的250日元,贵一些的5-600日元,真心不贵

Dharma 发表于 3/15/2018 2:07:42 PM

请推荐一些“平民超市”, 我去的大超市水果都是天价啊,被吓着了,还专门照了相留念 哈哈
C
Chibi_Maruko
352 楼
严重同意,有熊孩子就有熊父母,这个比例在中国特别高
xiqi 发表于 3/15/2018 2:03:33 PM

我说起家小版的贴子里孩子不止一次在学校被小朋友打,甚至被咬过。在日本的妈妈们反问这是什么情况,孩子又不是狗狗怎么会下嘴咬人。她们认为这样的娃娃应该在家里被爸妈管教好了再送去保育院,我只能叹气。
R
RedCrayon
353 楼
很多事情都是主妇们自己手工做的。比如煮昆布汤,用干布把昆布擦干净,不能水洗。抹布破了要扔掉,先把抹布洗干净剪成条,再丢进垃圾桶。小朋友学校有划龙舟的活动,龙舟是家里自制的。而活动中被分配去举龙头和打鼓的爸爸妈妈们,事先都练习过很多遍。他们真是不怕麻烦的。
Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 1:52:25 PM

嗯。给娃做个三明治也要把边切掉做成美观形状啥的,很是不怕麻烦
D
Dharma
354 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
R
RedCrayon
355 楼
去了日本玩几次之后也发现一些问题。我角着他们太死板啦,认定自己的procedure好,一点变通也没有。还有啥啥控,比如进试衣室,出来时候鞋她们肯定给你摆朝外~~~~~~
v
vaormd
356 楼
去了日本玩几次之后也发现一些问题。我角着他们太死板啦,认定自己的procedure好,一点变通也没有。还有啥啥控,比如进试衣室,出来时候鞋她们肯定给你摆朝外~~~~~~

RedCrayon 发表于 3/15/2018 2:21:34 PM

这服务多细致啊。我喜欢。
v
vaormd
357 楼
我在研究所有个同学是40岁孩子都上大学以后到美国读书的, 她后来回到日本工作, 一直不得意, 现在又回美国了。日本工作单位里等级是很严格分明的。 象她这样的,很被诟病占着位子,不给年轻人机会,压力是特别大。 她就跟我讲她老板同事直接说让她滚回家照顾老公去。 别说在美国了, 在中国都有点不可思议吧。

麦圆儿 发表于 3/15/2018 1:39:12 PM

中国现在的趋势是朝另一个极端发展:女人要是没工作,被老公婆家娘家都催着出去工作,还被要求要工资高。否则被看不起。
v
vaormd
358 楼
我说起家小版的贴子里孩子不止一次在学校被小朋友打,甚至被咬过。在日本的妈妈们反问这是什么情况,孩子又不是狗狗怎么会下嘴咬人。她们认为这样的娃娃应该在家里被爸妈管教好了再送去保育院,我只能叹气。

Chibi_Maruko 发表于 3/15/2018 2:16:12 PM

确实啊,小孩教养这么差,爸妈有直接责任啊。养不教父之过。
h
hehemie2
359 楼
楼主看到我。这次去日本也感觉很好,唯一觉得奇怪的是,我们带着小小孩,非高峰期地铁上也没有人让座。而且无论是公车还是地铁,尊老爱幼席位上也很多青壮年坐,没人给老年人让座。是巧合还是社会风俗如此?
D
Dharma
360 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
L
LauritaBB
361 楼
我也要去东京大吃,Mark一下谢谢楼主很全面
D
Dharma
362 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
蒲公英在飞舞
363 楼
马克!!!
g
gatorgirl
364 楼
这个帖子看到一半,我已经五体投地了,果断mark,去日本按图索骥!
e
echomom
365 楼
都这几年吃的?食品 辐射怎么解决啊?
R
RedCrayon
366 楼

生产也好服务也好,只有有标准的程序,而且每一个人严格按照标准执行,才不会出问题或少出问题。
Dharma 发表于 3/15/2018 2:43:03 PM

嗯。hotel说是三点check in就三点they really mean it! 想早没戏~~~~~~
e
echomom
367 楼
是的。国内普遍轻视体力活家务活。也不知道勤劳勇敢的中国人怎么就变成这样了?看看欧美日都是不歧视体力活不歧视家务活的。

vaormd 发表于 3/15/2018 1:17:45 PM


本来就这样.不是现在变成这样了.万般皆下品,唯有读书高.
x
xiqi
368 楼
放狗搜 Peacock Tokyo, 品川站一站路泉岳寺就有

Dharma 发表于 3/15/2018 2:19:06 PM

多谢 请问在京都、大阪有吗?
D
Dharma
369 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
麦圆儿
370 楼



我在东京坐地铁电车就注意到了,只要是同一个地铁电车运营商,不管在哪个站所有站台人员在火车入站离站的检点(检查)动作手势一摸一样,你绝对找不出第二样,没人会脱离标准乱做或偷懒。

有标准有规矩,统一执行,这就是日本工业的根本。所以最近日本工业出了一些事件让日本人大呼反省。

Dharma 发表于 3/15/2018 2:43:03 PM


人不是机器, 每个人每天都一样,真的科学吗? 你非说日本不压抑,我是不太同意的。至于工业界造假,呵呵, 学术届一样造假不少,算是日本的严格标准下的畸形产物之一。 呵呵。 我接触的专业人士,老实讲在爬梯子的时侯,真的压力不是一般的大。 日本的管理制度可以说是一个高度有效的制度,但是非人性的方面也太多了些。 人毕竟还是人,需要发泄。
D
Dharma
371 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
M
MiniiCooper
372 楼
楼主那家鳗鱼饭老字号名字是什么?
D
Dharma
373 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
D
Dharma
374 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
e
eriecase
375 楼
关键我本来就不吃葱姜蒜这些的 我就觉得我娘给我带这个干嘛


黑蒜我还没吃过。你可以用醋泡起来做腊八蒜吃啊,可以保存很久

Dharma 发表于 3/15/2018 2:06:00 PM
v
vaormd
376 楼

人不是机器, 每个人每天都一样,真的科学吗? 你非说日本不压抑,我是不太同意的。至于工业界造假,呵呵, 学术届一样造假不少,算是日本的严格标准下的畸形产物之一。 呵呵。 我接触的专业人士,老实讲在爬梯子的时侯,真的压力不是一般的大。 日本的管理制度可以说是一个高度有效的制度,但是非人性的方面也太多了些。 人毕竟还是人,需要发泄。

麦圆儿 发表于 3/15/2018 3:01:46 PM

压力大的工作到处都有啊。你说美国的博士后每天盯着实验室的小老鼠,隔几小时就要去观察,晚上要去睡在实验室里,整天周围连个人影都没有。你说这种压抑吗?

还有前一阵不是爆出美国流水线上的工人忙的没时间上厕所都穿着paper diapers. 还有高速公路收费站的工作。这些都是某些职业需求所造成的辛苦,不能说这个国家就压抑了。

要说压力,我们小时候高考,毕业赶论文,压力也是不是一般的大啊。
D
Dharma
377 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
s
sunnypotato
378 楼
压力大的工作到处都有啊。你说美国的博士后每天盯着实验室的小老鼠,隔几小时就要去观察,晚上要去睡在实验室里,整天周围连个人影都没有。你说这种压抑吗?

还有前一阵不是爆出美国流水线上的工人忙的没时间上厕所都穿着paper diapers. 还有高速公路收费站的工作。这些都是某些职业需求所造成的辛苦,不能说这个国家就压抑了。

要说压力,我们小时候高考,毕业赶论文,压力也是不是一般的大啊。

vaormd 发表于 3/15/2018 3:11:32 PM

不是压力,是压抑。这点我觉得日本和英国有点像。就是压抑人表达自己的情绪。外面看上去就是特别文明,特别有教养,但是被压抑得心理不健康的人也挺多的。
C
CK
379 楼

别人也可以说,哎呀,美国不仅压抑而且人间地狱,要不哪里来那么多校园枪杀呢。

至于科学不科学,你如果了解现代化的生产和企业就知道想要生产出高质量的产品,必须标准化,减少variability,装配线上人也要像机器

你知道吗?我和国内某些厂家打交到最头疼的地方就是他们不按双方同意既定的process 生产,就没有 process control ,所有为了保证质量的手段和措施的有效性大打折扣。

和日本企业文化相比,不仅是管理的差距,是每个人意识思维的差距。

Dharma 发表于 3/15/2018 3:05:33 PM

觉得美国压抑的可以选择住日本.觉得日本压抑的可以选择住美国.
哪里压抑, 看有选择的这类人选择住哪里了, 就知道压抑的是剩下那个.
f
flashdog
380 楼
我看到那红彤彤的肉没有食欲!
D
Dharma
381 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
x
xiqi
382 楼
所以最近日本工业出了一些事件让日本人大呼反省。

Dharma 发表于 3/15/2018 2:43:03 PM

愿闻其详
芳好年华
383 楼
我觉得楼主本身吃的也少
shantian 发表于 3/14/2018 10:31:06 PM

同觉得。
D
Dharma
384 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
b
bloodymica
385 楼
东京的收入如何?感觉东京的开销不比纽约,上海,香港小,但是看东京女子图鉴,40岁两个人收入一共大概1千8百万日元就好像很不错了,这翻译成180k家庭收入在纽约也是过得很拮据的啊!
A
AbeLoveMe
386 楼
东京的收入如何?感觉东京的开销不比纽约,上海,香港小,但是看东京女子图鉴,40岁两个人收入一共大概1千8百万日元就好像很不错了,这翻译成180k家庭收入在纽约也是过得很拮据的啊!
bloodymica 发表于 3/15/2018 4:27:05 PM


东京比纽约开销小,日本全民医保,不用给小孩攒大学学费,我觉得吃的比纽约便宜,当然分量也小。 房子在可以买在地铁上班一个小时以内得地方,五十万美金以内是可以买到的。
b
buchamara
387 楼
围观有钱人
a
a.gabriel
388 楼
鳗鱼那家我去过,真心份量不大。。。我除了一份鳗鱼饭还吃了一套寿司。不过的确不理解说吃不饱的人,一份不够不能吃两份吗?怀石料理我一份非常够的,酒店的早餐也是可以撑死人的。
l
lizzyluo
389 楼
mark 日本旅游
c
ceciliading1111
390 楼
好帖 收藏
D
Dharma
391 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
C
CK
392 楼
鳗鱼那家我去过,真心份量不大。。。我除了一份鳗鱼饭还吃了一套寿司。不过的确不理解说吃不饱的人,一份不够不能吃两份吗?怀石料理我一份非常够的,酒店的早餐也是可以撑死人的。
a.gabriel 发表于 3/15/2018 4:54:53 PM


如果是不吃淀粉的, 点了鳗鱼饭, 寿司, 就吃上面的肉, 把米饭扔了, 那么吃两份也不够, 得吃三份四份.

从美国习惯吃肉+蔬菜+水果的, 在日本1份2份 吃不饱很正常.
D
Dharma
393 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
D
Dharma
394 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
s
sisiyang79
395 楼
很喜欢看楼主写的,图文并茂,很赞!
D
Dharma
396 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
C
CK
397 楼

所以啊,日本人吃淀粉很多,但还是不胖。你这样的去日本还是吃自助吧。蔬菜水果肉全有,想吃多少吃多少。

Dharma 发表于 3/15/2018 5:07:05 PM

有crab leg的自助餐都要预约吗? 还是可以WALK IN?
D
Dharma
398 楼
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
l
lk1223
399 楼
我最喜欢看日本主妇的ins了,那家里收拾的,简直能治好强迫症
b
bloodymica
400 楼
不要忘了,纽约的个人所得税比东京高很多,日本一般都在百分之10几。而且纽约的SALES TAX 也比东京高一点,吃饭还要在价格之外付钱付小费。而日本的标价都是税入(含税的),也不用付小费。

Dharma 发表于 3/15/2018 5:06:04 PM


有道理。也就是说1千八百万日元实际购买力要比纽约的180k高多了。
不过一千八百万还是靠谱的家庭收入?