先说坐标，加州湾区，如果有人知道这些材料哪过超市有，请告诉我。- lemon grass，我从来没注意过，洋人超市或者亚洲超市会有吗？- ，像姜的一种东西，没见过。- kaffir lime leaves，也没见过。没有这三应该做不出冬阴功汤的味道。或者超市有包好的香料包卖也行。最好是自己买这三样配。 秋本 发表于 8/20/2017 15:34:00
是不是看了<中餐厅> mike做了这个。哈 Xiaoxiaofish 发表于 8/20/2017 6:28:31 PM
这三样wholefoods都有。不过是季节性的，不是常年有。这三样都可以动起来。解冻后煮汤吃味道变化不大 来来来 发表于 8/20/2017 4:44:02 PM
回复 1楼秋本的帖子这三样东西我好像都在大华或hmart 买过。lemon grass 香茅一定会有 很容易买到 不吃鱼翅 发表于 8/20/2017 3:58:27 PM
lemon grass在洋人超市蔬菜区卖香料的地方lime leaves在超市卖东南亚东西的地方 是小玻璃瓶装的，是干的姜那个我貌似见过 不确定 eggplantxj 发表于 8/20/2017 3:44:50 PM
就是这个 eggplantxj 发表于 8/20/2017 3:48:10 PM
先说坐标，加州湾区，如果有人知道这些材料哪过超市有，请告诉我。- lemon grass，我从来没注意过，洋人超市或者亚洲超市会有吗？- galangal，像姜的一种东西，没见过。- kaffir lime leaves，也没见过。没有这三应该做不出冬阴功汤的味道。或者超市有包好的香料包卖也行。最好是自己买这三样配。 秋本 发表于 8/20/2017 3:34:16 PM
- lemon grass，我从来没注意过，洋人超市或者亚洲超市会有吗？
- galangal，像姜的一种东西，没见过。
- kaffir lime leaves，也没见过。
没有这三应该做不出冬阴功汤的味道。或者超市有包好的香料包卖也行。最好是自己买这三样配。
lime leaves在超市卖东南亚东西的地方 是小玻璃瓶装的，是干的
姜那个我貌似见过 不确定
这三样东西我好像都在大华或hmart 买过。lemon grass 香茅一定会有 很容易买到
对的，我看的youtube视频是用新鲜的，可以冻起来。
知道了，下周去超市注意一下。
什么是冬阴功？听着很厉害。
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.11
冬阴 tomyum 就是泰式酸辣汤 加个功 冬阴功是指有海鲜的酸辣汤。一般我们都说吃 tomyum 而已。