精心制作的酱鸭比不上一块简单烤烤的牛排,玻璃心的我决定以后再不跟美国同事聚餐了

花了两天时间准备酱鸭,调料共放了有十多种,端出来,虽然也被赞口不绝,可是当他们吃到煎了十分钟的牛排,纷纷呼叫好吃,问是哪里买的肉。一致把牛排评为当天最好吃的。 我很不是滋味,国内好友微信安慰道: 西方人喜欢吃不加调料味道的肉,咱们中国食不厌精,发明的烹饪方法细致到他们的味蕾跟不上反应而已。
别看吃是小事,吃不到一块去,不论友情爱情都少了一大半的共同乐趣。

I had to agree with them. A piece of good steak is much better than 酱鸭

下次凉拌面啊，老美喜欢的。

我以前做三杯鸡+土豆，什么豆瓣酱阿，啤酒阿，都放了，非常正宗的，结果老美不喜欢，勉强性的夹了一块肉。

后来我懒，来trader joe速冻锅贴，煎一下，结果全部吃精光，还问是不是我亲手做的。

你做的酱鸭不如人家的牛排健康，你好好学着点吧

老外就这品味
对我来说这取决于牛排多少钱

牛排这玩意的口感，大部分是纯拼钱

完全理解你，一般美国老外根本不配吃我大中华美食，我白幸苦几次后，现在聚餐要么fruit salad,要么shrimp cocktail. 就这还有人矫情的不吃shell fish呢（不是因为过敏）

至于吗,不过我也喜欢煎的好吃的牛排多过酱鸭.

花了两天时间准备酱鸭,调料共放了有十多种,端出来,虽然也被赞口不绝,可是当他们吃到煎了十分钟的牛排,纷纷呼叫好吃,问是哪里买的肉。一致把牛排评为当天最好吃的。 我很不是滋味,国内好友微信安慰道: 西方人喜欢吃不加调料味道的肉,咱们中国食不厌精,发明的烹饪方法细致到他们的味蕾跟不上反应而已。
别看吃是小事,吃不到一块去,不论友情爱情都少了一大半的共同乐趣。

ifyouloveme 发表于 1/18/2017 4:09:50 PM

没办法，口味不同，欣赏水平不同

人家就好那一口儿 ---发自Huaren 官方 iOS APP

完全理解你，一般美国老外根本不配吃我大中华美食，我白幸苦几次后，现在聚餐要么fruit salad,要么shrimp cocktail. 就这还有人矫情的不吃shell fish呢（不是因为过敏）
呀咕 发表于 1/18/2017 4:13:10 PM

不一定是矫情，犹太教不能吃

老外的蜜汁口味，哈哈LZ不必太上心了。。。

很多中国人就是这样，放低姿态想着讨好老美，隔壁贴还说春节请老美邻居吃饭，也不看看人家圣诞节带你玩了吗。老美看中国人，表面上的礼貌掩盖不了内心的鄙夷，楼主你碰到的就是连表面功夫都懒得做的了。

他们没品味，欣赏不了

要是没费那么多时间心思，楼主也不会难受了。

好馋酱鸭。MM不用郁闷，我曾经站得脚板生疼，还不算前期大量时间的准备工作，可做出的中国菜美国客人都是象征的尝一点，然后嘴上说很好吃，可再不碰一下说明就是说好话，最后剩下一大堆。从此我再也不给老美弘扬中华美食文化了。

take it easy
那是人家从小没吃惯。。。咱们不也是喜欢吃从小吃惯的那些东西而已。。。

很多中国人就是这样，放低姿态想着讨好老美，隔壁贴还说春节请老美邻居吃饭，也不看看人家圣诞节带你玩了吗。老美看中国人，表面上的礼貌掩盖不了内心的鄙夷，楼主你碰到的就是连表面功夫都懒得做的了。
yudof 发表于 1/18/2017 4:16:34 PM

我一点都没讨好他们的意思。只是既然请客就花点心思。牛排也是我做的,我只是随便煎一下而已。可酱鸭真的费了心思的。

其实我不仅不讨好他们,有时候还挺鄙视他们那种不努力不向上的态度。

要是没费那么多时间心思，楼主也不会难受了。

taiyanghua 发表于 1/18/2017 4:19:42 PM

握手,你一语中的

大家真勤劳，我从第一次聚餐就给老美准备costco 卖的饺子，自己做顶多做个炒面，从不准备复杂中国菜。

吃饱了撑的，跟美国佬聚餐搞什么酱鸭啊。炸一锅春卷又实惠又受欢迎。

take it easy
那是人家从小没吃惯。。。咱们不也是喜欢吃从小吃惯的那些东西而已。。。
lizGillies 发表于 1/18/2017 4:21:35 PM

就是啊，用不着上升到歧视吧，就像你觉得酱鸭比牛排好吃，都是从小的培养啊，胃根本不一样，换位思考一下不就行了，人家请你吃西餐你可能也会礼貌的称赞一下，心里觉得还不如火锅好吃。精心准备中国美食然后没人捧场只能说出发点就不对

老美就喜欢实实在在都是肉，酱鸭那么多骨头，他们肯定吃的不耐烦的，去了骨头估计接受程度还能高些。

我聚餐带过糖醋小排，卖相一塌糊涂，黑不溜球的，人人一脸嫌弃，吃了一嘴都赞不绝口，还被一个沙特阿拉伯大妞误食了。大妞说卧槽这辈子没吃过这么好吃的肉... 吓死我了，没敢告诉她这是猪肉，默默把盆端走了。

酱鸭吃起来多麻烦呀，而且这俩比真的是牛排好吃。。。。

口味不同,很好理解.我就是去不是和我一个地方来的中国朋友家还吃不惯呢,很多奇怪的调味品很难让人接受.(我做菜调味品就用盐,酱油,糖)真不如吃好牛排来的好.

主要是中式调味料掩盖了食材的本身味道。

带骨头的？老美肯定不爱吃，他们那么懒根本啃不下来肉

我还是喜欢酱鸭，放着我吃！

烤牛排羊排又省事又好吃，需要大动干戈做的菜还是留给自己吃吧。

老外的水准
忒低

这两个我也选牛排。。。我也品味变低了。。。

楼主你只重视用多种调味料来掩饰鸭肉本身的腥味而忽略了酱鸭本身的劲道，一字之记在于心，做酱鸭也是要用到心思的，

what do those Barbarians know about food??

精心Age 过的牛排肯定好吃啊， 原料那么贵。

你还不如带个饺子春卷之类的呢。。这种东西中国人更欣赏

这个真的就是需要换位思考。回想我第一次做饭给公婆吃，费尽心思不计成本熬了一整天的鲍鱼鸡汤，结果人一闻眉头一皱说：怎么是臭的？后来随便弄个白粥配咸菜，他们反而吃得开心。当然也学到教训，有些人是不值得你花那些时间那些精神的。

牛排做得好吃的也很讲究的，各方面都要好。
不比酱鸭容易。
不过我还是更喜欢酱鸭，就好比他们还是更喜欢牛排一样。

what do those Barbarians know about food??
南开阿飞 发表于 1/18/2017 4:51:57 PM

就等着你发这个回复呢

首先lz你确定自己的酱鸭好吃吗？酱鸭咸口的很难吃，我在中国人家里碰见也是没有再碰了。

见过美国人国去欧美国家满大街找pizza和汉堡吃的，还有很多觉得中餐恶心的。就是个习惯问题，我觉得有些美国人从小吃的东西太单一，所以长大了很多食物都无法接受。狭隘的胃，没办法。 ---发自Huaren 官方 iOS APP

带骨头的老美都不怎么爱吃的

就等着你发这个回复呢
pop 发表于 1/18/2017 4:55:44 PM

懂我。。。。。。。。。。。。。

同感 参加LG顶头上司的party pot luck，我花了一天时间做的猪肉脯（各种不同的味道），LG临出门20分钟煎了一大袋gyoza，老外门不论老小全都扑上来五分钟抢没了，我的猪肉脯剩了一半全扔了。关键是LG已经连续三年年年带煎饺了！特别挫败。

众口难调，酱鸭要我也不爱吃，本来就不爱吃鸭子，比起来我也更喜欢steak。 ---发自Huaren 官方 iOS APP

烤鸡翅膀！老中老美大人小孩都爱吃！都不介意骨头！

这个真的就是需要换位思考。回想我第一次做饭给公婆吃，费尽心思不计成本熬了一整天的鲍鱼鸡汤，结果人一闻眉头一皱说：怎么是臭的？后来随便弄个白粥配咸菜，他们反而吃得开心。当然也学到教训，有些人是不值得你花那些时间那些精神的。
imniz 发表于 1/18/2017 4:53:25 PM

话说我公婆也是，他们来美国，我费心思整了一桌子菜，人家不置可否，指着那盘炒芥菜说这个好吃………要我爸妈就看费的心思也会赞不绝口的。

此后再没做过，他们也就配吃白粥配咸菜。 ---发自Huaren 官方 iOS APP

味蕾不一样。 我还吃不惯cheese呢。

人家吃不惯我们的食物，就好像我们也吃不惯人家的食物一样。楼主不用太往心里去。
ps，居然还有人回复说美国老外不配吃大中华美食，那么谁才配吃？真不知道多幼稚的人才能说出这种话。

同意，美国人聚餐我不会做地道的中餐，费劲巴拉他们也欣赏不来。留着跟中国朋友一起吃！

你把这种通过“聚餐增强团队合作性”的事件，当作了“厨艺大比拼”，本身就是非常幼稚煞笔的行为。随便带点什么去，大家假惺惺的一通夸，场面上过得去就行了。认真，你就输了。真正需要动脑筋的是工作上的勾心斗角，职位上的尔虞我诈。下次你带佛跳墙去吧，哈哈哈哈哈哈。

老外吃鸭子得吃带血的，半生不熟的。咱们的酱鸭他们吃不惯

主要是有骨头 他们不会啃

老外吃鸭子得吃带血的，半生不熟的。咱们的酱鸭他们吃不惯
想念三宝的妈妈 发表于 1/18/2017 5:24:50 PM

扯吧， 除了牛羊肉能带血，其他的肉带血都不卫生啊。

我觉得酱鸭好吃

I had to agree with them. A piece of good steak is much better than 酱鸭

proserpina 发表于 1/18/2017 16:11:00

看了这个帖子我感觉想吃广东烧鸭了。明天中午自己去广东餐馆解馋，老公孩子都不吃。我特爱啃骨头。

老外吃鸭子得吃带血的，半生不熟的。咱们的酱鸭他们吃不惯
想念三宝的妈妈 发表于 1/18/2017 5:24:50 PM

扯吧， 除了牛羊肉能带血，其他的肉带血都不卫生啊。

ted.hanks 发表于 1/18/2017 5:31:17 PM

你才扯，他们吃鸭胸，中间必须是red。

我个人喜欢酱鸭大大超过牛排，但是我觉得人家的反馈很正常。

我说个经历安慰lz，我lg公司 potluck，我各种切丝做了春卷给他带去，他们小秘怕大家带的东西不够，又order了几种，其中就有附近中餐馆的春卷。几个中国同事觉得我老公带的好吃多了，他们之外，别人吃不出什么区别。。。我拿到此反馈，以后类似活动，一律买现成的带去，量/花费上面给足，心思不必啦。

我说个经历安慰lz，我lg公司 potluck，我各种切丝做了春卷给他带去，他们小秘怕大家带的东西不够，又order了几种，其中就有附近中餐馆的春卷。几个中国同事觉得我老公带的好吃多了，他们之外，别人吃不出什么区别。。。我拿到此反馈，以后类似活动，一律买现成的带去，量/花费上面给足，心思不必啦。
Ruth 发表于 1/18/2017 5:40:08 PM

严重同意，这才是正确做法。去商店买一大盒春卷，炸好，价格便宜量又足，同事还喜欢。

好想吃酱鸭。。。。

我做了年糕和蛋黄酥没pizzahut的外卖受欢迎╮(╯_╰)╭

口味问题，可以理解，做吃的最难了，众口难调。不过我也喜欢牛排………不喜欢任何酱的做法

干嘛不去 下次带速冻煎饺 准备简单收获一大片赞扬 你会觉得一定要去了 哈哈哈

我觉得酱鸭比牛排好吃，个人口味，饮食习惯不同吧。。。

中国人不也一样嘛，尤其没怎么吃过西餐的中国人，什么比如法式奶油鸡，红酒炖牛肉，海洋鱼泥派，白芦笋荷兰酱汁，西班牙火腿，各色奶酪，有多少人吃得惯啊。大多数中国人所谓吃西餐不过是牛排羊排，比萨饼面条而已。

另外酱鸭好像是老外不太能接受的一道菜，不知道为啥。有些都会得吃炒青菜，荠菜豆腐羹，大闸蟹的老外，还是不喜欢吃酱鸭。烤鸭和樟茶鸭接受程度比较高。

同感 参加LG顶头上司的party pot luck，我花了一天时间做的猪肉脯（各种不同的味道），LG临出门20分钟煎了一大袋gyoza，老外门不论老小全都扑上来五分钟抢没了，我的猪肉脯剩了一半全扔了。关键是LG已经连续三年年年带煎饺了！特别挫败。
毛毛钓鱼 发表于 1/18/2017 5:02:32 PM

啊啊啊啊，猪肉铺被扔了，太心疼了

慰问楼主
我都安慰自己说，很多人是 猪八戒吃人参果，就不配吃好吃的。

美国人不吃带骨头的，酱鸭很多的骨头，她们不会吃的。

牛嚼牡丹，老外小时候吃速冻食品，油炸火烤吃多了呗，舌头早就不灵光了

多次看到大家说煎饺，春卷给老美吃，可是该怎么带才能保温保脆呢？

还真不是犹太人。她的理论是虾是吃海底垃圾的。。。

不一定是矫情，犹太教不能吃

miaoma 发表于 1/18/2017 4:15:00 PM

和老外potluck推荐带寿司，大家都认识，摆盘好看还有东方特色，适合冷吃。要有人问起起源，就说中日韩其实都吃啦，嘿嘿

还真不是犹太人。她的理论是虾是吃海底垃圾的。。。

呀咕 发表于 1/18/2017 6:14:41 PM

I don't eat crawfish for the same reason.

花了两天时间准备酱鸭,调料共放了有十多种,端出来,虽然也被赞口不绝,可是当他们吃到煎了十分钟的牛排,纷纷呼叫好吃,问是哪里买的肉。一致把牛排评为当天最好吃的。 我很不是滋味,国内好友微信安慰道: 西方人喜欢吃不加调料味道的肉,咱们中国食不厌精,发明的烹饪方法细致到他们的味蕾跟不上反应而已。
别看吃是小事,吃不到一块去,不论友情爱情都少了一大半的共同乐趣。

ifyouloveme 发表于 1/18/2017 4:09:50 PM

以前碰到类似的事，夏天在家烤肉趴，费尽心机准备了各种烤排骨，烤肉串，虾，羊肉串，各种蔬菜。。。最后老美们就等着吃汉堡。就那一次了，再也没下次了，对驴弹琴的感觉。

以前碰到类似的事，夏天在家烤肉趴，费尽心机准备了各种烤排骨，烤肉串，虾，羊肉串，各种蔬菜。。。最后老美们就等着吃汉堡。就那一次了，再也没下次了，对驴弹琴的感觉。

tlgn 发表于 1/18/2017 6:20:06 PM

笑死，对驴弹琴

哈哈 现在学乖了 就做些烤肉啊 慢炖啊。。。一堆肉 还省事。。

口味不同。我们家自己做的手工饺子我老公没兴趣。他们家精制的炒泥鳅我也不感冒。中国南北方人都这样，不要说东西半球的人口为多不同了。

精心制作的酱鸭比不上一块简单烤烤的牛排,玻璃心的我决定以后再不跟美国同事聚餐了花了两天时间准备酱鸭,调料共放了有十多种,端出来,虽然也被赞口不绝,可是当他们吃到煎了十分钟的牛排,纷纷呼叫好吃,问是哪里买的肉。一致把牛排评为当天最好吃的。 我很不是滋味,国内好友微信安慰道: 西方人喜欢吃不加调料味道的肉,咱们中国食不厌精,发明的烹饪方法细致到他们的味蕾跟不上反应而已。
别看吃是小事,吃不到一块去,不论友情爱情都少了一大半的共同乐趣。

ifyouloveme 发表于 1/18/2017 4:09:00 PM

很多中国人就是这样，放低姿态想着讨好老美，隔壁贴还说春节请老美邻居吃饭，也不看看人家圣诞节带你玩了吗。老美看中国人，表面上的礼貌掩盖不了内心的鄙夷，楼主你碰到的就是连表面功夫都懒得做的了。
yudof 发表于 1/18/2017 4:16:34 PM

我挺同意你说的，所以我从来不做任何东西给美国同事。

我觉得给他们吃好的精细的中餐就是牛嚼牡丹，根本品不出位来。
但说实话我也拼不太出他们有些东西的好坏，比如cheese阿olive阿这些……

你才扯，他们吃鸭胸，中间必须是red。
想念三宝的妈妈 发表于 1/18/2017 5:35:08 PM

No ba, I had French style roasted duck breast many times in different French restaurants, I don't remember 中间是带血的

这也要玻璃心吗？口味不同阿，即使是同胞，也不是都喜欢吃酱鸭。再说，人家怎么直到多麻烦做，换个角度，你会对别的国家一道非常复杂的菜有多了解？即便知道了，你就是觉得口味不对，这有啥玻璃心的啊。本来potluck人家没要求你做多复杂的啊，聚餐这么小的事情，哪里用的着自己给自己情绪。换位想想根本就是芝麻大的事

带骨头的他们不喜欢。除非bone in ribeye 这样的一块大骨头无所谓。酱鸭各种小骨头，他们吃不来，尤其剁成小块的。

理解lz.也理解那些老外们。就是口味不同而已。其实我也不喜欢吃酱鸭，看我婆婆费那么老大劲做的，我也不忍心说我不喜欢吃那个，只能硬着头皮吃啊，说起来都是泪

老外的口味也只能呵呵了。妹妹不必介意，人以群分也是指吃的方面

牛排好不好吃关键看是什么牛肉。酱鸭子我也不喜欢吃....

酱鸭这么地道的中国食物他们当然不懂欣赏啦。party还是弄些春卷炒饭之类接受度高的好…

酱鸭放中国party上也不一定人人爱吃啊，所以放宽心就行了。起码比一口不吃强多了

口味不同啊。有什么好抱怨的。你自己觉得酱鸭好吃，老外也非得跟你一样吗？

No ba, I had French style roasted duck breast many times in different French restaurants, I don't remember 中间是带血的

proserpina 发表于 1/18/2017 6:34:56 PM

中间不带血，但一定要是粉色甚至偏红色的，反正不是酱鸭那样完全熟的。
这个我专门在法餐专业蓝带课里学过的。

我一点都没讨好他们的意思。只是既然请客就花点心思。牛排也是我做的,我只是随便煎一下而已。可酱鸭真的费了心思的。

其实我不仅不讨好他们,有时候还挺鄙视他们那种不努力不向上的态度。

ifyouloveme 发表于 1/18/2017 4:22:28 PM

口味不一样，这也能上升到不努力不向上也是醉了。还有很多美国人不吃带骨头的东西，酱鸭想想就觉得不合他们的胃口

别抱怨了。以后只带卖的速食就行了，自己精心做的美食自己享用好了。

lz玻璃心

我挺同意你说的，所以我从来不做任何东西给美国同事。

AzureOcean 发表于 1/18/2017 6:33:13 PM

和哪国人没关系。就是看对方是否懂美食。
中国人吃得粗糙的也很多。

反正泛泛之交我是不会下厨的，更不用谈精心。 厨艺再好我也无谓秀给不相干不识货的人。

老外觉得中国菜过度烹饪，放的调料越多喜欢的人越少

酱鸭和牛排都会做来吃，但是说实话哈，鸭之所以要这么多工序这么多佐料做来吃是因为它本身的味道并不吸引人，同理什么卤煮啊，下水类都是便宜的东西用手法和酱料做来吃的，牛排是肉质好简单处理就好吃，两个放一起我还是会先吃牛排。

中间不带血，但一定要是粉色甚至偏红色的，反正不是酱鸭那样完全熟的。
这个我专门在法餐专业蓝带课里学过的。

theseus 发表于 1/18/2017 6:46:45 PM

Yes, it is pink but I think it is cooked. The color is probably due to no heavy source being used? Not quite sure.

你就想想养的狗，好吃的它不欣赏，就爱啃骨头。

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和毛还没退光的土鳖谈我大中华美食，他们配吗？！

你自己选错东西了还怪美国同事不识货……下次拿点炒面给他们吃算了

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和毛还没退光的土鳖谈我大中华美食，他们配吗？！
俗人乙 发表于 1/18/2017 7:02:42 PM

是的，我经常觉得老外在美食问题上属于山顶洞人级别。

以前碰到类似的事，夏天在家烤肉趴，费尽心机准备了各种烤排骨，烤肉串，虾，羊肉串，各种蔬菜。。。最后老美们就等着吃汉堡。就那一次了，再也没下次了，对驴弹琴的感觉。

tlgn 发表于 1/18/2017 6:20:06 PM

我记得一老美来参加中国人的烧烤趴，他女朋友（中国人）劝他劝的都快口吐白沫了，他就说什么也不肯尝一口孜然烤羊肉串和烤鸡翅，就是连尝一口都不尝。倒是一口气吃了好几个最便宜普通的烤那个大香肠夹面包。这也挺好，多好糊弄，傻大粗笨的。

我记得一老美来参加中国人的烧烤趴，他女朋友（中国人）劝他劝的都快口吐白沫了，他就说什么也不肯尝一口孜然烤羊肉串和烤鸡翅，就是连尝一口都不尝。倒是一口气吃了好几个最便宜普通的烤那个大香肠夹面包。这也挺好，多好糊弄，傻大粗笨的。

starry.night 发表于 1/18/2017 7:08:34 PM

我也郁闷，那么多好吃的，他们死等汉堡热狗