回复 1楼z.y的帖子感謝分享,可是影片跑得不太順。 barra 发表于 3/10/2017 7:15:12 PM
谢谢楼主,看你第二天早晨把面团从面包机桶里拿出来的时候,面团已经是抹过油的,请问是头天晚上抹的吗? poppypoppy 发表于 3/10/2017 10:11:06 PM
好赞!今晚和面。请问Mm你的面包机和锅的牌子? jiankangyiyi 发表于 3/10/2017 8:09:59 PM
谢谢分享!字的颜色可以换一个,很难看清呢 babolucia 发表于 3/10/2017 8:20:34 PM
同样的疑问,我还特意重新看了一下视频,看是不是漏看了放油这步,发现没有漏啊。 asera 发表于 3/10/2017 10:53:14 PM
Mark 谢谢lz,略困惑为什么叫健康油条,既然是油炸的能怎么个健康法?诚心求解惑,也好吃的更心安理得。 okadaKimball 发表于 3/11/2017 6:12:45 AM
30分钟面包机里和好面后,就断面包机的电,让面团自己胀大吗? fpj 发表于 3/11/2017 12:32:24 AM
油条是我在美快20年唯一没有学会做的东西,也是因为热量实在太高,学做过一次没有成功就放弃了,看了楼主的帖子,又想试一试了,谢谢分享 03010103 发表于 3/11/2017 8:39:47 AM
我制做的油条非常受朋友亲戚们的喜爱,总有人问怎么做,我今天做了个视频。7分钟学会做好吃健康的油条,欢迎大家观看、提意见https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=yan0Ay2xJs8 z.y 发表于 3/10/2017 7:02:05 PM
LZ, 实在看不清楚具体配方里放的是什么,能把配方放在帖子里,或者写在YouTube detail 里吗 jjlz8 发表于 3/11/2017 9:26:52 AM
楼主你的面包机是什么牌子的?我的松下面包机单选和面功能也要先静止半小时才开动,急死人了。求推荐不用先打盹儿的和面面包机 mexx 发表于 3/11/2017 9:59:00 AM
人家小娃拍的录像 jiankangyiyi 发表于 3/10/2017 8:10:42 PM
拍得很好!就是播放時卡卡的,看了幾秒就自動暫停,要手動再去按play 鍵才能繼續看下去。我在iPad上看的,難道我是一個人? barra 发表于 3/11/2017 10:28:20 AM
楼主你的面包机是什么牌子的?我的松下面包机单选和面功能也要先静止半小时才开动,急死人了。求推荐不用先打盹儿的和面面包机 mexx 发表于 3/11/2017 9:59:47 AM
这个和视频没有关系吧,会不会是你网络的问题呢? z.y 发表于 3/11/2017 10:40:47 AM
Mark 谢谢lz,略困惑为什么叫健康油条,既然是油炸的能怎么个健康法?诚心求解惑,也好吃的更心安理得。 okadaKimball 发表于 3/11/2017 6:12:45 AM 不用洗衣粉,不用炸过千遍的地沟油就已经比街头油条健康百倍了好不好,还要啥自行车啊? Fushishan 发表于 3/11/2017 10:46:59 AM
哈哈了解了 okadaKimball 发表于 3/11/2017 11:08:32 AM
楼主可以分享一下刀是哪儿买的?什么牌子?一折想买一把类似的刀。谢谢 liza88 发表于 3/11/2017 10:51:46 AM
回复 1楼z.y的帖子lz好厉害。收藏收藏。谢谢! ruyimo 发表于 3/11/2017 2:47:14 PM
我制做的油条非常受朋友亲戚们的喜爱,总有人问怎么做,我今天做了个视频。7分钟学会做好吃健康的油条,欢迎大家观看、提意见
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=yan0Ay2xJs8
补充三点信息:1个是拿出面团时可以给手上和案板上抹少少油,防粘。2是盐的量可在少些也没问题,或者你需要和多一倍面的量,盐依然可以是一勺。盐的作用是面皮起脆及油条的味儿够足。3油条凉了加热时,可以直接放入烤箱,不要盖,敞开去烤几分钟加热,这样热出来一样皮脆好吃的。
再补充一下,油条面本来就要稀软些,不要和成饺子面团那么硬啊。面团冰箱拿出来往面板上转移时要抹点油,防粘,也能让面醒快些
感謝分享,可是影片跑得不太順。
今晚和面。
请问Mm你的面包机和锅的牌子?
谢谢建议,以后改进
借帖子问一下有用tfal 空气炸锅做成功的吗?
最近正想吃油条,谢谢楼主分享!
在视频上加多了行字,配方材料上下方都有显示啦,这下很清楚了,mm去看看
我一般选pizza的面团,可以不用静置
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.08
lz好厉害。收藏收藏。谢谢!