厉害!!我一直不会做这个,就算是成品,我都不知道怎么做sauce ...
哇塞 好棒啊 这种瓜我完全都不敢买完全不会做
这个好吃!
我一般就是用butter和sage,加一些crispy的garlic也不错
sage要是新鲜的么?
好棒呀
就是在trader joe买的,一般新鲜吧,不是那种烤干的
哦哦好的! 谢谢!!!
我弱弱的问,鸡蛋放哪里?
跟面粉一起捏
哦。我本以为放在料理机里一起打碎。
板凳支持
这个filling真的超级好吃!
好的!!! 我还没做过日本南瓜以外的南瓜呢!! 周末去超市溜达下
超级赞
版主好厉害!好专业!
试试spinach and ricotta cheese馅儿的,也超级好吃~
先来一个食材的合影:有butternut squash(一个就够了),橄榄油,sage,parmesan cheese,和松子~~
首先把瓜切成小块,放一些盐和橄榄油,进烤箱400烤30min
拿出烤好的瓜之后,开始准备做filling:
先把松子用平底锅toast,cheese磨好,sage切好,大蒜可以用来做sauce(先不用)
然后把切好的sage,熟的松子,cheese和烤好的瓜一起放进food processor
可以试着尝尝味道,最好稍稍over-seasoning一些。
然后开始准备面:
随便捏成团放在冰箱一小时,拿出来之后做成面皮:
把面皮切成5*5的大小,开始随便捏捏包ravioli
有很多可以做ravioli的机器和用具,但因为我比较懒,所以直接包。
包好之后可以准备煮熟和sauce,一般来说用butter融化了和sage调味就好~
这个butternut squash的filling真的很好吃,虽然我做的成品不好看哈哈哈哈哈
所有材料都是简单易买,欢迎大家多尝试!
我一般就是用butter和sage,加一些crispy的garlic也不错
这瓜超级好,因为都是瓜肉,没有多少籽
是的!
sage要是新鲜的么?
就是在trader joe买的,一般新鲜吧,不是那种烤干的
么么哒
我特别喜欢sage的味道
哦哦好的! 谢谢!!!
这个filling真的超级好吃!
跟面粉一起捏
哦。我本以为放在料理机里一起打碎。
我这是1.5lb的面放5个鸡蛋,可以适量调整,我做面不在行,基本就是反复的把面团变成面皮
爱你!可是自己不可以给自己金币
好的!!! 我还没做过日本南瓜以外的南瓜呢!! 周末去超市溜达下
主要很便宜!一个瓜才一刀多,都是物美价廉
谢谢鼓励!
你太夸奖我啦!
感谢夸奖!!
非常想给自己加精华哈哈哈哈哈
嗯!下次试试