这楼必须mark，我有个问题。一般这样的健身食品，家里其他人也喜欢吃么？怎么协调啊 遥远的地方 发表于 4/14/2017 3:07:55 PM
娃一般都是拒绝的，只好另作吧。老实说我自己也不觉得这种“健康”食物太好吃，如果进入减肥状态了，会觉得也能吃得下，习惯了也会觉得还行，只要不回去吃正常食物，偶尔也能说服自己这个也还好吃。但是比较起来真正丰富的食物，还是味道差多了。 肥肥当 发表于 4/18/2017 11:55:00 AM
我也来贡献一个，营养师介绍的早餐，我这个礼拜试了觉得很不错。头一天做好放冰箱，第二天早上吃正好，可以存放两天。Refrigerated Overnight Oatmeal http://www.theyummylife.com/Refrigerator_Oatmeal做好长这样：1/4 cup old fashioned rolled oats (我用的quaker这个牌子），1 tsp chia seeds，1/4 cup原味greek yogurt，1/3 cup低脂牛奶，混起来放在一个mason jar里，拧好盖子，晃几下摇匀。可以加蜂蜜/果酱（稍微加一点有点甜头就好）。吃之前可以再加blueberry，rasberry，sliced strawberry, sliced banana, granola之类的，自由发挥，不加也可以。 NikolaTesla 发表于 4/21/2017 9:19:13 PM
我也有简单的肉菜，我是无肉不欢的主😧。 烤三文鱼：三文鱼洗干净，用厨房纸巾吸干水分，烤盘喷Pam，三文鱼放进烤盘，上面撒点盐和黑胡椒粉，然后摸一层薄薄的美乃滋。烤箱400F，20分钟即可。烤牛排：Costco买的ribeye beef steak对切成两块，加点Montreal steak seasoning，一点醋和酒腌制两小时以上。锅里放点油，把steak正反面煎两分钟出锅。 ---发自Huaren 官方 iOS APP xuer 发表于 4/5/2017 9:11:24 PM
我最喜欢的就是蔬菜咖喱汤。一个大的汤锅解决问题。把火打开，直接放切好的洋葱丁，大蒜，蕃茄丁，姜，蘑菇。连油都不用放，因为这几种蔬菜都出水，不会粘锅，要是觉得粘锅，就加一点点水。等蔬菜们炒的差不多了，加香料。有咖喱粉，或者咖喱块就直接加，没有就加turmeric, cumin,coriander粉，一样一勺。搅匀了以后加一罐椰子奶。最后就想放什么蔬菜都可以。我一般加红薯，chickpeas，胡萝卜，芹菜，花菜，茄子，各种squash,zucchini,反正就是冰箱里有什么都可以放，随意。煮个15到20分钟。关火，最后加点菠菜或者kale，喜欢香菜的也可以加香菜。最后吃之前再加点盐和胡椒。无油，全素，剩的也好带午饭。要是觉得不够饱，可以配着糙米饭一起吃。虽然看起来可能不好看，但是真的很好吃。不喜欢吃咖喱的同学，我还有一个调料的办法就是把咖喱料换成红尖椒和花生酱，叫African peanut stew，也很好吃。[attachimg]4150218[/attachimg] 婧婧猪 发表于 4/5/2017 10:55:00 AM
re！我现在也发现虾是个好东西，营养好，熟得快，可煮汤可单烤花样多。尤其最近在costco发现鲜的虾，15count才$12一磅！ bloodymica 发表于 4/12/2017 1:00:44 PM
马克马克！这个帖子太实用了！！ famissfa 发表于 4/25/2017 6:49:59 PM
先放干的： 1勺 protein 粉， 1 tbsp 可可粉， 1 tsp 代糖, 1/4 tsp baking powder。 叉子/筷子拌拌匀
加入 2 tbsp 牛奶 (almond, coconut, whatever), 1 egg white
微波炉叮一分钟，topping 可以加花生酱、whipped cream、 冰激凌，自由发挥~~
Refrigerated Overnight Oatmeal
http://www.theyummylife.com/Refrigerator_Oatmeal
做好长这样：
1/4 cup old fashioned rolled oats (我用的quaker这个牌子），1 tsp chia seeds，1/4 cup原味greek yogurt，1/3 cup低脂牛奶，混起来放在一个mason jar里，拧好盖子，晃几下摇匀。可以加蜂蜜/果酱（稍微加一点有点甜头就好）。吃之前可以再加blueberry，rasberry，sliced strawberry, sliced banana, granola之类的，自由发挥，不加也可以。
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就是这样啦，2顿的量。
1）红薯微波炉5分钟左右，看大小
2）鸡胸3，4块抹上喜欢的调料事先腌一下，然后425度烤30分钟左右，红薯再放进去一起烤。
3）买现成的有机沙拉拿出放喜欢的酱（有牛油果最好）， 鸡胸切片放进去。红薯半个或一个
白吃不厌！
烤牛排学习了。前面mm的烤带皮鸡胸也学习了。
我也贡献两个方便的
煎三文鱼：少量盐和胡椒粉腌一会，锅里放一丢丢油，煎一煎就好了。。。
炒虾：我一般喜欢买带壳的，先用少量料酒腌一会。锅里放1tbsp油，热了以后，把1pound虾倒下去炒一下，加少量生抽，出锅。
granola
材料：
coconut oil, oatmeal, 各种坚果, 各种果干， maple syrup（或者蜂蜜）
做法：
可以用烤箱也可以用平底锅。
麦片和打碎一些的坚果上淋一些coconut oil 和 maple syrup，拌拌均匀，平铺在烤盘里。我是350F 烤20分钟，拿出来拌拌，再烤20分钟。
然后拿出来撒随便什么果干，放放凉，装罐。 就好啦。
早上就倒1-2cup进mason jar, 加牛奶/coconut mik,什么都行。
我一般一次用5 cup 麦片，2cup坚果吧。我们俩能吃一周。中间偶尔几天吃点别的.
我推荐的是早餐，最近经常吃的，很简单。
一个西红柿（约22卡），1/4个英国黄瓜（Costco买的）（12卡），1/4个牛油果（50卡）, muscle milk 1 tbsp/6g 22卡，半杯水，放果汁机中打碎。放muscle milk是为了甜一点，因为前面放的水果都不是很甜，这样打出来的果汁味道好一些，而且很多MM觉得单喝muscle milk味道不是很好，和水果打在一起就不错。果汁总热量116卡。
当然还可以用别的水果如猕猴桃苹果香蕉等替代都可以。
主食一片Home made的烤面包（约100卡），加一勺榛子酱（100卡），在加一个煮鸡蛋（80卡），加果汁116卡，总共热量约400卡。
我的零食snack主要有pecon, almond, 大枣，紫薯，旺旺雪饼等，有些热量还是不低的，列在图上给大家参考，不过偶尔吃一下解馋还是不错的。
贡献一个10分钟做好的（从原材料准备到吃进嘴里）快速美味晚餐。
自己没拍照，借用一下网上的图片
-- 用料 --
滑豆腐 一块/半块 看自己的食量
鸡蛋 2 只
西兰花（熟） 适量
生抽
白胡椒
-- 做法 --
1、把豆腐铺在碗底，倒入两只打散的鸡蛋。
2、放一小勺白胡椒， 1-2勺生抽，均匀撒在表面，最后放熟的西兰花。（西兰花在开水里过一下断生就可以了）
3、盖保鲜膜中高火微波 3-4 分钟左右，至鸡蛋全熟即可，炒鸡鲜嫩。
-- 小贴士 --
1、不要放生的西兰花。也可以用其它块茎状蔬菜，都需要先过开水断生。
2、嗜辣的妹子可以适量加油辣椒或辣椒酱，很过瘾。
3、还可以切点火腿进去，还可以加胡萝卜碎、玉米粒、豌豆……充分发挥想象力。
这个好，够简单
简单粗暴
多谢分享。