发点最近做的菜 --update了所有食谱

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foodhead
楼主 (北美华人网)
发点最近做的菜。有人感兴趣的话我再发食谱

seafood fennel soup 跟 no knead bread
seafood fennel soup 是一本叫Juraselem 的菜谱上来的。搜了下网上也有。有几个材料不好买我就自己做了点改动。preserved lemon 我没加。pernod 搜了下是种中东的酒,我没有就加了点平常喝的white wine. 估计加点料酒也不错哈哈。
加汤里的海鲜可以照自己喜欢的买。不一定要一样的。
http://numnums.com/recipes/1206/seafood-and-fennel-soup

no knead bread 强烈推荐。像我这种做面包手残星人都能做出有洞洞的面包。沾海鲜汤喝简直要上天了。
http://cooking.nytimes.com/recipes/11376-no-knead-bread



chicken marsala
用的是chef john (foodwishes)的方子。 他的方子我都很喜欢。最近特别喜欢他的greek lemon chicken and potato bake. 每个礼拜都要做一次。下次上图。
http://allrecipes.com/recipe/237928/chef-johns-chicken-marsala/



fall salad with roasted butternut squash
salad 用的是 eat smart 的 sweet kale salad kit. 我的是costco买的
roasted butternut squash 用的是 Ina Garten的方子:
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/caramelized-butternut-squash-recipe.html



chicken kebab

用的是cookbook for two 的方子, 呆会拍张照片放上来


gumbo

用的是Paula Deen 的方子:
http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/gumbo-recipe.html
肉不一定要用一样的,我们家不爱吃鸡胸肉,所以我没放鸡胸肉,多加了海鲜。



shakashuka
这个加不加feta cheese 都很好吃。 配no knead bread很赞。
http://cooking.nytimes.com/recipes/1014721-shakshuka-with-feta



能就着吃两大碗米饭的红烧肉

曼食慢语的方子。我没有砂锅用staub 铸铁锅炖也不错。

http://www.amandatastes.com/%E7%AE%80%E7%BB%83%E7%BA%AF%E7%B2%B9%E7%A0%82%E9%94%85%E7%BA%A2%E7%83%A7%E8%82%89/



大阪烧
Japanse soul food 书上的方子。过两天拍个照片传上来
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xxhhgys
2 楼
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nancylionking04
3 楼
天呐好棒!每个食谱都想要怎么办!
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roseate24
4 楼
楼主好棒!!!
求gumbo 和 chicken kebab的食谱  (其实都挺想要的 :P)
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foodhead
5 楼
update了一些食谱
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ebc
6 楼
mm好能干。多谢分享
JoJo0720
7 楼
看着就好吃啊,
乐不思蜀
8 楼
👏👏👏
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hdgef
9 楼
感觉好好次啊
vinceblair000
10 楼
回复 1楼foodhead的帖子

楼主你太牛拉,你的shakashuka好漂亮!
guoguo2014
11 楼
看到要流口水了
lebaobao
12 楼
天啊!长胖的节奏啊!
littlebadman
13 楼
Looks so delicious!  I want the recipe. Thanks.
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meilifengfeng
14 楼
这个一定要手动点赞。
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kaneweng
15 楼
mark mark mark
dearestkatrina
16 楼
好赞!!!
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azumu
17 楼
求楼主每道菜的方子。。。。
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foodhead
18 楼
谢谢大家的支持。方子大部分都传上来了
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foodhead
19 楼
天啊!长胖的节奏啊!
lebaobao 发表于 10/25/2016 11:51:26 AM
我长期在为保持身材跟美食做斗争
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jennyjiang
20 楼
我只想吃,不想做
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lucymao0720
21 楼
mark. looks great
liquidwx
22 楼
赞一个!楼主的菜都看着好有食欲
殇城之恋
23 楼
好好吃啊!
小小肥鼹鼠
24 楼
好赞好赞!!求大阪烧方子啊
菲郎
25 楼
哇,楼主好厉害
syeira1224
26 楼
马克啊啊啊啊啊
pacificnw
27 楼
收藏下来了