copy隔壁mm的方子做的奶油辫子面包，汇报一下

隔壁mm的鲜奶油辫子面包方子，基本没什么改动，一滴水也没有，都是奶油和牛奶，香香软软的～
感恩节趁deal入的kitchenaid，全程用ka和的面，之前原来怕这个功率不够做不了面包，结果效果很满意，来汇报一下：）

看着好有食欲！赞lz 求方子

好吃😋😋😋好想吃，哈哈！如果用手和面可以做出来这种效果吗？

求link

谢谢

好想吃，方子在哪里啊

辫子编的好漂亮！

买了KA还没有用，周末试试看

辫子编的真漂亮，我从来编不到这么整齐。

掰开看那张，拉丝看着真漂亮啊！KA和面用的几档，大概和了多久啊啊？谢谢

我也做了很不错

看着真好吃，一般的面包机可以做吗？还有MM方子在哪有呀

一般面包机也可以做，效果一样

看着真好吃啊！！我也求方子！！

谢谢楼主mm！！

做得真不错

手巧

回复 15楼sharatan的帖子

其～请问mm买的是哪个？ Costco 有4.5qt ka 199不知道算不算好deal

鲜奶油辫子面包 by dynicism
Link:
http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2009576&page=1

好看！！！！

辫子编的真漂亮

我家也是按这个方子做的，图省事只是刷了蛋液，没撒酥粒儿。

面包机和的面。话说，这个面包机还是做学生的时候，花10刀在旧货店买的，好用！后来新买的Panasonic 用了不到一年就坏了，还是这个老爷机好用。

请问yeast用普通的还是fast的

看着真好吃

回复 21楼shubaobao的帖子

小声说句，MM下次试试发酵的时候放温度低一点的地方，做出来会更松软。

今天早上

也做了！

大面包里面的辫子还加了红豆～

我也做了，完全不行啊，面包很干硬，一捏都化成渣渣。

到底怎么回事啊

回复 21楼shubaobao的帖子

做的真好。。虽然没有酥松粒，但是侧面掰开的地方都能看到拉丝的感觉，真好

回复 25楼potatomato的帖子

图好像拉宽了。。但是可以看出做的好成功啊

回复 26楼myclover的帖子

很干硬，会不会烤箱温度高？烤过头了。。。或者发酵没发酵好。发酵不足