有啥好菜单不？我家做的比较频繁的是：豆豉蒸排骨，蒸鱼，鸡肉香菇，珍珠丸子，素菜：有时候蒸茄子，蒸鸡腿菇，放凉撕了凉拌！ ---发自Huaren 官方 iOS APP 随风旅行 发表于 9/26/2017 4:33:16 PM
算不上好菜单，好菜都得周末花时间做，工作日就一些快手菜：盐焗鸡：鸡肉用盐焗鸡粉腌过夜，加葱姜酒蒸各式排骨：李锦记各种酱，排骨酱，梅子酱，还有韩国烧烤酱，任选，腌过夜，或蒸或烤炸鸡：国内带来的炸鸡粉，裹了鸡翅，放空气炸锅炸鱼：一般让我lg用sous vide做熟先，我回家正反两面煎几分钟。三文鱼煎了可以直接吃，鳕鱼煎了放味增和味林调味。蔬菜：我们家一般是烫了吃，蒸也可以。广东菜心，芥蓝，白菜，broccolini这些都可以。简单点就拌盐和蘑菇精，或者浇蚝油或者用腐乳加糖调了腐乳酱。汤：家里有个广东胃，没办法一定要汤才像吃饭。我不喜欢小排太油，而且我们也不吃汤里的肉，就tj买的大排，滚了血水，加各种料煲汤。比较常用的番茄洋葱，佛手瓜，西洋菜，冬瓜海带，霸王花，胡萝卜芹菜玉米粒。。。我还有几个staub，有时候蒸烦了，用来炖，时间也很快的，20分钟排骨都脱骨了。基本这样能保证一荤一素一汤，我们胃口小的够吃了，一般我回到家后20分钟就可以开饭。lz家人口多，可能要同时动用所有器具，时间安排的好，40分钟开饭应该可行。 fg1024 发表于 9/26/2017 5:25:07 PM
算不上好菜单，好菜都得周末花时间做，工作日就一些快手菜：盐焗鸡：鸡肉用盐焗鸡粉腌过夜，加葱姜酒蒸各式排骨：李锦记各种酱，排骨酱，梅子酱，还有韩国烧烤酱，任选，腌过夜，或蒸或烤炸鸡：国内带来的炸鸡粉，裹了鸡翅，放空气炸锅炸鱼：一般让我lg用sous vide做熟先，我回家正反两面煎几分钟。三文鱼煎了可以直接吃，鳕鱼煎了放味增和味林调味。蔬菜：我们家一般是烫了吃，蒸也可以。广东菜心，芥蓝，白菜，broccolini这些都可以。简单点就拌盐和蘑菇精，或者浇蚝油或者用腐乳加糖调了腐乳酱。汤：家里有个广东胃，没办法一定要汤才像吃饭。我不喜欢小排太油，而且我们也不吃汤里的肉，就tj买的大排，滚了血水，加各种料煲汤。比较常用的番茄洋葱，佛手瓜，西洋菜，冬瓜海带，霸王花，胡萝卜芹菜玉米粒。。。我还有几个staub，有时候蒸烦了，用来炖，时间也很快的，20分钟排骨都脱骨了。基本这样能保证一荤一素一汤，我们胃口小的够吃了，一般我回到家后20分钟就可以开饭。lz家人口多，可能要同时动用所有器具，时间安排的好，40分钟开饭应该可行。 fg1024 发表于 9/26/2017 5:25:00 下午
有啥好菜单不？我家做的比较频繁的是：豆豉蒸排骨，蒸鱼，鸡肉香菇，珍珠丸子，素菜：有时候蒸茄子，蒸鸡腿菇，放凉撕了凉拌！ ---发自Huaren 官方 iOS APP 随风旅行 发表于 9/26/2017 4:33:16 PM 算不上好菜单，好菜都得周末花时间做，工作日就一些快手菜：盐焗鸡：鸡肉用盐焗鸡粉腌过夜，加葱姜酒蒸各式排骨：李锦记各种酱，排骨酱，梅子酱，还有韩国烧烤酱，任选，腌过夜，或蒸或烤炸鸡：国内带来的炸鸡粉，裹了鸡翅，放空气炸锅炸鱼：一般让我lg用sous vide做熟先，我回家正反两面煎几分钟。三文鱼煎了可以直接吃，鳕鱼煎了放味增和味林调味。蔬菜：我们家一般是烫了吃，蒸也可以。广东菜心，芥蓝，白菜，broccolini这些都可以。简单点就拌盐和蘑菇精，或者浇蚝油或者用腐乳加糖调了腐乳酱。汤：家里有个广东胃，没办法一定要汤才像吃饭。我不喜欢小排太油，而且我们也不吃汤里的肉，就tj买的大排，滚了血水，加各种料煲汤。比较常用的番茄洋葱，佛手瓜，西洋菜，冬瓜海带，霸王花，胡萝卜芹菜玉米粒。。。我还有几个staub，有时候蒸烦了，用来炖，时间也很快的，20分钟排骨都脱骨了。基本这样能保证一荤一素一汤，我们胃口小的够吃了，一般我回到家后20分钟就可以开饭。lz家人口多，可能要同时动用所有器具，时间安排的好，40分钟开饭应该可行。 fg1024 发表于 9/26/2017 5:25:07 PM
又进来看了一下，楼主厚道人，脸皮又比较薄，不容易啊。祝早日渡过难关。 tigerose 发表于 9/26/2017 9:48:42 AM
还有支持公婆来美的，家里肯定是没有这个年纪的老人吧？这种年纪和身体状况根本经不起十几个小时的飞机颠簸，我是真对这俩老头老太无语。我姥姥就这年纪，我还想让她来美国看看呢，可我根本不敢，我姨姨舅舅也根本不会同意。 算盘珠珠56789 发表于 9/26/2017 9:59:15 AM
lz买房这个没啥好喷的。但是首付付那么多，能贷30年、25年，但非要选15年，就是作死了。不觉得版上非双马公，老人不给补贴的就多惨了。lz这还有大哥给借钱，大哥给照顾老人，赚大了好吗。 Cath226 发表于 9/26/2017 10:29:56 AM
不用脑补 大部分这样的人家都会这么决定的 你要不去问问楼主她家要不要争国内的房产 moonpacific 发表于 9/26/2017 11:19:47 AM
佛手瓜我都是炒肉丝，从来没试过煮汤，下次我也试试！你动作好快啊！！海带我都买的干海带，但不知道为什么哪怕泡很久再煮汤还是硬！ ---发自Huaren 官方 iOS APP 随风旅行 发表于 9/26/2017 8:40:35 PM
盐焗鸡：鸡肉用盐焗鸡粉腌过夜，加葱姜酒蒸
各式排骨：李锦记各种酱，排骨酱，梅子酱，还有韩国烧烤酱，任选，腌过夜，或蒸或烤
炸鸡：国内带来的炸鸡粉，裹了鸡翅，放空气炸锅炸
鱼：一般让我lg用sous vide做熟先，我回家正反两面煎几分钟。三文鱼煎了可以直接吃，鳕鱼煎了放味增和味林调味。
蔬菜：我们家一般是烫了吃，蒸也可以。广东菜心，芥蓝，白菜，broccolini这些都可以。简单点就拌盐和蘑菇精，或者浇蚝油或者用腐乳加糖调了腐乳酱。
汤：家里有个广东胃，没办法一定要汤才像吃饭。我不喜欢小排太油，而且我们也不吃汤里的肉，就tj买的大排，滚了血水，加各种料煲汤。比较常用的番茄洋葱，佛手瓜，西洋菜，冬瓜海带，霸王花，胡萝卜芹菜玉米粒。。。
我还有几个staub，有时候蒸烦了，用来炖，时间也很快的，20分钟排骨都脱骨了。
基本这样能保证一荤一素一汤，我们胃口小的够吃了，一般我回到家后20分钟就可以开饭。
lz家人口多，可能要同时动用所有器具，时间安排的好，40分钟开饭应该可行。
嘿嘿。
难道楼主不应该给公婆买商务舱的机票么？
首先遗嘱说了算，没遗嘱的话按照法律分割，争个啥。
佛手瓜我一般清炒，这个炖汤也是去老公家吃饭发现的，貌似是挺常见的广东汤。就一个佛手就够了，会有一点甜的，不知道你会不会喜欢。
不是我动作快啊，是前一天晚上都准备好了，洗好切好腌好了。第二天早上把汤煲放进电炖盅，按好时间就上班。回到家汤基本都是烧好的 （有些菜不能直接煲的，要把汤盛出来煮开，然后放下去一起再煮一会）。
回家之后一般就是煮一荤一素，还都是备好的，冰箱里拿出来直接烧就行，所以耗时短。