delete - 2017年11月10日北美华人网存档 - 看帖神器

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楼主 (北美华人网)

[ifram

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2 楼

👍🏻。我想知道怎样把四季豆角炒的有皱皱皮，软？2）白色鱼汤是怎么烧出来的？3）羊肉能烧成有点白色的吗？

https://youtu.be/eQtC8NrwKYA

Happyduoduo 发表于 11/9/2017 8:51:20 AM

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3 楼

回复 2楼lihualihua的帖子

以后我会出干煸四季豆的视频，和饭店差不多皮皱皱的，有巧方法。

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4 楼

我是用Costco买的frozen french beans解冻挤干水份炒，用油少，熟的快

👍🏻。我想知道怎样把四季豆角炒的有皱皱皮，软？2）白色鱼汤是怎么烧出来的？3）羊肉能烧成有点白色的吗？

lihualihua 发表于 11/9/2017 10:43:00 AM

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5 楼

饭店的干煸四季豆都是油炸出来的，你可以先水煮半熟然后炒，我就这么干。鱼煎一下再熬汤就是白的。

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6 楼

我自从买了空气炸锅后终于吃到了皱皮的四季豆。

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7 楼

谢谢楼上MM。

【白色鱼汤】

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8 楼

羊肉炖得成这样白色吗？

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9 楼

羊肉大火炖就会白色

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10 楼

mark！！最近爱上吃茄子了