蛋黄颜色跟鸡的品质和饲料都有关系costco 有鸡蛋肯定也不敢造假 usda organic 这标志不容易拿的。 但可能也是在标准边缘 过线就好。 laurenplus 发表于 1/17/2019 11:15:58 AM
costco的有机鸡蛋煮过后超级难剥皮，其他超市的就可以，不知道是什么原理。我朋友家养鸡，她家的鸡蛋也是超级难剥皮，难道这说明鸡蛋太新鲜？ dllds 发表于 1/17/2019 12:23:30 PM
个人散养的鸡绝对不能买，鸡在没有控制的环境里乱吃不知道吃进去多少农药和roundup，毒死了。 王红 发表于 1/17/2019 3:31:37 PM
我有个同事家里自己养鸡，顺便卖点鸡蛋给同事朋友。我觉得和costco的比差别还是挺大的，首先就没可能有这么工整的24个鸡蛋。其次蛋壳比较厚，鸡蛋里面有红点，蛋黄颜色很深。反正觉得超市的有机蛋都是假的。 LazyBooBoo 发表于 1/17/2019 3:31:53 PM
也不靠谱。自己养鸡没有经过检测。以前我同事家自己养鸡，绝对是散养有机的蛋，但是买过她两次以后就不敢买了。因为时不时就有一颗坏的。没有坏的看着还行的也不能保证没有细菌滋生。鸡蛋必须经过检测才能吃小娇 发表于 1/17/2019 10:10:53 AM 坏的是怎么回事？刚生的不会坏的。。细菌啥的做熟了吃没事的，70C以上都杀了。。 箕水豹 发表于 1/17/2019 10:14:21 AM 可能是刚生出来没有及时收，或者被雨水污染了什么的。我家人吃煎蛋不喜欢全熟，所以这就是一个问题。 小娇 发表于 1/17/2019 10:18:23 AM
也不靠谱。自己养鸡没有经过检测。以前我同事家自己养鸡，绝对是散养有机的蛋，但是买过她两次以后就不敢买了。因为时不时就有一颗坏的。没有坏的看着还行的也不能保证没有细菌滋生。鸡蛋必须经过检测才能吃小娇 发表于 1/17/2019 10:10:53 AM 坏的是怎么回事？刚生的不会坏的。。细菌啥的做熟了吃没事的，70C以上都杀了。。 箕水豹 发表于 1/17/2019 10:14:21 AM
也不靠谱。自己养鸡没有经过检测。以前我同事家自己养鸡，绝对是散养有机的蛋，但是买过她两次以后就不敢买了。因为时不时就有一颗坏的。没有坏的看着还行的也不能保证没有细菌滋生。鸡蛋必须经过检测才能吃小娇 发表于 1/17/2019 10:10:53 AM
你吃皮？ boshi 发表于 1/17/2019 9:58:04 AM
涨价了，$7.99了。你多久没买了？以前好像是6.49吧 小娇 发表于 1/17/2019 11:27:00 AM
肯定不是真的。 我都是在我们当地买别人家里自己养的鸡的鸡蛋。 差的不止一点两点的。 快乐小新 发表于 1/17/2019 11:18:08 AM
可能是刚生出来没有及时收，或者被雨水污染了什么的。我家人吃煎蛋不喜欢全熟，所以这就是一个问题。 小娇 发表于 1/17/2019 10:18:00 上午
我也是同事买鸡蛋，我的感觉到不会坏，他都是每个星期拿给我，都是那个星期刚生的蛋，但是都是捡起来没有放进冰箱。哪怕是夏天我都没有吃过坏的蛋。但是他的蛋10个里面可能有2个会散黄。所以如果我需要做蛋糕就去超市买鸡蛋，因为怕散黄了鸡蛋黄分离时候混到蛋白里面了没办法打发 loli 发表于 1/17/2019 11:33:00 上午
哇，一样一样的！！我们同事养鸡出的鸡蛋，也是从来不坏，但是每次都有一两个会散黄。我也是只用超市的鸡蛋做蛋糕。好奇妙。。。。。。 metis 发表于 1/17/2019 11:39:00 上午
costco的有机鸡蛋煮过后超级难剥皮，其他超市的就可以，不知道是什么原理。我朋友家养鸡，她家的鸡蛋也是超级难剥皮，难道这说明鸡蛋太新鲜？ dllds 发表于 1/17/2019 12:23:00 下午
鸡蛋不知道，但我嫂嫂是在专供COSTCO的鸡厂里工作，她说上面经常会派人来检查，打什么针给鸡，一测就知道是不是ORGANIC 的鸡，如果作假，他们就再也不要再做生意了。 开心闲人 发表于 1/17/2019 10:17:52 AM
散黄的鸡蛋不是坏蛋，但是肯定没有不散黄的新鲜 loli 发表于 1/17/2019 11:34:00 AM
这个是有原因的。你去找个养鸡场的农民问问，生下来的蛋，要洗的。如果不洗，反而坏得快。因为刚生的蛋皮上有鸡的什么东西，妨碍保鲜。鸡农告述我的。很喜欢这些人。 meanGirl 发表于 1/17/2019 11:37:00 AM
我觉得挺好的。他家鸡蛋放很久都不会坏，普通鸡蛋变质的很快 xaber 发表于 1/17/2019 9:06:54 PM
好吃不好吃跟有机毫无关系，蔬菜也一样 westcampus 发表于 1/17/2019 6:24:06 PM
一直觉得鸡蛋应该换着地方买。但是买了几次中国店大华的有机鸡蛋，也是老美的牌子，一盒子总有几个是散黄的就是坏的，打到碗里才知道，吃的别扭。好奇怪，难道大华这样的店也晚上关掉冷气？Costco的鸡蛋真的是两个月都不坏，这还是有机的。那种无机的可以放更久，但是很久没买了，盒子上打的保质期就超过一个月我们这边的costco，鸡蛋在单独冷气房间里，极冷，基本跑进去一次就要感冒的那种 pstwo 发表于 1/17/2019 10:06:18 PM
借着鸡蛋请教一下，我们这里farmer's market卖的牛肉，大概18一磅，说是吃草的牛，但是也没有写有机，是不是就不是有机牛。 cathytree 发表于 1/17/2019 9:35:34 PM
你吃皮？ boshi 发表于 1/17/2019 9:58:00 AM
吃了几年的Costco 有机蛋。口感同非有机蛋还是有明显区别的。非有机的明显腥气。但是最近的几次Costco的也腥气。不知道他们会不会作假？ 小汪小汪 发表于 1/17/2019 9:43:27 AM [/url]
Costco的这些肯定假的。这些叫有机的，它有那种冰冻的大袋子的青豆，偶一看，产地中国，就哈哈了。中国+有机+运到美国。你当我是傻子啊？ meanGirl 发表于 1/17/2019 9:49:37 AM
蛋黄颜色只取决于鸡饲料里叶黄素胡萝卜素的含量。既可以人工添加这两样色素也可以来自于天然食物，只有后者说明鸡饲料品质好
鸡蛋越新鲜越难剥皮
同样的还有国内的走地鸡，农村土壤池塘污染严重，卫生情况也不好。走地鸡不知道吃进去多少农药杀虫剂除草剂重金属还有生活垃圾……
超市的鸡蛋大小都是分类的，有不同的等级，同级别蛋大小基本一致，这个很难理解吗？
这和有不有机没关系 你家这个吃法需要买pasteurized ---发自Huaren 官方 iOS APP
🤣🤣🤣
Y有机不等于走地， 感念不同
是要点赞👍手滑了一下
蛋黄的颜色跟鸡吃了啥食物有关，不是有机的鸡蛋也有红心蛋的
Costco的鸡蛋真的是两个月都不坏，这还是有机的。那种无机的可以放更久，但是很久没买了，盒子上打的保质期就超过一个月
我们这边的costco，鸡蛋在单独冷气房间里，极冷，基本跑进去一次就要感冒的那种
对costco鸡蛋是可以放的最久的，可能是除菌彻底
就是啊。吃了costco 的鸡蛋也无法体会味同嚼蜡是什么感觉 ---发自Huaren 官方 iOS APP
两个月吃不完costco一盒鸡蛋，
那就赶紧退掉membership
不是，
属于grass-fed 走地牛
有个权威网站专门给农作物打分 就像yelp 忘记叫什么了
我记得costco organic在鸡蛋中评分比较低 低于很多非有机鸡蛋的
costco有机鸡蛋肯定是有机，但是其他评分标准比如每只鸡占地面积，生长环境，cage free否等就应该很低
人如其名