说说在魔都几年的小感受

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cocojj
101 楼
还有室内抽烟的这个完全无法接受。。
wishing813 发表于 9/20/2017 5:56:01 PM
在国内室内吸烟政策跟老总。老总自己吸烟的真是开会大家都抽着,不抽的就闻着。
麦圆儿
102 楼

北京的, 46万一平方米, 46万! 你看看这条件。 这小广告。。。。

pwwp 发表于 9/20/2017 4:55:17 PM

哥们这种房子在北京是有价无市, 不拆迁,一个子儿都不值。 里边住的绝大多数是租客, 如果不是学区房,租金真的不贵。 不是租客的, 就是真的穷人了。 赶到真缺钱, 熬不到拆迁,卖出去的价钱不要太好了。呵呵。面上这个价钱看着就好。
M
Mitsouko
103 楼
没见过随地小便的人,随地吐痰都不算多啊 小区都挺干净的呀,就是人多总是有些凌乱的感觉的。其实我最受不了的是夏天太热。。
麦圆儿
104 楼
前半生那个电视剧是演的所谓精英吧,糖精住的那个单元,有江景的,背景虚化了也看得出贴满了小广告。

我们仨 发表于 9/20/2017 5:42:54 PM
你说的那个房子还真不是什么高大上的地方, 其实蛮鱼龙混杂的。  上海高级小区还是很干净,管理很严格的,每天有清洁工打扫。
巴黎之火
105 楼
跟我感觉一模一样。稍微偏点的地方都是苍蝇成群臭水沟了,感觉上海比十年前还脏乱,而且脏乱多了。
T
Toggy
106 楼
上海不同区域差别真的蛮大的,狗屎真的很可怕,抽烟问题比以前好很多了,至少地铁不能抽烟,饭店都有无烟区了。厕所有很大改进,汽车鸣笛今年也好了很多。

我家孩子总结下来觉得室内很好,户外部分需要忍受,有些方面真的还是中小城市做的好。
麦圆儿
107 楼

跟我感觉一模一样。稍微偏点的地方都是苍蝇成群臭水沟了,感觉上海比十年前还脏乱,而且脏乱多了。

巴黎之火 发表于 9/20/2017 6:58:02 PM
国内现在就是这样, 干净漂亮有钱的地方比美国还好, 碰到早市,小弄堂,各种犄角旮旯,真的不要太脏太差。 你们天天叫着回国吃这个小吃那个小吃, 凉皮臭豆腐麻辣烫这一类的, 其实都是小贩自己批发过来的, 做这些东西的地方真的要多脏有多脏。 别说尿了,💩都有。
z
zhaojie2005
108 楼
那个增长GDP的方法10年前都在使用,没想到这么多年还没改变。以前事业单位在中心地区,没换个领导就换个大门,因为地皮有限,唯一能动的就是那个大门
p
pwwp
109 楼

哥们这种房子在北京是有价无市, 不拆迁,一个子儿都不值。 里边住的绝大多数是租客, 如果不是学区房,租金真的不贵。 不是租客的, 就是真的穷人了。 赶到真缺钱, 熬不到拆迁,卖出去的价钱不要太好了。呵呵。面上这个价钱看着就好。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 6:51:56 PM

你错了,一共11平方米, 定价 460万, 最后540万卖出。
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pwwp
110 楼

跟我感觉一模一样。稍微偏点的地方都是苍蝇成群臭水沟了,感觉上海比十年前还脏乱,而且脏乱多了。

巴黎之火 发表于 9/20/2017 6:58:02 PM

完了,你要被开除上海籍了, 你是新上海人吧?
p
pwwp
111 楼
基本同意,反正卫生很差,吐痰吸烟很多,包括我亲戚也这样,都是体面人,就是习惯吧,唉
fuji 发表于 9/20/2017 7:19:00 PM
完了,你要被开除上海籍了, 你是新上海人吧?
f
fuji
112 楼
基本同意,反正卫生很差,吐痰吸烟很多,包括我亲戚也这样,都是体面人,就是习惯吧,唉
麦圆儿
113 楼

你错了,一共11平方米, 定价 460万, 最后540万卖出。

pwwp 发表于 9/20/2017 7:18:57 PM

呵呵。
p
pwwp
114 楼
我也觉得在上海随地小便有难度啊,更不要说大号了。主要人多,来来往往的。30年前还有可能,我也看见过。当时人没有那么多,隐蔽的地方还容易找。现在很难了吧,何况人人手机。

扶苏 发表于 9/20/2017 6:33:21 PM

主要是晚上, 街边户外的烧烤摊附近。 其实,全世界都这样, 伦敦,东京, 街边喝酒喝多了小便的男人,不计其数。
e
eyouya
115 楼
这太离谱了吧,年薪100万在上海绝对算高新了


这也能吵起来,今年回国上海共享单车、手机支付、wifi覆盖率等我觉得比美国先进很多年。
上海房价是贵,但小年轻么工资那个普遍高啊。我是被惊到了。就我身边的的例子,都是可以翻看银行存折的兄弟姐妹,样本个数5。fresh grad 15k per month 是中位数。工作几年后,女生,低一点,一般30-40,关键是轻松,自己买买包化妆品;男的2个100w以上。以上样本都是90,91的。
说到环境、小广告、吐痰,都是现实,中国人多啊!

耳又易物 发表于 9/20/2017 6:02:00 PM
p
pwwp
116 楼

呵呵。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 7:20:12 PM

你可以查新闻的,不要瞎呵呵。
麦圆儿
117 楼
你可以查新闻的,不要瞎呵呵。
pwwp 发表于 9/20/2017 7:21:30 PM

刚好查了一下是学区房。 呵呵。 可以理解。实验二小,买房子的人又不会住。
update一下,这个新闻是真的是假新闻。
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michellexz
118 楼
今年暑假回上海,随地大小便没怎么见,但让我受不了的是打喷嚏咳嗽不遮掩下,就那么旁若无人的打。
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pwwp
119 楼
国内现在就是这样, 干净漂亮有钱的地方比美国还好, 碰到早市,小弄堂,各种犄角旮旯,真的不要太脏太差。 你们天天叫着回国吃这个小吃那个小吃, 凉皮臭豆腐麻辣烫这一类的, 其实都是小贩自己批发过来的, 做这些东西的地方真的要多脏有多脏。 别说尿了,💩都有。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 7:03:57 PM

天啊,你这说的,真是。。。
p
pwwp
120 楼
今年暑假回上海,随地大小便没怎么见,但让我受不了的是打喷嚏咳嗽不遮掩下,就那么旁若无人的打。
michellexz 发表于 9/20/2017 7:25:51 PM
首先,这主要是男人们晚上的行为, 喝酒后, 其次, 就算随地也是稍微隐藏点的,比如街边绿化带花丛中, 树边, 第三,毕竟是少数人。
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superbaozi
121 楼
国内现在就是这样, 干净漂亮有钱的地方比美国还好, 碰到早市,小弄堂,各种犄角旮旯,真的不要太脏太差。 你们天天叫着回国吃这个小吃那个小吃, 凉皮臭豆腐麻辣烫这一类的, 其实都是小贩自己批发过来的, 做这些东西的地方真的要多脏有多脏。 别说尿了,💩都有。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 7:03:57 PM
其实小吃也有很干净的 沈大成的糕团 王家沙的蟹壳黄 食品一厂的鲜肉月饼 一路南京西路走过来吃过来 不要太干净  我婆婆一直也说点心脏 我一开始不理解 后来才发现 她家住在郊区 点心确实都是小贩出来卖的 确实脏
a
alex_alex
122 楼
这太离谱了吧,年薪100万在上海绝对算高新了

eyouya 发表于 9/20/2017 7:21:23 PM
你也就听听罢了,别当真。
p
pwwp
123 楼
其实小吃也有很干净的 沈大成的糕团 王家沙的蟹壳黄 食品一厂的鲜肉月饼 一路南京西路走过来吃过来 不要太干净  我婆婆一直也说点心脏 我一开始不理解 后来才发现 她家住在郊区 点心确实都是小贩出来卖的 确实脏

superbaozi 发表于 9/20/2017 7:32:01 PM

唉,一声叹息。
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moonpacific
124 楼
其实小吃也有很干净的 沈大成的糕团 王家沙的蟹壳黄 食品一厂的鲜肉月饼 一路南京西路走过来吃过来 不要太干净  我婆婆一直也说点心脏 我一开始不理解 后来才发现 她家住在郊区 点心确实都是小贩出来卖的 确实脏

superbaozi 发表于 9/20/2017 7:32:01 PM
乔家栅乔家栅 有很多分店,坐堂吃还是可以放心的
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superbaozi
125 楼
乔家栅乔家栅 有很多分店,坐堂吃还是可以放心的

moonpacific 发表于 9/20/2017 7:34:53 PM
想到这些口水哗哗的
麦圆儿
126 楼
其实小吃也有很干净的 沈大成的糕团 王家沙的蟹壳黄 食品一厂的鲜肉月饼 一路南京西路走过来吃过来 不要太干净  我婆婆一直也说点心脏 我一开始不理解 后来才发现 她家住在郊区 点心确实都是小贩出来卖的 确实脏

superbaozi 发表于 9/20/2017 7:32:01 PM
干净自己的带厨房的那种,但是街上三轮车拉的真的干净的太少。 凉皮臭豆腐这些东西都是地域性质的垄断。
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moonpacific
127 楼
想到这些口水哗哗的

superbaozi 发表于 9/20/2017 7:36:52 PM
还是哗哗哗吧 多吃两根条头糕一周都白跑了
麦圆儿
128 楼
还是哗哗哗吧 多吃两根条头糕一周都白跑了

moonpacific 发表于 9/20/2017 7:38:49 PM

上海人又不胖,还好了。
s
superbaozi
129 楼
还是哗哗哗吧 多吃两根条头糕一周都白跑了

moonpacific 发表于 9/20/2017 7:38:49 PM
这种高质量的卡路里我愿意跑的  美国吃的都是低质量的卡路里 肥的要死 还不好吃 光长肉 哎呀
c
cyc
130 楼
国内公共环境真是不敢恭维!金玉其外敗絮其中
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moonpacific
131 楼
这种高质量的卡路里我愿意跑的  美国吃的都是低质量的卡路里 肥的要死 还不好吃 光长肉 哎呀

superbaozi 发表于 9/20/2017 7:43:30 PM

那你肯定也喜欢青团。。。。我每次回去都必吃。。。。
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Toggy
132 楼
干净自己的带厨房的那种,但是街上三轮车拉的真的干净的太少。 凉皮臭豆腐这些东西都是地域性质的垄断。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 7:38:09 PM
现在这种街边小吃真的不敢吃了。一些传统的点心店还是很喜欢,很多小时候的记忆
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fg1024
133 楼

你搞了半天就是要求证上海做所有的菜包括个个素菜都是浓油赤酱是吧 好吧 你赢了

moonpacific 发表于 9/20/2017 6:16:45 PM
你根本不是上海人,至少不是土生土长的上海人
上海周边只有浙菜才是不怎么加酱油的,浙菜如宁波菜杭帮菜都是清淡为特色,因为海鲜多,又有火腿扁尖等吊鲜味,绍兴温州那些地方糟货多,都根本用不了酱油
上海人是不会说上海菜不放酱油这种话,虽说上海菜受江浙菜系影响很深,但根系毕竟是本帮菜,我们从小吃到大的家常菜,有太多是以酱油为主要原料的
八宝辣酱,响油鳝糊,红烧划水,肉烧蛋,毛蟹年糕,熏鱼,烤麸,素鸭,冰糖蹄胖。。。数都数不完

你就是一个浙江人,还不是什么好地方的,因为杭州人和上海人向来不和,不会冒认,宁波温州一带自视也高,不知道是浙江什么破落地方到上海呆没几天就自称上海的了

你爱自称没问题,上海的人和地方都没欠你什么,造谣造到这份上就真的是人品问题
别说随地大小便,现在上海的环卫工人非常辛苦,每天要打扫负责区多遍,我常去的地方连痰和赃物都很少见
s
superbaozi
134 楼

那你肯定也喜欢青团。。。。我每次回去都必吃。。。。

moonpacific 发表于 9/20/2017 7:46:28 PM
青团条头糕定胜糕 崇明糕  春节我妈煎的糖年糕 都是赶着节气吃的呀 现在我娃吃不上这些了 真遗憾
w
wudiyuyu
135 楼
贴小广告的技艺高超啊,贴的之高都看不清楚的
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Toggy
136 楼
青团条头糕定胜糕 崇明糕  春节我妈煎的糖年糕 都是赶着节气吃的呀 现在我娃吃不上这些了 真遗憾

superbaozi 发表于 9/20/2017 7:50:22 PM
糖年糕是上海的吗?小时候一直吃,以为是无锡的。我也喜欢煎糖年糕吃。
麦圆儿
137 楼
你根本不是上海人,至少不是土生土长的上海人
上海周边只有浙菜才是不怎么加酱油的,浙菜如宁波菜杭帮菜都是清淡为特色,因为海鲜多,又有火腿扁尖等吊鲜味,绍兴温州那些地方糟货多,都根本用不了酱油
上海人是不会说上海菜不放酱油这种话,虽说上海菜受江浙菜系影响很深,但根系毕竟是本帮菜,我们从小吃到大的家常菜,有太多是以酱油为主要原料的
八宝辣酱,响油鳝糊,红烧划水,肉烧蛋,毛蟹年糕,熏鱼,烤麸,素鸭,冰糖蹄胖。。。数都数不完

你就是一个浙江人,还不是什么好地方的,因为杭州人和上海人向来不和,不会冒认,宁波温州一带自视也高,不知道是浙江什么破落地方到上海呆没几天就自称上海的了

你爱自称没问题,上海的人和地方都没欠你什么,造谣造到这份上就真的是人品问题
别说随地大小便,现在上海的环卫工人非常辛苦,每天要打扫负责区多遍,我常去的地方连痰和赃物都很少见

fg1024 发表于 9/20/2017 7:48:25 PM
呵呵, 上海本帮菜实实在在有几道没有酱油的菜 ,还有上海人炒青菜做汤少见加酱油的。苏州扬州菜里边考究起来加酱油的也不多。
话说小孩子都喜欢红烧,糖醋,这种口味,我家两个小孩子却一点不吃,吃肉都宁可白水煮,原来他们是骨子里的浙江人, 绝对不妥协。
f
fangnu
138 楼
真实!海油受不了国内司机的野蛮
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fg1024
139 楼
贴个实实在在的报道吧,上海的环卫工人清洁流程:
http://www.zgwxbbs.com/baixingguanzhu/minshengshishi/3523_2.html
讲真的,就楼里这种造谣法,让这些可怜的环卫工工资都要扣光了
f
fg1024
140 楼
呵呵, 上海本帮菜实实在在有几道没有酱油的菜 ,还有上海人炒青菜做汤少见加酱油的。苏州扬州菜里边考究起来加酱油的也不多。
话说小孩子都喜欢红烧,糖醋,这种口味,我家两个小孩子却一点不吃,吃肉都宁可白水煮,原来他们是骨子里的浙江人, 绝对不妥协。  

麦圆儿 发表于 9/20/2017 7:59:07 PM
你要注意她所说的是,上海菜是不加酱油的
正宗上海人绝不会这么说
老友粉
141 楼
这个随地小便高速上经常能看到,路边偶尔,大白天也不在乎,都是男的
吐痰也是这样。这个我是真的觉得脏,医院里面,高铁站地铁站,公共场合很多地方都写着禁止吐痰

cocojj 发表于 9/20/2017 2:51:41 PM

很多人说国内生活怎么好怎么好。真的,就随地吐痰,到处厕所臭烘烘,我就受不了。

pwwp 发表于 9/20/2017 3:10:10 PM
回国我最怕上厕所,真不是一般的恶心…… ---发自Huaren 官方 iOS APP
麦圆儿
142 楼
青团条头糕定胜糕 崇明糕  春节我妈煎的糖年糕 都是赶着节气吃的呀 现在我娃吃不上这些了 真遗憾

superbaozi 发表于 9/20/2017 7:50:22 PM
除了真真的赶在节令上的青团, 其他几个对我真都是念想, 仔细想想都不是很好吃的样子。 我住上海的时侯,是和外婆还有她的好朋友一起住, 两个老太太每天接我放学,一路买着点心,听他们唠叨很久远的故事。 讲真,我心里一直不太喜欢上海,因为上学总被欺负。 有一天我外婆问我喜欢不喜欢上海,我说,不,她就说, 唔,那我们就搬家吧。
大白熊
143 楼
和谐社会的乱象。开放几十年, 最基本的五讲四美很多人都不知道了。政府管理学校教育的失败。心痛!
家有豆豆娃
144 楼
每栋楼装电子门的这种小广告会少很多 小区专门有个阿姨每天清扫楼道电梯 当然这都算物业管理费里面的

moonpacific 发表于 9/20/2017 3:29:54 PM
这个魔都近郊可能有,其他大小高层等新社区,物业费这么高,这些相应管理都有;老牌的好区近几年搞市容建设,连路边摊和路边小店都拆的干干净净,更别说广告和随地吐痰了
会这么提的,只是暴露了自己住的地方就是下只角破烂区

fg1024 发表于 9/20/2017 4:44:46 PM
就你住高尚区行了吧!上海不只你家门口那块,人家说的是自己的感受。再这得瑟 ---发自Huaren 官方 iOS APP
麦圆儿
145 楼
回国我最怕上厕所,真不是一般的恶心…… ---发自Huaren 官方 iOS APP
老友粉 发表于 9/20/2017 8:05:21 PM
那是不一般的纠结。 我总觉得男生那边要好些。
ps. 地域一下, 南方厕所普遍比北方厕所要干净。
大白熊
146 楼
回复 136楼Toggy的帖子

宁波的, 有名的。不过崇明也有糖年糕。我还吃过常州出的。
m
moonpacific
147 楼
你根本不是上海人,至少不是土生土长的上海人
上海周边只有浙菜才是不怎么加酱油的,浙菜如宁波菜杭帮菜都是清淡为特色,因为海鲜多,又有火腿扁尖等吊鲜味,绍兴温州那些地方糟货多,都根本用不了酱油
上海人是不会说上海菜不放酱油这种话,虽说上海菜受江浙菜系影响很深,但根系毕竟是本帮菜,我们从小吃到大的家常菜,有太多是以酱油为主要原料的
八宝辣酱,响油鳝糊,红烧划水,肉烧蛋,毛蟹年糕,熏鱼,烤麸,素鸭,冰糖蹄胖。。。数都数不完

你就是一个浙江人,还不是什么好地方的,因为杭州人和上海人向来不和,不会冒认,宁波温州一带自视也高,不知道是浙江什么破落地方到上海呆没几天就自称上海的了

你爱自称没问题,上海的人和地方都没欠你什么,造谣造到这份上就真的是人品问题
别说随地大小便,现在上海的环卫工人非常辛苦,每天要打扫负责区多遍,我常去的地方连痰和赃物都很少见

你肯定不知道上海人大部分都不是本地人?老上海人有很多浙江广东苏北的移民 跟我讲上海菜一定都是浓油赤酱的大概都是靠百度想象的

fg1024 发表于 9/20/2017 7:48:25 PM
d
deann
148 楼
我也是在国内生活了20几年的人,一直理解不了,好端端的哪里来的痰要吐啊!会有人没病整天嗓子里面有痰吗!我就是理解不了啊!! ---发自Huaren 官方 iOS APP
ajiu 发表于 9/20/2017 3:22:57 PM

空气质量问题,抽烟的多, 这些是生理上造成的, 心理上的也有,别人吐,就容易勾引你也吐, 就跟打哈欠一样。 有传染性的, 再加上人口多,人口密集,这一点最关键, 一条路一天100个人路过, 10个人吐痰,问题不大, 要是1万个人路过,一千人吐, 那基本上就需要戴口罩或者掩鼻而过了。

pwwp 发表于 9/20/2017 3:30:53 PM
空气质量就不要拿出来说了,魔都的空气还是不错的,很多时候比洛杉矶还强些。抽烟现在也是公共场合明令禁制了,少了好多。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
家有豆豆娃
149 楼
你这人也真奇怪 本来就是现实 为毛容不得人家讲一点点不好的话?难道你心里面上海就是只有千万豪宅干净街道没有任何低素质人外地人的存在吗

moonpacific 发表于 9/20/2017 5:34:12 PM
我觉得你才奇怪,两都好不好关你毛事,成天诋毁个没完,还没一点实锤尽造谣
就这样被抓包还不能说了,你辩不过就开始瞎扯谈了
真真没半点节操

fg1024 发表于 9/20/2017 5:37:07 PM
我觉得写得很靠谱啊,这些都是事实,也不是你在这扯几句就不存在,脏乱差的一面就是实实在在的存在啊 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大白熊
150 楼
回复 137楼麦圆儿的帖子

宁波的烤菜你忘了,酱油乐乐叫的放。
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Toggy
151 楼
一直听上海菜浓油赤酱,到底哪些是上海菜?本帮菜是指上海本地人的菜?
麦圆儿
152 楼
你要注意她所说的是,上海菜是不加酱油的
正宗上海人绝不会这么说

fg1024 发表于 9/20/2017 8:04:41 PM
哪有正宗的上海人? 跟哪有正宗的香港人一样。

ps. 我记得她说的是pwwp的炒蔬菜,我在上海住了一整年,加上后来这么住一个月,那么住一个月,呆的时间也不算短了, 还真没吃过放酱油的炒蔬菜。 倒是在北方吃过。
大白熊
153 楼
那是不一般的纠结。 我总觉得男生那边要好些。
ps. 地域一下, 南方厕所普遍比北方厕所要干净。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:09:07 PM

这个和进食的东西也有关吧。以前穷人吃的随着农村务工人员进入城市,蒜啊等味道重的食物已经非常普及了
m
moonpacific
154 楼
一直听上海菜浓油赤酱,到底哪些是上海菜?本帮菜是指上海本地人的菜?
Toggy 发表于 9/20/2017 8:14:17 PM
上海菜只有红烧才会浓油赤酱 但凡做个素菜都要浓油赤酱并且美其名曰上海本帮菜的就是半瓶子晃荡
大白熊
155 楼
哪有正宗的上海人? 跟哪有正宗的香港人一样。

ps. 我记得她说的是pwwp的炒蔬菜,我在上海住了一整年,加上后来这么住一个月,那么住一个月,呆的时间也不算短了, 还真没吃过放酱油的炒蔬菜。 倒是在北方吃过。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:15:17 PM

有的呀,红烧茄子,茭白很日常的呀
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moonpacific
156 楼

有的呀,红烧茄子,茭白很日常的呀

大白熊 发表于 9/20/2017 8:17:17 PM
都叫红烧了 你不放酱油?你找个别的炒蔬出来都放一圈酱油
麦圆儿
157 楼
回复 137楼麦圆儿的帖子

宁波的烤菜你忘了,酱油乐乐叫的放。

大白熊 发表于 9/20/2017 8:11:37 PM
那是早晨就粥的咸菜和吃炒年糕的配菜!
你弄的我突然觉得不吃不行了。 我先熬粥去。
大白熊
158 楼
上海菜只有红烧才会浓油赤酱 但凡做个素菜都要浓油赤酱并且美其名曰上海本帮菜的就是半瓶子晃荡

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:16:23 PM

嗯嗯, 真敢说呀。清炒时蔬之外蔬菜做法里红烧很日常的
T
Toggy
159 楼
哪有正宗的上海人? 跟哪有正宗的香港人一样。

ps. 我记得她说的是pwwp的炒蔬菜,我在上海住了一整年,加上后来这么住一个月,那么住一个月,呆的时间也不算短了, 还真没吃过放酱油的炒蔬菜。 倒是在北方吃过。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:15:17 PM
炒什么蔬菜放酱油?我想想茭白要放的,其他暂时想不起来。
大白熊
160 楼
那是早晨就粥的咸菜和吃炒年糕的配菜!
你弄的我突然觉得不吃不行了。 我先熬粥去。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:19:21 PM

我刚吃完葱油拌青椒丝绿豆芽, 供参考
麦圆儿
161 楼

有的呀,红烧茄子,茭白很日常的呀

大白熊 发表于 9/20/2017 8:17:17 PM

炒茭白是不放酱油的, 油焖才放酱油。 老实讲我们家管这种叫半荤。
大白熊
162 楼
炒什么蔬菜放酱油?我想想茭白要放的,其他暂时想不起来。

Toggy 发表于 9/20/2017 8:20:44 PM

洋扁豆,落苏,洋山雨,芋艿头
大白熊
163 楼

炒茭白是不放酱油的, 油焖才放酱油。 老实讲我们家管这种叫半荤。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:21:43 PM

我没说炒呀 炒和红烧完全两个概念
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fg1024
164 楼
哪有正宗的上海人? 跟哪有正宗的香港人一样。

ps. 我记得她说的是pwwp的炒蔬菜,我在上海住了一整年,加上后来这么住一个月,那么住一个月,呆的时间也不算短了, 还真没吃过放酱油的炒蔬菜。 倒是在北方吃过。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:15:17 PM

pwwp可没说是炒蔬菜
我祖上也是浙江过来的,我外公还顿顿吃绍兴酒,算是浙江底子的沪人了,就这样上头说的那些菜色,哪个不是年年吃月月吃
就像你到了美国,还不是汉堡披萨牛排照吃,下一代,下几代都被美国化了
她能脱口而出上海菜不用酱油,本身就不是久居上海的人

搞了半天你也不是上海的,这里非要和我较劲上海菜是什么样的,是不是都有点没道理
m
moonpacific
165 楼

嗯嗯, 真敢说呀。清炒时蔬之外蔬菜做法里红烧很日常的

大白熊 发表于 9/20/2017 8:19:54 PM
歪哥叫浓油赤酱烧蔬菜 除了茄子油闷笋油门茭白几个非叶子菜我真不太清楚上海菜里什么蔬菜是要浓油赤酱烧的
T
Toggy
166 楼

洋扁豆,落苏,洋山雨,芋艿头

大白熊 发表于 9/20/2017 8:23:08 PM
哦,落苏摆的,洋山芋一般炒洋山芋丝,清炒。芋艿头我家肯定不摆酱油的。

反正我顶多算个移民二代,我说了不算,你们继续讨论
m
moonpacific
167 楼

pwwp可没说是炒蔬菜
我祖上也是浙江过来的,我外公还顿顿吃绍兴酒,算是浙江底子的沪人了,就这样上头说的那些菜色,哪个不是年年吃月月吃
就像你到了美国,还不是汉堡披萨牛排照吃,下一代,下几代都被美国化了
她能脱口而出上海菜不用酱油,本身就不是久居上海的人

搞了半天你也不是上海的,这里非要和我较劲上海菜是什么样的,是不是都有点没道理

fg1024 发表于 9/20/2017 8:24:14 PM
那个帖子还在呢 你真不是歪哥的马甲?那么唧唧哇哇纠结浓油赤酱上海菜要开除人上海籍的?
z
zhouuuuuuuuu
168 楼
我们小区还真没有小广告,清洁工打扫的挺干净。公共厕所美帝就更少了。波士顿downtown 找不到,周边的很多快餐店也不让上厕所,只有顾客才让,还要问服务员要开门密码。痰多估计是空气质量吧,感觉人人都有痰。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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fg1024
169 楼
歪哥叫浓油赤酱烧蔬菜 除了茄子油闷笋油门茭白几个非叶子菜我真不太清楚上海菜里什么蔬菜是要浓油赤酱烧的

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:24:41 PM

你自己倒是也会翻口供了,呵呵
这个事要么说明你就不是上海人,要么说明你讲话不靠谱是常态
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moonpacific
170 楼
哦,落苏摆的,洋山芋一般炒洋山芋丝,清炒。芋艿头我家肯定不摆酱油的。

反正我顶多算个移民二代,我说了不算,你们继续讨论

Toggy 发表于 9/20/2017 8:26:53 PM
扁豆长豇豆顶多点点酱油调味道 别的都是清炒葱油
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mooncake
171 楼
上海现在外地人真的是比十几年前多很多很多。这个城市的气质已然改变了许多,变好变坏不加评论,但往昔我们熟悉的那个她毕竟是已经走远了。上次回去,不知道怎么拐到了一个超市买东西。淮海路西藏路附近的市中心区, 结账的时候几条lane30-40个顾客,一眼望去,民工一半,白领衣着但一眼就看出不是上海当地小囡的10个, 几个土拉吧唧穿着低仿名牌的外国人,几个看的出来本地的穿着豹纹裤的阿姨。 我和老公说附近是不是有工地?然后上海人自己都到哪里去了,怎么都是外来人口世面了?说这个话的时候我们潜意识还是拿自己当上海本地人的角度在讲话的。突然我们就自己笑起来了,我们三个人, 小孩是不会讲上海话的小老外了,自己两个也离开上海十几年了,和这个城市的共振和周围的人比起来根本不好比了。到底是他们这些人是上海人还是我们是,到底是我们熟悉的人和事是上海的味道还是眼前的才是正宗的上海味道, 还真是不好说了。
麦圆儿
172 楼

洋扁豆,落苏,洋山雨,芋艿头

大白熊 发表于 9/20/2017 8:23:08 PM
我要吃洋扁豆。
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moonpacific
173 楼

你自己倒是也会翻口供了,呵呵
这个事要么说明你就不是上海人,要么说明你讲话不靠谱是常态

fg1024 发表于 9/20/2017 8:27:43 PM

行了 反正我已经给你和歪哥的浓油赤酱论一致开除上海籍了
满意了么?还口供呢 就你这百度来的半瓶子
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fg1024
174 楼
那个帖子还在呢 你真不是歪哥的马甲?那么唧唧哇哇纠结浓油赤酱上海菜要开除人上海籍的?

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:27:10 PM
真无聊,jjww胡说八道的好像都是你,一大把年纪了要脸吗
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pineappletin
175 楼
上海最干净的时候就是春节前后
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fg1024
176 楼

行了 反正我已经给你和歪哥的浓油赤酱论一致开除上海籍了
满意了么?还口供呢 就你这百度来的半瓶子

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:29:29 PM
真表脸了,都已经啥都说不出来了,还反过来说我半瓶子
新上海人,你搞搞清楚,不要再来给上海抹黑了
丢人现眼
麦圆儿
177 楼
哦,落苏摆的,洋山芋一般炒洋山芋丝,清炒。芋艿头我家肯定不摆酱油的。

反正我顶多算个移民二代,我说了不算,你们继续讨论

Toggy 发表于 9/20/2017 8:26:53 PM
落苏我家都不放的, 讲真,我到了北京吃食堂,才吃红烧茄子,一直以为红烧茄子是北方菜。
华!
178 楼
本来想楼主发的帖子很有共鸣,看楼里急赤白脸上蹿下跳的自称高大上的真是太乐了
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fg1024
179 楼
落苏我家都不放的, 讲真,我到了北京吃食堂,才吃红烧茄子,一直以为红烧茄子是北方菜。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:32:22 PM
你是上海的吗,我现在很怀疑
落苏上海的典型做法就是重油加酱油烧的,油最后会憋出来
这个菜普通上海人家必吃的家常菜
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Toggy
180 楼
讨论到后面变吃的了。

我出来后,才发觉我压根不会烧上海菜,全都不是妈妈烧的味道。我很想念带鱼,铐子鱼,粗扁鱼
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annezf
181 楼
说上海房价均价5万的人,大概都不会感觉上海有多好,却又死赖着不走的那批。凭良心说,上海的素质,环境,安全等等,总体来说已经算不错的了。
麦圆儿
182 楼
你是上海的吗,我现在很怀疑
落苏上海的典型做法就是重油加酱油烧的,油最后会憋出来
这个菜普通上海人家必吃的家常菜

fg1024 发表于 9/20/2017 8:34:13 PM
我不是啊。 我就是住上海住了一段时间。 我保证带我的孃孃肯定是上海人。 我吃了她好多年的饭。
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fg1024
183 楼
讨论到后面变吃的了。

我出来后,才发觉我压根不会烧上海菜,全都不是妈妈烧的味道。我很想念带鱼,铐子鱼,粗扁鱼

Toggy 发表于 9/20/2017 8:37:20 PM
这有什么难的,你说的这几样只是这里没新鲜材料。换别的鱼,鱼皮擦干,油要够热下去煎了。直接吃还是加酱油糖烧过,都不算麻烦。
我想吃的八宝辣酱,做工才麻烦。
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fg1024
184 楼
我不是啊。 我就是住上海住了一段时间。 我保证带我的孃孃肯定是上海人。 我吃了她好多年的饭。

麦圆儿 发表于 9/20/2017 8:42:23 PM
不好说,而且就算都是老移民,也有各个地方来的,江苏来的和浙江来的,或是粤地来的,长相和饮食习惯都差很多。
也或许她怕你吃不惯,未必给你那么做。
麦圆儿
185 楼
这有什么难的,你说的这几样只是这里没新鲜材料。换别的鱼,鱼皮擦干,油要够热下去煎了。直接吃还是加酱油糖烧过,都不算麻烦。
我想吃的八宝辣酱,做工才麻烦。

fg1024 发表于 9/20/2017 8:45:19 PM
我觉得你错解人家了。 一家人一家人的做饭,我出来这么多年了, 小时候吃惯的几种菜,自己做怎么也做不出那种味道, 现在索性就不做了, 不去惹相思了。 我前年回去看孃孃家的姐姐, 她给我做的菜到十分的象小时候吃过的。
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superbaozi
186 楼
最想吃油爆虾 美国吃不到是因为没有活蹦乱跳的河虾

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.12
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Toggy
187 楼
这有什么难的,你说的这几样只是这里没新鲜材料。换别的鱼,鱼皮擦干,油要够热下去煎了。直接吃还是加酱油糖烧过,都不算麻烦。
我想吃的八宝辣酱,做工才麻烦。

fg1024 发表于 9/20/2017 8:45:19 PM
八宝辣酱也想
不过我在家从来没做过饭,出来做的菜都是天南海北网上学的。
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pwwp
188 楼

行了 反正我已经给你和歪哥的浓油赤酱论一致开除上海籍了
满意了么?还口供呢 就你这百度来的半瓶子

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:29:29 PM

我没有开除你啊,mm, 我是说她肯定开除你了,哈哈。
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Toggy
189 楼
最想吃油爆虾 美国吃不到是因为没有活蹦乱跳的河虾

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.12
superbaozi 发表于 9/20/2017 8:50:14 PM

这是我唯一不想的,我不爱吃我妈做的油爆虾,觉得老,还是这边虾好吃。
国内河虾还是好吃的。突然想起来,难道油爆虾是河虾做的?
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yayat
190 楼
真想吃排骨年糕和小绍兴鸡粥。美龙镇的水晶虾仁镇江饭店的肴肉。王家沙的香菇素菜包和阳春面。
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moonpacific
191 楼

我没有开除你啊,mm, 我是说她肯定开除你了,哈哈。

pwwp 发表于 9/20/2017 8:52:36 PM
我是吃饱了撑了跟你讨论上海菜
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pwwp
192 楼
我是吃饱了撑了跟你讨论上海菜

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:54:05 PM

闹闹玩嘛, 你还当真了, 别生气啊。 就让她当一晚最上海怎么了么又。。。
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fg1024
193 楼
八宝辣酱也想
不过我在家从来没做过饭,出来做的菜都是天南海北网上学的。

Toggy 发表于 9/20/2017 8:50:42 PM
那不妨直接问你妈要方子
C
Cath226
194 楼
那个随地小便太恐怖,上次回去看到二十多岁的人就在公交车站小便,是没遮没掩的,吓得拉着女儿快跑。出国之前也没看到过,不知道是不是外来人口多了,现在反而看到了。

rengra 发表于 9/20/2017 4:28:33 PM
很好奇他们的size。是size大所以要炫耀吗?如果不是,不怕被人看见笑话短吗。
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moonpacific
195 楼
这是我唯一不想的,我不爱吃我妈做的油爆虾,觉得老。还是这边虾好吃,国内河虾还是好吃的。

Toggy 发表于 9/20/2017 8:53:18 PM
我儿子最喜欢国内的盐水小河虾
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Tiredp
196 楼
你们这些土人,难道不知道破烂地方根本不是魔都,素质差的都是硬盘么? ---发自Huaren 官方 iOS APP
ajiu 发表于 9/20/2017 4:58:58 PM
哈哈哈哈哈哈哈
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pwwp
197 楼
我儿子最喜欢国内的盐水小河虾

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:55:59 PM
你都有儿子了, 算了,还是开除你吧
麦圆儿
198 楼
我儿子最喜欢国内的盐水小河虾

moonpacific 发表于 9/20/2017 8:55:59 PM
会吃。
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superbaozi
199 楼
其实很难说什么是正宗上海菜的 我奶奶是宁波的 爷爷是崇明的 家里吃崇明糕崇明蟹 也吃宁波年糕

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.12
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fg1024
200 楼

闹闹玩嘛, 你还当真了, 别生气啊。 就让她当一晚最上海怎么了么又。。。

pwwp 发表于 9/20/2017 8:55:31 PM

你还真好意思说,都是你搞出来的事情
我可没说谁最上海,只是恶心有些人根本不是,还号称是,并以此抹黑
again表脸